Pear Pie er svært velsmakende raskt og velsmakende. Fabelaktig pære: Baking oppskrifter med pære. Vi trenger slike produkter

Det er ingen hemmelighet at søt baking med frukt lar deg lage fra midtfrukter av virkelig deilig, men velsmakende blir til et mesterverk på bordet.

I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal forberede en kake med pærer i ovnen - en trinnvis oppskrift vil overraske selv de mest presserende søtsaker. Raskt, velsmakende, vakker - hva mer er nødvendig for å forberede den perfekte sommeren behandler for en liten familiefest eller en piknikutgang?

Den som minst en gang lurte på hvordan å lage matkaken med pærer i ovnen, vet sannsynligvis at varianter er det et flott sett. Noen av dem er mer minner om Charlotte: tett, høy, litt våt inni. Det er veldig populært i nyere og paier - "Perevils" når frukten lukker deigen under baking, og platen er allerede på bunnen.

Men i dag vil vi ta en litt annen oppskrift på en pærekake i ovnen. Det vil fungere veldig forsiktig og litt på den franske måten. Og hvis noen ønsker å skape en praktisk versjon av det høye kjøkkenet, vil vi i slutten få tips om hvordan du gjør det.

Pære piro oppskrift

Ingredienser

- 300 g. + -
- 2 stk + -
- 300 g. + -
- 1,5 glass + -
- 1 klemme + -
Bustyer - 5 g + -
Pærer - 5-7 stk + -

Hvordan lage pærer Pie i ovnen

For denne kaken velger vi moden, men ikke for myke pærer. Søthet er ikke så viktig her, men variasjonen tar de mest duftende, som vi finner. Vel, selvfølgelig, bør de ikke overstyre eller husket. Mengden velger avhengig av størrelsen på skjemaet, men bedre når pærer er stramme.

Pæregruve, vi fjerner grov skjørt og kuttes i 2 eller 4 deler avhengig av størrelsen. Det er at pærer i baking av peelen må fjernes nødvendigvis, ellers vil det ødelegge all smaken i den ferdige kaken. Vi fjerner kjernen og frøene.
I et skjelett eller en stor stekepanne legger 100 g smør og en tredjedel av sukker. Hell alle 70 ml vann og sett på en langsom brann. Likevel, mens sukker ikke oppløses.
Så snart det skjedde, skifter vi i pannen av pærer og føles godt med dem slik at sirupen dekket frukten fra alle sider. I intet tilfelle rive vi dem ikke med en spade, og så vil brikkene miste skjemaet.
Vi fjerner stekepannen fra brannen og satt tilbake til Cool og suge. Under forberedelsen er det bedre å smuldre dem et par ganger.
På dette tidspunktet vil vi håndtere testen. I en behagelig tank blander vi det siktet mel-, salt- og bakepulveret.
Separat, blanderen pisket oljen, må den oppvarmes til romtemperatur.
Tilsett gjenværende sukker til oljen og fortsett å slå i høy hastighet. Oljen skal være ganske myk og litt gått.
Vi reduserer hastigheten på blanderen og i olje med sukker en etter en introduserer eggene. Igjen, alle er grundig pisket.
I den resulterende blandingen, legg til mel og smør alle hendene dine. Som et resultat, bør vi ha en ganske hyggelig deig, som er godt lunging bak hendene, men samtidig ikke i det hele tatt tøff. Vi legger den i en plastpose eller vikler i matfilmen og sender til kjøleskapet i 30 minutter.
Varm ovnen til 180 grader. Baking form for å forberede spesielt ikke nødvendig, deig og så godt vask.
Rull over deigen med en tykkelse på ca. 0,5 cm og legg ut i form. Ikke glem om flyreiser, i denne kaken må de være.
På deigen legger opp pærer i en hvilken som helst rekkefølge tett til hverandre. De må fylle hele overflaten.
Fra ovenfra fyller vi all den gjenværende karamellen og sender den i ovnen i 40 minutter.
Vi får og liker, kaken med pærer er klar!

Festlig pen pærealternativ

Vanskeligheter ved utarbeidelsen av denne variasjonen av kaken som allerede er kjent for oss, er nei nei, vi trenger bare flere ekstra ingredienser og ekstra 10 minutter.

Ekstra ingredienser

Cinnamon Stick - 1 PC;
Badyan - 5 stk;
Sukker - 150 g;
Mandler er ikke nok - 150 g;
Smørkrem er usaltet - 150 g;
Eggs - 2 stk.

Hvordan er den festlige versjonen av pærekake

Det er klart at alle de viktigste ingrediensene vi har det samme som i basisversjonen, og den ekstra vi vil bruke til å gi mer utsøkt smak. Så fortsett.

Pærer Forbered som vanlig: Mine, fjern huden, kutt.
I tillegg til olje, sukker og vann, i tillegg til olje, sukker og vann, legg til kanel og badyan wand. Krigs, og deretter sette pærer. Videre er alt som i forrige versjon. Forresten, kanelet ikke nødvendigvis kaste ut. Det kan skylles under rennende vann og tørkes: Neste gang vil det ikke være mindre duftende.
Forbereder deigen på oppskriften. Her uten forandring.
Når deigen fjernes i kjøleskapet, og pærer karamelliserte, forberede bensinstasjonen. For å gjøre dette er mandler og sukker dekket i en ren kaffekvern. Det er bedre hvis sukkeret er stort, så vil det ta en mindre mengde. Grind til dannelsen av en homogen masse.
Blanderen pisket med 150 g olje til den begynner å lyse. Vi legger til egg til det vekselvis.
Bland oliveneggblandingen med mandler.
I skjemaet legger du ut deigen, vi lager sider, som i den forrige utførelsen.
Almondblandingen legger seg ut på deigen og distribuerer et glatt lag.
Vi legger ut pærer ovenfra, hell den gjenværende sirupen og send den til ovnen i 40 minutter.

Nå har vi forberedt en kake med pærer i ovnen, hvis trinnvise oppskrift, som du ser, er ikke komplisert. Før fôring, dekorere den med ferske mynteblader og plukket mandelbladene. Og selv om en slik kake også vil være velsmakende og kald, er det lite sannsynlig at dine gjester vil gi ham en sjanse til å avkjøle helt. God appetitt!

Oppskriften på en pærekake er utrolig enkel og noe som en vanlig. Pie blir mer saftig, søt og duftende. Han er perfekt for noen tefest, og du må sikkert prøve det.

Enkel oppskrift på pærekake i en sakte komfyr

Ingredienser:

egg - 3 stk.;
sukker hvit - 0,5 ss.;
mel - 1 ss.;
salt - klemme;
pærer - 3 stk.;
busty - klemme;
vanillin - å smake.

Matlaging

Yolks skiller forsiktig fra proteiner og bland den første med sukker. Proteiner først kule, og deretter med hjelp av en mikser blir vi til et kjølig skum og kaster en klype salt. I eggeplommer, suget delene av en siktet mel, kast et bakepulver og legg ut en skje med et proteinskum. Bollens bolle smøres rikelig med kremaktig smør og dryss sukker. Vi skyller pærer, kuttes i skiver og legger dem ut i deigen, forsiktig omrøring. Legg nå massen inn i bollen, spred silikonspatelen og bake en enkel pærepai i "Baking" -modus på 50 minutter. Etter lydsignalet, skru forsiktig delikatien til platen og avkjøles.

Den enkleste oppskriften på en pære kake

Ingredienser:

egg - 2 stk;
mel - 0,5 ss.;
sukker - 1 ss.;
- 50 g;
deig breakdler - 1 h. Skje;
sitronsaft;
pærer - 3 stk.;
sukker fint pulver.

Matlaging

Egg pisket med sukker sand, legg den mykede smør og bland og bland igjen. Melet er siktet, bland med et bunt og introdusere pent inn i eggblandingen. Vi skyller pærer, kutte skiver og dryss med sitronsaft. Deigen helles i formen, vi legger frukten på toppen og bake kaken i en varm ovn i 25 minutter. Deltasjenes beredskap tar tannpirken og sender til bordet.

Enkel oppskrift på Apple-Pear Cake

Ingredienser:

Matlaging

Vi skyller epler og pærer, fjern hjerter og kuttes i kuber. Bland frukt i en bolle, sprinkling sukker og kanel. Egg pisket med sukker, sett bruset med eddik og bland godt. Deretter snudder deler med mel og knead den tykke homogene deigen. Formen med olje, sprayer vi med breadcrumbs og legger ut fruktens fylling og jevnt helle testen. Vi sender kaken til den oppvarmede ovnen og flyt 40 minutter.

Pie med pærer i ovnen er en deilig hjemmelaget baking, som kan tilberedes hver dag. Juicy, litt våt og samtidig mild, med varm kakao eller te, er denne desserten ideell for slutten av et middagsmåltid.

Metoder for matlaging

Pære med pærer kan utarbeides i forskjellige versjoner. Dessert er oppnådd like fantastisk fra Puff, gjær eller sandtest. Du kan legge til bær, Cottage Cheese, etc. Ifølge Gourmets, minner denne delikatessen om en Charlotte, men han har en mer interessant smak. Vurder flere oppskrifter for å lage mat

Klassisk pærepære

Oppskrift, bilder av denne desserten vil hjelpe nybegynner kulinarisk lett å lage mat. Med en slik beskrivelse vil saken gå raskere.

Ingredienser:

hvete mel - 200 gram;
kyllingegg - 3 stk;
sukker vanilje - 2 ts;
pære - 3 stykker;
sukker sand - 150 gram;
deig breakdler - 1,5 ts
cREAM (30-33%) - 200 milliliter.

Matlagingsmetode:

Først må tre kyllingegg brytes i dype retter.
Deretter skal det vanlige og vaniljesukkeret legges til den resulterende massen.
Etter det, i to minutter må du slå eggmassen på blanderen. Deretter, uten å stoppe blandingen, introdusere krem \u200b\u200bi den.
Hvetemel må siftes med et bakepulver og hell i egg-sukkermassen.
Deretter skal blanderen sees homogen deig. Det er nødvendig å gjøre det gradvis, på sakte omdreininger.
Nå kan du gjøre en fylling for en kake. For denne pæren er det nødvendig å rengjøre og kutte i stykker med middels størrelse (kjernen må kuttes).
Deretter er det nødvendig å smøre formen for deigen av olje og legge ut halvparten av testen på den. For eksempel er en silikonform av en diameter på ca. 24 centimeter egnet.
På deigen må du jevnlig legge ut skiver av pærer.
Etter det bør du dekke fylling av gjenværende deig og forsiktig smugle overflaten.
Bake i ovnen Det er nødvendig i en halv time ved en temperatur på 180 grader.
Desserten må da trekkes ut fra ovnen, kjølig, fjern fra skjemaet og server til bordet på en bred flatskjerm.

Kake med pærer og hytteost

Denne fantastiske delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige.

Ingredienser:

hvete mel - 300 gram;
sukker sand - 80 gram;
deig breakdler - 1 ufullstendig teskje;
kremaktig olje (kald) - 80 gram;
kyllingegg - 3 stk;
krem - 100 milliliter;
cottage Cheese - 250 gram;
vann (kaldt) - 2 spiseskjeer;
vanillin - 1 klemme;
pære - 2 stk;
bær eller tørkede frukter (for eksempel rosiner) - 1/2 kopp;
cEDAR 1/2 Sitron.

Matlaging:

Til å begynne med bør melet forveksles med et bakepulver, smør og sukker. Dette kan gjøres i kombinasjonen eller manuelt.
Til den resulterende smuldrende må du legge til vann, egg og sitronskommune. Alle ingrediensene knead den elastiske deigen.
Da må du sette deigen i formen, smurt med olje. Dette bør gjøres slik at bunnen og sidene av tanken er fylt med produktet, og midten forblir fri. Dermed kjøper deigen formen på en dyp plate. Slik at den ikke deformeres under baking, kan midten av fremtidig kake forsegle skjemaet for baking og fylle den med tørre erter.
Bake grunnlaget for fremtidens dessert er nødvendig ved en temperatur på 200 grader ti minutter.
Deretter ble papiret og ertene lagt på det fjernes, og det frigjorte rommet er fylt med pre-skiver av pærer.
Videre må hytteost være sjokkerende med egg, sukker, vanilin og den resulterende massen er grundig pisket med en mikser.
Deretter må Cottage Cheestene settes på pærer, sprinklet med dessert med bær på toppen og bake ved en temperatur på 200 år i ytterligere 40 minutter.

Skålen er klar! Med pærer og hytteost vil sette pris på alle familiemedlemmer.

Sanddeig kake

Deigen for å forberede delikatesse kan være annerledes. Et veldig appetittvekkende tillegg til spisestue måltidet vil bli sandkake med pærer.

Ingredienser for deig:

sukker - 100 gram;
mel - 3-4 kopper;
kremaktig olje - 100 gram;
eggeplommer - 2 stk;
kyllingegg - 1 stykke;
soda - 1 teskje.

Ingredienser for fylling:

Pære - 4-5 stykker.

Ingredienser for Meringues:

sukker - 100 gram (et halvt rom);
eggprotein - 2 stk.

Matlaging:

Olje med sukker må være perfekt forvirret. Deretter legger du eggeplommer og egg til det, bland alt grundig. Deretter må du gå inn i mel, brus, salt i den resulterende blandingen, den skal settes i en smurt oljeform slik at små sider er.
Pærer må vaskes, rengjøre og kutte i tynne skiver. Da skal fyllingen være jevnt å ligge på den kokte deigen.
Pære med pærer i ovnen må bakt ved en temperatur på 180 grader 25-30 minutter.
Mens desserten forbereder, kan du gjøre en marengs. For å gjøre dette må vi slå proteinene med sukker i et bratt vedvarende skum.
Klar kake bør tas ut av ovnen og kjølig. Fra oven eller teskje må du vakkert legge ut meringues. Etter det må desserten være i ovnen i 20 minutter, men ved en temperatur på 140-150 grader.

Etter Meringues Grab, er kaken klar! Det er like bra både varmt og kaldt.

Konklusjon

Oppskriftene beskrevet ovenfor er ikke en komplett liste over hvordan du kan lage mat med pærer i ovnen. Det kan gjøres på mange forskjellige måter. Etter at hovedoppskriften på forberedelsen av desserten vil bli mestret perfekt, kan du trygt eksperimentere ved å legge til nye ingredienser til parabolen. God appetitt!

Høst - Tid til å montere høsten, er hagen fylt med duftende pærer. Hva kan være bedre enn pærepai med et krus med melk eller. Hvordan en slik bake er å velge deg, 3 oppskrifter med detaljerte instruksjoner og bilder vil hjelpe deg med å lage mat uten problemer.

Du vil trenge:

1 pakke smør
1/2 kopp skiver valnøtter
1/2 kopp brunt sukker, kan være hvitt
2 store pærer, skrelles og skiver
1 egg
1.5 glass mel
3/4 teskje kanel
3/4 teskje muskatnøtt
1/2 teskje salt
1/4 teskje bakepulver
1/2 kopp varmt vann

Matlagingsprosessen:

1. Mens ovnen er oppvarmet til 200 grader, smelter du en pakke med kremolje i en 1/2 kasserolle. Ta en bakeform, hell den nederste oljen, dryss 1/4 kopp sukker og nøtter ovenfra. Pære kutt og legg ut på toppen, som i bildet.

2. I en stor bolle, bland 1/2 pakke myket smør og sukker. Legg til et egg. Bland mellom melet, muskatnøtt, kanel, salt og bakepulver. Legg denne massen til oljen sammen med varmt vann. Bland alt grundig. Den resulterende deigen heller pent på pærer.

3. Bake i 35-40 minutter. Du kan sjekke beredskapen med tannpirken, hvis den kommer ut uten problemer og rent, så baking er klar. Etter å ha fått kaken fra ovnen, la det avkjøles i 10 minutter før servering.

Pære kake med ricotta

Du trenger for testen:

2 eggeplomme.
3/4 kopp sukker
markarina Bundle (det er bedre å få det på forhånd fra kjøleskapet for å bli mykt)
3 m. Forsyninger av melk
2 kopper mel
vanillin og kanel

For fylling:

200 gr ost ricotta
1/5 kopp sukker
1 egg
vanillin
2 små pærer (du kan ta både frisk og hermetisert, med hermetisert kake vil være saftig).

Matlagingsprosessen:

1. Slå på ovnen på forhånd, det skal varme opp til 180-200 grader.

2. Vi vil myke margarin for en gaffel, tilsett sukker, øl, melk og salt. Alle bland godt.

3. Legg til mel. Du kan blande ikke bare en mikser, men også for en gaffel eller til og med med hendene dine.

4. Du bør ha en tett deig.

5. Vi tar en bakervarer. Metall eller glass må avkjøles med smør og spray med mel, silikon bare smøre. Fra testen må du skille 1/4 delen, den kommer til nytte for dekorasjon. Resten distribuerer i skjemaet, det er best å gjøre det hender. Deigen må være litt gjennomsyret av en gaffel, som i bildet.

6. Nå lager vi fyllingen. Vi blander ricottaost med sukker og vanilje, legg til 1 egg.

7. Hell fyllingen i skjemaet for baking.

8. Sett stykker pære i den.

9. Nå forbereder vi dekorasjonen. Ruller det gjenværende deigen, kutt i tynne strimler og legg dem på toppen av tverrkrysset.

10. Bake 45 minutter til lys gylden farge, så gi kult.

Enkel vegetarisk oppskrift

Denne tart vegetarianer, siden egg og melk ikke brukes i matlagingsprosessen. En slik oppskrift er egnet for veganer og folk som ekskluderte disse produktene fra kostholdet. Og selvfølgelig er dette alternativet uerstattelig hvis det bare ikke er egg i kjøleskapet ditt, men det ville virkelig ha en velsmakende.

Du vil trenge:

3 modne pærer
170 gram mel - hvete eller rug
60 gram mandelpulver (det er veldig enkelt - du må male mandelkjernene i kaffekvern)
1/4 ch.l. soda
1/2 teskje bakepulver
150 gr. Sukker (hvit eller brun)
vanillin og kanel
sett margarin

Matlaging:

1. Vri ovnen før matlaging (den skal varme opp til 170 °) og forberede bakeformen. Hvis du har et bakeplate eller en glassform, så er det bedre å legge ut pergamentpapir og smøre med olje. Hvis silikon, bare smør bunnen med olje.

2. Ta en liten panne, smelte margarin i den på en svak varme, og fjern deretter.

3. I smeltet margarin, tilsett sukker og bland alt.

4. Der legger vi melet, mandelpulveret, brus med en bunt, kanel og vanillin. Bland grundig. Deigen skal vise seg nok tykk, men ikke tørr. Hvis det er tørt, kan du legge til litt soyabønne melk.

5. Vi renser og kutter pære. To stykker kuttet i små kuber, en permisjon for dekorasjonen.

En enkel pære kake er en overraskende duftende, vakker og rask historie med deilig tefest. Baking er så lett å forberede at selv de dilaturer i matlaging vil takle stadiene. Og resultatet er så nydelig at den mest krevende gourmet kommer til glede.

Topp 3 pære paier. Oppskrifter Enkel Baking

Oppskrifter av deilige paier med pærer kom opp med mye, men den mest delikate i vår rangering.

Tredje plass - Enkel kake med pærer i Kefir

Vi har allerede gjort kefir deig før: ,. Det viste seg forsiktig og raskt alltid. Hvis du legger til pærer skiver, vil det være opprørt.

Ingredienser:

hvete mel - 350 g;
kyllingegg - 1 PC.;
kefir - 250 ml;
bustyer - 15 g;
sukker - 120 g;
solsikkeolje - 20 ml;
pærer - 4-5 stk.

Hvordan raskt lage en pærekake på kefir

Egg med sukker sand beat til skum, hell kefir, bland.
Hvetemel omrøring med bakeripulver og sikt i en bolle med flytende komponenter. Pitch vanillin. Alt godt røre opp til homogenitet.
Baking form smøre med olje, hell deigen i den.
Peys vask, kutte på skiver eller forlate heltallene. Fra oveni på Kefir-basen, legg ut pærer skiver eller legg hele pærer. Alt avhenger av ønsket om verten.

Enkel kake bake i en forvarmet til 210 graders ovnen 35-40 minutter. Klar dessert kan sprinkles med pulverisert sukker eller helles søt karamell. Når den avkjøles, fjern fra skjemaet og kutt i porsjonsstykker. Vakkert vil dekorere mynte twigs.

Andre plass - Enkel Apple Pear Pie

Vi har også forberedt dette alternativet :. Hvis du ikke vil bry deg med fordelingen av stiftelsen på delene og legge til kakao, kan du gjøre med enkle handlinger.

Ta et glass sukker og sving med fire kyllingegg. Vi vil legge til hvetemel siktet med sammenbrudd (1. art. L). Vi blander godt og blir fort for super rask kake.

Inntrer de vaskete pærene, eplene (2 stk.) Kuber, legg til basen eller lagt ut på bunnen av oljeskjemaet. La oss legge ut deigen og oppløse den. Vi vil bake i forvarmet til 200 - 210 graders ovn 40 minutter. Hvis en tre spanach kommer ut av en tørr kake, er det på tide å få det. Apple pære kake er hentet fra alle, selv i ikke-profesjonelle. En enkel oppskrift garanterer suksess. Vakker ruddy skorpe og milde pærer i lufttest - hva mer er nødvendig for en rask dessert?

Kanskje en interessant ide?

Første plass

Pear Pie - Enkel verifisert oppskrift med trinn-for-trinns bilde

Dette er en deilig historie for elskere av skjønnhet og elskere av uvanlige desserter. Kombinasjonen av karamell, fruktfylling og kanel i deigen er overraskende harmonisk. Og dette miraklet av magisk mat forbereder seg veldig raskt og enkelt.

(Besøkte 2 813 ganger, 1 besøk i dag)