Salat med hermetiske røde bønner og pølse. Deilige salater med røkt pølse og bønner. Hvordan lage en salat med bønner og pølse

Bønner og røkt pølsesalat kan tilberedes på en rekke måter. Du kan finne pølser i hyllene for enhver smak. Takket være dette spilles salaten alltid på forskjellige måter. Så hvis du tar livmorsalaten, vil den vise seg å være mindre salt. Det er en annen sak om vi bruker salami - smaken vil være merkbart annerledes, men det er helt sikkert at den som smaker den vil forbli mett og fornøyd.

På grunn av tilstedeværelsen av røkt pølse i salaten, vil kaloriinnholdet være ganske høyt. Men hvis du kjenner grensene, bør du absolutt prøve en slik salat. Hvis du kler salaten ikke med majones, men med olivenolje og legger til grønnsaker, kan du trygt prøve den uten frykt for å skade figuren din.

Når det gjelder bønner, er de et veldig sunt produkt. Det absorberes lett av kroppen. Det kalles også kjøttmotstykke. Det kan være hermetisert, kokt og belg. Husmødre foretrekker ofte hermetiske bønner. Dette forklares lett av det faktum at rå bønner trenger forberedelse. Og det tar ganske lang tid. Og ferdige bønner vil av og til øke hastigheten på tilberedningsprosessen. Dessuten har dette liten effekt på den endelige smaken.

Grønnsaker, sopp, kjeks tilsettes også salater med bønner og røkt pølse.

Hvordan lage en salat med bønner og røkt pølse - 15 varianter

Salat med bønner og røkt pølse "For sterkere kjønn"

Som navnet antyder, vil salaten være solid og rik på smak. Produktene er rimelige og veldig enkle å tilberede.

Ingredienser:

  • røkt pølse-300 g.
  • bønner-1 boks
  • egg-2 stk.
  • 1 x sløyfe
  • 1 gulrot
  • hvitløk
  • vegetabilsk olje

Forberedelse:

Kutt først pølsen i tynne strimler. Stek deretter de revne gulrøttene og hakket løk i olje. Kok eggene og rasp dem. Kombiner alle tilberedte ingredienser, tilsett bønner og hvitløk. Rør og fyll med olje.

Denne salaten passer godt til ris, pasta og poteter. Nyt måltidet!

Bønnesalat med røkt pølse "Gjester på dørstokken"

Mange hadde sannsynligvis at gjestene uventet dukket opp. Og du har ikke noe ferdig. Så denne salaten, som er grunnleggende å lage, er din frelser i tilfelle uventede gjester.

Ingredienser:

  • røde bønner - 1 boks.
  • røkt pølse-200 g.
  • hard ost - 100 g.
  • kjeks
  • dill
  • majones

Forberedelse:

Hakk pølsen og osten tilfeldig. Bland med bønner. Krydre med litt majones. Dryss med dill. Legg til krutonger.

Slik at krutongene ikke blir myke. Vi legger dem til rett før servering.

Salat klar.

Den delikate smaken av kyllingpølse setter den rette tonen. Og den syltede agurken setter subtil smak av resten av maten og skaper en organisk smak. Denne salaten vil ta sin rette plass i listen over oppskrifter.

Ingredienser:

  • røde bønner -150 g.
  • hvite bønner - 150 g.
  • røkt kyllingpølse - 100 g.
  • syltet agurk - 80 g.
  • bue-1/2 stk.
  • valnøtt-2 ss
  • greener
  • majones

Forberedelse:

Skjær pølsen og agurken i strimler. Finhakk løken. Bland to typer bønner i en separat beholder.

For å bli kvitt slimvæsken, fyll bønnene med kokt vann. Så tømmer vi vannet og får vakre rene bønner.

Vi blander alle ingrediensene. Tilsett valnøtt. Vi fyller med majones. Pynt med greener.

En deilig og enkel salat er klar!

Tomater vil legge til krydder i denne oppskriften. Dressingen her er rømme, og derfor er smaken delikat. Rugkrutonger vil fullføre komposisjonen.

Ingredienser:

  • bønner -1 b.
  • røkt pølse 200 g.
  • røkt kylling - 100g.
  • tomater -2 stk.
  • persille
  • kjeks
  • rømme

Forberedelse:

Skjær pølsen, kyllingen og tomatene i terninger. Hakk persillen. Vi blander alt i en salatskål. Vi fyller med rømme. Pynt med krutonger før servering.

Nyt måltidet!

Denne salaten passer både til middagsselskap og lunsj hver dag. Å gjøre seg klar er ikke vanskelig.

Ingredienser:

  • livmorhals - 150 g.
  • bønner - 1b.
  • kokte poteter. -2 stk.
  • gulrøtter -1 stk.
  • rødløk -1 stk.
  • syltet agurk-2 stk.
  • majones
  • pepper

Forberedelse:

La oss forberede produktene. Terninger livmorhals, poteter, agurker, løk og gulrøtter. Hell alt i en bolle. Tilsett bønnene. Pepper, salt. Hell majones og rør. Server og server.

Jubilesalat med grønne bønner og røkt pølse

Grønne bønner har en interessant tekstur og smak. Spiller en uerstattelig rolle i denne salaten.

Ingredienser:

  • grønne bønner - 50 g.
  • røkt pølse - 50 g.
  • mais -50 g.
  • ris -50 g.
  • tomat -1 stk.
  • paprika -1 stk.
  • greener
  • vegetabilsk olje

Forberedelse:

Skjær pølsen, tomaten, pepper i terninger. Kok de grønne bønnene og skjær dem i små biter. Kok ris.

For å forhindre at risen stikker, tilsett eddik i vannet under tilberedningen. Og skyll deretter risen under rennende kaldt vann.

Nå gjenstår det å blande alle ingrediensene. Krydre med vegetabilsk olje, pynt og server.

Salat "Mans drøm" med røde bønner og røkt pølse

Tilstedeværelsen av hvitløk i denne salaten gjør den slags "brutal". Denne salaten trenger ingen tilsetninger. Og den mannlige halvdelen vil sette pris på vertinnens arbeid med tomme tallerkener.

Ingredienser:

  • røkt pølse - 100 g.
  • kokte egg - 2 stk.
  • tomater -2 stk.
  • hard ost - 60-70 g.
  • bønner - 200 g.
  • hvitløk -2 fedd
  • majones

Forberedelse:

Skjær pølse, egg og tomater i strimler. Vi gni osten. Vi kombinerer alle produktene i salatskålen. Tilsett bønner og hvitløk. Krydre med majones og rør. Hvis du trenger å salt, så salt. Du kan servere den både i porsjoner og i en vanlig salatskål.

Fyrverkerisalat med røkt pølse og bønner

Fargerik salat som fyrverkeri. Verdt et festbord.

Ingredienser:

  • røde bønner - 150 g.
  • mais -150 g.
  • livmorhals - 150 g.
  • skinke - 100 g.
  • søt pepper (oransje) - 50 g.
  • skål
  • dill
  • majones

Forberedelse:

Skjær pølsen, skinke og pepper i tynne strimler. Vi vasker bønnene og kombinerer med hakket mat. Tilsett mais i det. Nå må du fylle alt med majones og blande. Legg krutonger og en dillkvist oppå salaten. Server umiddelbart.

Salat "Fem hundre" med bønner og røkt pølse

Denne salaten har bare fem ingredienser. Ta bare 100 g. Deilig og enkel salat.

Ingredienser:

  • røkt pølse -100 g.
  • røde bønner - 100 g.
  • gulrøtter -100 g.
  • syltet agurk -100 g.
  • fersk agurk -100 g.
  • majones
  • greener
  • grønn løk.

Forberedelse:

Skjær pølsen i strimler. Skjær agurkene i strimler og kombiner med pølsen. Kok gulrøtter og skjær i terninger. Kombiner alt, tilsett urter og løk. Krydre med majones.

Denne salaten kan erstatte hovedretten. Et komplett måltid på få minutter.

Ingredienser:

  • bønner - 1b.
  • pølse - 200 g.
  • gulrøtter - 1 stk.
  • paprika -1 stk.
  • poteter - 2-3 stk.
  • løk - 1/2 stk.
  • majones
  • krydder etter smak.

Forberedelse:

Kok poteter og gulrøtter.

For salater anbefaler jeg deg å lage poteter og grønnsaker "i uniformen." Litt overkokt. Dette er nødvendig slik at grøten ikke viser seg når du skjærer mat i en salat.

Hakk alle ingrediensene tilfeldig og hell i en salatskål. Pepper, salt. Krydre med majones eller annen saus etter eget valg.

Nyt måltidet!

"Uventet gjest" -salat

Den forbereder seg veldig raskt. Den blir spist enda raskere.

Ingredienser:

  • ost -150 g.
  • bønner -1 b.
  • mais. -1 b.
  • røkt pølse -200 g.
  • kjeks
  • majones

Forberedelse:

Gni osten på et grovt rivjern. Skjær pølsen i strimler. Vi kombinerer alle ingrediensene i en salatskål. Påkledd med majones og tilsett kjeks. Salaten er klar til å spise!

En lys salat med en fantastisk smak. Du blir bedt om kosttilskudd - det er sikkert!

Ingredienser:

  • røde bønner - 150 g.
  • røkt pølse -100 g.
  • kyllingbryst - 100 g.
  • lambert-ost -50 g.
  • rødløk - 1/2 stk.
  • persille
  • hvitløk Sause

Forberedelse:

Skjær pølsen i strimler. Skjær kyllingbrystet i terninger. Løk i halve ringer. Skjær osten i små terninger. Kombiner alle produktene og hell over sausen. Tilsett persille.

En enkel salat. Produktene finnes i ethvert hjem.

Bønner er et veldig sunt og næringsrikt produkt. Når det gjelder verdien for menneskekroppen, sammenlignes det til og med med kjøtt. Den kan brukes til å tilberede mange interessante og smakfulle retter, som salat med bønner og pølser.

En enkel salat med bønner og kokt pølse er så enkel og rask å lage, at du kanskje til og med har tid til å forberede den til frokost før du drar på jobb. I tillegg er det ganske næringsrikt og krever ikke tilsetning av salt. For å forberede det trenger du:

  • 6-7 poteter;
  • 1 kopp bønner (hvilken som helst);
  • 300 g kokt pølse (legen er best);
  • 2-3 små sylteagurk;
  • 1 liten løk;
  • 1/3 ts Sahara;
  • malt pepper etter smak;
  • majones etter smak;
  • dill eller andre greener.

Salatforberedelsesprosessen er også veldig enkel:

  1. Kok potetene, tøm vannet og avkjøl. Skrell deretter og skjær i små terninger.
  2. Kok bønnene (du kan bruke hvite eller røde hermetiske bønner), tøm væsken.
  3. Skjær de syltede agurkene i terninger. Hvis huden er for grov, er det best å fjerne den.
  4. Skjær pølsen i terninger.
  5. Skrell løken og hakk fint.
  6. Hakk dill.
  7. Bland alle ingrediensene og kle med majones, sukker og peppersaus.

Du kan legge til sitronsaft eller tørr sennep i salaten for å legge til skarphet og pikant. Salaten er veldig allsidig og upretensiøs, så hvis du ønsker det, kan du legge til nesten alle ingredienser i den, for eksempel kokte egg, paprika, etc.

Vi supplerer retten med kjeks

Å legge til krutonger i en hvilken som helst rett vil gi ham ikke bare en pikant smak og metthet, men også en hyggelig knase. En salat med bønner, krutonger og pølse, som vil bli verdsatt av både voksne og barn, kan være en fantastisk godbit for et festbord. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

  • 0,5 kopper kokte bønner;
  • 1 boks med grønne erter;
  • 1 liten fersk agurk;
  • 2-3 hardkokte egg;
  • 200 g kokt pølse;
  • 3 prosessert ost;
  • liten skrelt løk;
  • majones;
  • 2 skiver brød eller brød (du kan kjøpe en pakke ferdige krutonger i butikken);
  • salt, krydder etter smak.

Etter å ha tilberedt alle nødvendige ingredienser, kan du komme på jobb:

  1. Skjær pølsen og agurken i terninger.
  2. Skjær eggene i terninger.
  3. Finhakk løken.
  4. Fjern den bearbeidede osten i 10 minutter i fryseren, og riv den deretter.
  5. Skjær brødet i tynne stenger og tørk i ovnen.
  6. Bland alt, tilsett salt og krydder og smak til med majones.

En slik deilig og lett å tilberede salat kan legges til festmenyen eller bare tilberedes for å glede dine kjære.

Salat med bønner og røkt pølse

Et flott alternativ for en rask salat er en salat med bønner og røkt pølse. På samme tid, avhengig av valgt pølse, vil også nyanser av hele retten endre seg. Hvis du for eksempel bruker salami i en salat, får du en salt og syrlig smak. Cervelat vil produsere mykere nyanser. Men i alle fall vil en slik salat være mettet med en appetittvekkende røkt aroma. Forresten, denne retten inneholder mye kalorier.

For salaten trenger du:

  • 1 boks med røde hermetiske bønner til salat
  • 150 g hard ost;
  • 1 pakke krutonger;
  • 250 g røkt pølse;
  • majones;
  • greener.

Skjær pølsen og osten i terninger. Bland alle ingrediensene. Det er best å legge til krutonger rett før servering, slik at de ikke rekker å bli våte. Hjertelig og aromatisk salat med bønner og røkt pølse er klar!

Maisoppskrift

  • 1 boks mais, bønner og grønne erter;
  • 250 g kokt pølse;
  • 1 pakke krutonger (valgfritt);
  • majones (for å inkludere salat i kostholdet ditt, kan du erstatte majones med olivenolje).

Bønner, mais og erter bør sippes av i et dørslag for å la marinaden renne ordentlig. Bland så alt, tilsett pølse i terninger og smak til med majones.

Med hermetiske bønner, pølse og gulrøtter

En slik salat er ikke bare ekstremt velsmakende og tilfredsstillende, men også veldig sunn, fordi i tillegg til bønner (en kilde til vitamin B6 og C) inneholder den gulrøtter, som, selv når de er kokt, ikke mister tilstedeværelsen av karoten, vitamin A, C, PP. For å forberede det trenger du:

  • 1 boks bønner
  • 300 g røkt eller halvrøkt pølse;
  • 1 middels kokt gulrot
  • 1 middels løk;
  • majones.

For å tilberede en deilig salat, må du følge beskrivelsen:

  1. Ha bønnene i en dyp bolle etter å ha tappet marinaden.
  2. Skjær pølsen i terninger eller strimler.
  3. Skrell gulrøttene og hakk fint.
  4. Skjær løken i halve ringer.
  5. Tilsett majones og rør.

Deilig forrett med tomater

En salat med bønner, pølse og tomater vil bidra til å diversifisere festbordet og vil glede alle gjester. I tillegg kan du lage den uten grunn, fordi det krever ikke mye tid og penger. For en slik rett trenger du:

  • 1 boks bønner
  • 200 g livmorhals;
  • 3 små tomater;
  • 3 hardkokte egg;
  • majones;
  • 1 ss sitronsaft.

Steketrinn:

  1. Bønnene må blandes med sitronsaft og få lov til å brygge.
  2. Skrell og frø tomater.
  3. Skjær pølsen og tomatene i tynne strimler.
  4. Skjær eggene i små terninger.

    5. Ingredienser til salaten:

  • 150 g doktorgradspølse;
  • 0,5 bokser med bønner;
  • 1 liten løk;
  • 2 friske agurker;
  • 100 g fettfattig cottage cheese med flytende konsistens (kan erstattes med naturlig yoghurt);
  • 3 kokte egg;
  • 1/3 ts tørr sennep.

Du kan tilberede en slik salat som følger:

  1. Først forbereder vi dressingen, den skal tilføres litt. For å gjøre dette, mal 1 eggeplomme med sennep og cottage cheese, hvis ønskelig, kan du legge til greener.
  2. Skjær pølsen, agurker, egg og løk i terninger.
  3. Bland alt sammen med dressingen.

En slik fantastisk rett kan konsumeres uten å bekymre deg for utseendet på overflødig vekt.

Med tilsatt ost

En fantastisk salat med bønner, pølse og ost kan serveres som forrett eller som hovedrett på grunn av mettheten og den høye energiværdien til produktene den inneholder:

  • 200 g kokt pølse;
  • 1 boks bønner
  • 3 fedd hvitløk;
  • 80 g ost;
  • 3 små tomater;
  • greener etter smak (du kan legge til dill, persille, koriander, basilikum, etc.);
  • majones.

Salaten med hermetiske røde bønner og røkt pølse viser seg å være veldig tilfredsstillende, og fersk agurk og grønn løk i den gir et forfriskende notat. Min dagens oppskrift med et bilde vil avsløre i detalj før du alle trinnene i å lage en enkel, men ikke mindre velsmakende salat.

Hvordan lage hermetisk rødbønnesalat

Hovedingrediensen i salaten er hermetiske røde bønner. Jeg brukte en 425 gram boks. Noen andre, men jeg skyller alltid hermetiske bønner før bruk med rennende vann. Fra denne prosedyren blir kornene rene og saltlake med uklarhet og små partikler etterlater vann.

Derfor åpner vi krukken, tømmer hele marinaden og legger kornene i et dørslag. Skyll kornene under springen og la dem stå en stund slik at glasset får overflødig væske.

I mellomtiden, la oss tilberede resten av maten.

En fersk agurk, som veier ca 200 - 250 gram, vask forsiktig og skjær i strimler eller terninger. Jeg liker å raspe agurk med sugerør på et spesielt rivjern.

Fjern emballasjen fra den halvrøkte pølsen og skjær den i strimler med en kniv. For denne salaten trenger vi 200 gram pølse.

Skjær 30 gram grønne løkfjær med hjul.

Når alle produktene er klare, overfører vi dem til en container.

Bland godt.

En del av salaten kan saltes, krydres med majones og settes i en salatskål. Den andre delen kan settes i kjøleskapet, men ikke glem at salatene i skiver lagres på et kjølig sted i ikke mer enn 24 timer.

En slik enkel, men solid og deilig salat med røde hermetiske bønner, røkt pølse og fersk agurk ser veldig anstendig ut på høytidsbordet, og det faktum at det rett og slett ikke er vanskelig å lage det gir denne oppskriften en ekstra bonus.

Når jeg først hadde tilberedt en salat med bønner, røkt pølse og friske agurker, skjønte jeg at jeg ville lage den mer enn en gang, fordi det er umulig å rive deg vekk fra den - deilig, oppkvikkende og tilfredsstillende. Hvis du koker bønnene på forhånd, tar det ikke mye tid å tilberede denne salaten. Retten passer både til et hverdagsbord og til et festlig bord. Du kan legge salaten lagvis eller blande alle ingrediensene i en bolle, servering påvirker ikke smaken. Flott rett, prøv det!

Ingredienser

For matlaging salat med bønner og røkt pølsedu vil trenge:
bønner - 200 g;
røkt pølse - 300 g;
agurker - 4 stk .;
poteter - 4 stk .;
løk - 2-3 stk .;

rømme - 3 ss. l.;
salt etter smak;
persille, grønn løk - 2 kvist.

For sylting av løk:
vann - 125 ml;
eplecidereddik - 30 ml;
sukker - 1 ss. l.;
salt - 1/3 ts.

Steketrinn

Forbered de nødvendige ingrediensene. Alle kokte bønner passer til denne salaten (du kan til og med ta ferdig - hermetisert).

Kok bønnene, for dette må du sortere dem ut av søppel og dårlige bønner, hell rikelig med vann og sette på brann. Når du koker, reduser du varmen til et minimum og fortsett å lage mat til det er mørt. Koketiden vil avhenge av selve bønnene, og om du har dynket dem på forhånd. Jeg brukte svarte bønner og kokte dem i 45 minutter uten å suge dem først. Og hvis du suger bønnene i 5-7 timer på forhånd, koker de mye raskere. Du trenger ikke å salt bønnene og dekke pannen med et lokk under tilberedningen. Så snart bønnene er kokt, er det nødvendig å tømme vannet og la det avkjøles helt.
Skjær røkt pølse i salatterninger ca 1x1 cm og legg sammen med bønnene.

Vask agurker (hvis de er bitre, fjern skinnet), skjær i terninger på 1x1 cm, tilsett salat med røkt pølse og bønner.

Ha finhakket persille og grønn løk i salaten, tilsett rømme, salt etter smak.

Rør salaten.


Tilsett syltede løk i salaten og rør.

Ordne deilig, solid salat med bønner og røkt pølse i salatboller og server.

Denne salaten med røde bønner og røkt pølse kan lages på omtrent 20 minutter. Det viser seg å være næringsrikt og tilfredsstillende, så det kan serveres som hovedrett. Salaten vil være nyttig for kroppen, siden den metter en person med vitaminer takket være grønnsakene i sammensetningen. Du kan tilberede den når som helst på året.

Ingredienser:

  • røkt pølse - 130 gram;
  • bue - 1 hode;
  • egg - 2 stykker;
  • gulrot - 1 stk;
  • en pakke med kjeks;
  • hvitløk;
  • hermetiske bønner - 80 gram;
  • majones.

Denne salaten med krutonger, røkt pølse og røde bønner er interessant fordi den kan tilberedes med eller uten majones. I det andre tilfellet vil retten være mer nyttig. For at den skal være velsmakende, må du imidlertid la den brygge i kjøleskapet i minst 6 timer. Hvis det ikke er tid til dette, er det tross alt bedre å legge til majones.

Du kan begynne å lage mat med røkt pølse, som du må kjøpe på forhånd i butikken. Det anbefales å kjøpe et ikke så fett utvalg, selv om små biter av bacon i produktet er akseptable. Pølsen skal skjæres i tynne strimler, som da blir enkle og praktiske å spise. Deretter må den resulterende massen plasseres i en stor bolle.

Nå er det på tide å gå videre til grønnsaker. Ta løk og skyll dem under kaldt vann, etter at du tidligere har skrellet dem av. Etter det må den kuttes i små terninger. Deretter må du skylle gulrøttene grundig, deretter skrelle dem og raspe dem på et grovt rivjern. Bland løk og gulrøtter og ha dem i pannen. Du må steke over middels varme og tilsette litt vegetabilsk olje. Når grønnsakene er gyldenbrune, kan de fjernes fra varmen og legges i en bolle med røkt pølse.

En salat med krutonger og bønner tilberedes med kyllingegg. De må først kokes over svak varme. Det vil ta omtrent 15 minutter, noen ganger mer. Etter det må eggene avkjøles i kaldt vann og skrelles fra skallet. Nå skal de raspes og den resulterende massen legges i en beholder med pølse og andre ingredienser.

Ta en krukke bønner (helst rød, selv om andre er fine). Væsken må først dreneres slik at den ikke ved et uhell faller i salaten. Ha så en liten mengde bønner i en bolle.

Ta nå hvitløken og hakk den fin. Du kan kjøre den gjennom et trykk for å gjøre den enda mindre. Tilsett det til de andre ingrediensene og bland godt. Nå kan du krydre retten med enten olivenolje eller majones. Sørg for å la det brygge i kjøleskapet før servering.

På slutten pynt salaten med kjeks. Du kan enten kjøpe dem eller lage dem selv. I det andre tilfellet må du ta et brød, kutte det i små terninger eller strimler. Etter det, legg brødet i en stekepanne og tilsett litt vegetabilsk olje. Du må steke kjeksene til de er gyldenbrune, og prøv å ikke la dem brenne. Så kan de saltes litt og tilsettes i salaten. Før servering kan den dekoreres med urter: persille eller dill. Alt avhenger av ønsker fra vertinnen.

Barsky salat

Oppskriften på denne salaten med bønner og pølse er utrolig enkel og rask å tilberede. Det vil være en fantastisk matbit for enhver anledning, og kan serveres for eksempel i tillegg til potetmos og kjøtt. Det krever ingen forberedelse - ingenting trenger å kokes eller marineres. Derfor kan til og med en nybegynner i kulinarisk virksomhet håndtere matlaging.

Ingredienser:

  • tomat - 1 stk;
  • røkt pølse - 280 gram;
  • syltet mais - 1 boks;
  • løk - 1 hode;
  • hermetiske bønner - 1 boks;
  • hvitløk;
  • majones og krydder.

Start med en krukke med hermetisk mais. Åpne den og tøm væsken slik at den ikke ved et uhell kommer inn i salaten. Skyll deretter kornene slik at det ikke blir saltlake igjen. Legg ca 5 ss mais i bollen til retten. Gå videre til hermetiske bønner. Væsken fra den må også dreneres, og bønnene skal skylles under rennende vann. Tilsett deretter 3-4 ss bønner direkte i maisen. De kan blandes eller stå som de er.

Det er nødvendig å kjøpe røkt pølse, siden salaten med bønner vil bli mer smakfull og aromatisk med den. Den må kuttes i tynne strimler, som skal være omtrent like. Den resulterende massen må settes til maisen.

Ta en medium tomat og skyll den godt under kaldt vann. Det er viktig at grønnsaken ikke er for saftig eller moden, da i dette tilfellet vil halvparten av juice strømme ut når du skjærer. En kjøttfull tomat vil gjøre det, men ikke for hardt. Den skal kuttes i mellomstore terninger og legges i en delt bolle.

Nå er det på tide å ta løken, skrelle den av og skyll den deretter under varmt vann. Det må enten finhakkes eller føres gjennom et rivjern. Du må også ta hvitløk og bruke en hvitløkspresse til den. Tre tenner er nok, maksimalt fire kan brukes. Etter det skal begge ingrediensene settes i pølsesalaten.

Maten må krydres med majones, og krydder må tilsettes etter smak. Hele innholdet i bollen må blandes grundig, hvoretter fatet må kjøles i minst en time. Etter at den er infundert, kan den serveres på bordet. Det anbefales å dekorere den med urter, for eksempel en dillkvist. Så det vil ikke bare være velsmakende, men også vakkert.

Lignende publikasjoner