Fem minutter fra Red Currant Juice. Rødbær: syltetøyoppskrifter for enhver smak. Deilig bryst med rødbær med gelatin

Ingredienser som trengs for:
1. 1 kg røde currant bær,
2. 1,5 kg sukker sand,
3. 1 kopp (200-250 ml) vann.

Bær av currant blir flyttet og vaskes i kjølig vann, hvoretter de lener seg i en kolander for å strømme overflødig fuktighet. En sirup i en bulk emaljert bolle eller en kasserolle er kokt av vann og sukker sand. Forberedt currant faller ned til kokende sirup, og når massen koilerer, skal den ikke koke mer enn 5 minutter.

Syltetøyet settes igjen på ovnen og blir brakt til koking, koker i 5 minutter og igjen retterne med arbeidsstykket shakes / swinging. De samme handlingene gjentas for tredje gang. Det er alt rød Currant Jam - Fem minutter må koke tre ganger i 5 minutter. Varm syltetøy er spilt av steriliserte banker og rullet ut av kokte metalldeksler. Eller bare stengt av dumping tougy deksler. Bankene er pakket inn med et teppe til en komplett kjøling.

På samme måte, rask syltetøy laget av svart og hvit currant, fra jordbær og jordbær. For andre, mer tette frukter, må mengden reise økes til 4-5. Selv om, i prinsippet, vil modne bær av rød og hvit currant være ganske nok to kokende. Men den svarte vil ikke være overflødig og 4 ganger.

Avslutt: 100 gram

Tilberedningstid: 10 minutter.

Hvis du ikke vet hvordan du lager en syltetøy fra Red Currant for vinteren, vil mine detaljerte trinnvise instruksjoner hjelpe deg. Jeg produserer vanligvis denne goody i svært store mengder for vinteren, siden denne syltetøyet blir spist i familien til den siste banken.

Du vet, oftest spiser vi ikke bare bare denne syltetøyet, smurt, for eksempel, på et stykke brød, men gjør også en rask compote billet. For å lage mat, bare sett en teskje ferdig syltetøy i en kopp, legg til vann og rør alt godt. Naturlig, deilig og duftende kompott fra currant syltetøy vil være klar. Dessuten kan delikatessen legges til te med forkjølelse. Og iskrem i kombinasjon med slik duftende jam vil bli forvandlet til smak og minner sommerdager.

Slik lager du Red Currant Jam 5 minutter - Steg-for-trinns oppskrift med bilder

Forbered ingrediensene.

Veldig grundig, under vannkranen, vi fremmer all currant. Hvis du har bårer med grener og haler, så fjerner du dem definitivt.

Etter det skiftes de vasket bærbærene inn i beholderen. Jeg bruker alltid en spesiell bøtte der du vil lage syltetøy og syltetøy. Jeg liker det det faktum at det er dekket med en Teflon, henholdsvis, de triste billettene under matlaging brenner aldri.

Sukker, forresten, dets nummer kan til og med økes jevnt to ganger, men det er for elskere av veldig triste blanks.

Ordsprog fremtidig syltetøy i fem minutter. Det er på grunn av denne minimumsutstyret, mest sannsynlig har et slikt navn denne jammen sveiset fra røde currants for vinteren "fem-minutters".

Til slutt vil pent silikonskje dekomponere arbeidsstykket i banker som er tett tilstoppet med deksler.

Lagringstid for syltetøy i en bank - 2 år. Etter åpning, lagret i kjøleskapet.

En av de mest enkle søte blankene for vinteren er Berry Jam "fem minutter". Med en liten tid på brann, er naturlig aroma, metning, friskhet og farge bevart. For eksempel er en 5-minutters fastkjørt syltetøy fra Red Currant nyttig for lag med sandy paier, impregnering av kjeks, som en saus til pannekaker, iskrem og desserter.

For forberedelsen av en 5-minutters syltetøy, ta røde currants og sukker.

I et par minutter senkes bærene i kaldt vann, vi fjerner et hvilket som helst søppel.

Renser fra grener og blader, skyll, rist.

En del av den røde currant smør for å akselerere oppløsningen av sukker.

Jeg sovner med sukker sand, blanding.

Vi går i fem minutter - før det anstendige volumet av fuktighet (juice).

Vi sender til toppbrann, koker, reduserer oppvarming og med konstant gjæring kan være greener nøyaktig fem minutter. Paratel, fjern det rosa skumet.

Spill varmt syltetøy 5 minutter fra rødbyrd over sterile banker, vi kollaps også med et sterilt lokk.

Å ha avkjølt, blir hjemmelaget-fem-minutters røde currant syltetøy overført for å lagre lagring. Åpning, hold på kjøleskapets hylle. På grunn av det naturlige pektinen er den avkjølte sirupen gel - syltetøyet er tykt. Hyggelig te drikking!

Sommersesongen er ikke bare frukt og grønnsaker, men også bær. Blant dem er i etterspørsel etter currants. Hun er et ekte lagerhus av vitaminer. Derfor prøver nesten hver vertinne å lage en rekke desserter: syltetøy, syltetøy, gelé og mer. Om vinteren er bæren uunnværlig. Tross alt har det også terapeutiske egenskaper. I ulike alternativer er det en syltetøy fra Currant 5-minutters: gelé, syltetøy, etc. I artikkelen, bør du vurdere flere av dem.

Mangfoldet av currant og dens sammensetning

Bær er veldig nyttige for kroppen. Currant er inkludert i deres nummer. Det skjer tre arter: rød, hvit og svart. Hver bær er nyttig på sin egen måte og har terapeutiske egenskaper.

Det er mye kalium, jern, natrium, fluor. I currants er det vitaminer i gruppe B, C, E, D, PR. De er nyttige for enhver kropp. Det er derfor vertinnen og prøver å gjøre et slikt arbeidsstykke som syltetøy fra currant i 5. minutt. Dessert forbereder seg raskt og veldig enkelt.

I currants, mange pektorer, mineralsalter og jern. Derfor er bærene nødvendig for alle, spesielt gravid og barn. De styrker fartøyene, immuniteten og hjelper hjertet til å takle trening.

Fordelene og terapeutiske egenskapene til currant

Berry er veldig nyttig for en barns kropp. Ofte liker barna ikke det i en frisk form, men gelé eller syltetøy spiser glede. Du kan også lage baking i form av boller eller kake med bær. Hvis du vil forberede currants syltetøy, oppskriften for en 5-minutters mest passende. Tross alt, i en slik syltetøy er det mange nyttige stoffer.

Det er mange vitamin E i bærene, som bidrar til å gjenopprette huden. Selv pigment flekker forsvinner når vanlige applikasjoner. Det er en mening at den mørkere currant, jo mer er det nyttig. Det antas at det er flere vitaminer og mineraler i den.

Berry bidrar til å takle aldringsprosessen, forbedre minnet, gjenopprette syn og kan hjelpe med aterosklerose. Påvirkning av sykdommer behandles virus ofte med currant, siden sammensetningen inkluderer phytoncider.

Selv med matlaging bær, er nyttige og terapeutiske egenskaper bevart. Vurder hvordan du forbereder syltetøy fra currant. 5-minutters er veldig enkelt. Imidlertid velger noen kulinariske først og forbereder beholdere.

Utvalg og forberedelse av retter til syltetøy

Før matlaging må du forberede de nødvendige rettene. Til å begynne med, steriliser banker og deksler, slå dem tilbake på et rent håndkle. Bankene må forberede på forhånd slik at de kan tørke.

Matlaging bær er best i en aluminiumskål eller en kasserolle. Emaljerte retter er ikke alltid egnet, siden i hennes syltetøy brenner. Derfor oppnås den ubehagelige smaken og bortskjemt pannen.

Matlaging bær for matlaging kan være i plast. Å torv dem anbefales av en trebørste. Vi vil begynne å tilberede en deilig dessert.

Jelly mashed rødbær

Denne desserten gjør mange elskerinner. Tross alt, om vinteren er det ikke bare å spise med te, men også legge til en rekke konditori: souffle, gryte, cocktail.

Denne parabolen kalles en rød currant syltetøy på en 5-minutters. Jelly forbereder seg veldig raskt, enkelt og interessant. For forberedelsen trenger du ingredienser:

• Currant 2 kg.
• Sukker er ca 6 glass.
• Vann 400 G.

Forbered currants, skyll med stengler. Kjøp til en ren pott for matlaging og legg i brann. Nå hell vann og vent, når bæren begynner å sprekke. For mindre vitaminer, etter å ha myknet bærene, trykker du på den med spatelen din for raskere frigjøring av juice. Du bør lage mat ikke mer enn 5 minutter.

Nå kan du tørke gjennom silen, slik at den viste seg en tykk puree. Beregn hvor mange briller moset det. Sukker legger til 1 kopp lenger.

Nå kan du sette på brann for koking. La dem kjempe i omtrent fem minutter. Hot gelé rulle straks inn i bokser og dekk dem med noe varmt. Så det viste seg en syltetøy fra en rød currant femte minutter. Gelé kommer ut av skaden og behagelig smak. En slik dessert vil være om vinteren forresten.

Jelly av en puree svart currant

Denne desserten er veldig nyttig. På samme måte kalles det syltetøy fra svart currant 5-minutters. Jelly forbereder seg ganske raskt, så du vil ikke jobbe lenge og vanskelig å jobbe på pannen. Som nevnt i den første oppskriften må sukker tas på 1 kopp mer enn potetmos. Derfor kan det brukes så mye som du trenger, uten å overholde en bestemt oppskrift.

1. Alle ingrediensene heller ut i plastretter og gir den. Ti minutter vil være nok til juice.
2. Så skinnet i en kokk for matlaging. Nå kan du sette på en langsom brann. La det bli kokt opp til maksimalt 5 minutter etter koking. Skummet må fjernes.
3. Hot helle til banker, rulle og sette for fordampning. For gelé er det bedre å male bærene gjennom gasbindet.

Om vinteren vil du glede deg til syltetøy fra svart currant 5-minutters. Jelly blir bra. Det vil ikke bare bli te, men også til noen baking.

Matlaging Jema

Men ikke alle liker en slik syltetøy fra Currant 5-minutters. Gelé er ikke alltid praktisk. Men syltetøyet kan settes i noen baking. Derfor må minst noen få krukker ha enhver elskerinne. Denne desserten er tykk, og den brukes ofte som hoppet.

For forberedelsen er det nødvendig med currant (1,5 kg) i bratt kokende vann og koker til to minutter for mykningsbær.

Gjør nå potetmos. For å gjøre dette, tørk bærene gjennom den fine silen slik at beinene ikke får. Sett sukker i den. Legg på brannen. Hvis pureen viste seg 1,5 kg, tok sukker 1 kg.

Dette er en enkel currant syltetøy. En 5-minutters oppskrift dukket opp en av de første og er populært i dag. Tross alt er en slik dessert ikke bare deilig, men også veldig nyttig.

Klassisk currant syltetøy

Mange vertinne elsker å forberede denne desserten, som det gjøres raskt og enkelt. Klassisk svart currant syltetøy 5 minutter - oppskriften er den enkleste. For matlaging trenger du sukker og bær for 1 kg. Det vil si at forholdet er 1: 1.

I currant, dryss sukker og gi den til å brygge omtrent en time slik at bærene vil la juice. Nå kan du sette på midtbrannen. Når vil koke, la det puste ytterligere 5 minutter. Varm masse rulle på forhånd forberedt emballasje.

Den røde currant syltetøy er en 5-minutters kule over. Men noen vertinne tror at sukker kan settes på 100-200 gram mindre.

Legg til gresskar til syltetøy

Denne desserten er en amatør. For å sikre at om han vil like deg, lage en krukke eller to på prøven. For å forberede syltetøyet trenger du:

• Currant 300 g. Den kan brukes ikke bare frisk, men også frossen.
• Gresskar (kjøtt) 200 g
• Sukker 100 G.
• Kremaktig smør 2 timer.

Currants å sovne med sukker i 15 minutter. I mellomtiden må gresskar kjøtt kuttes i svært små kuber.

Lilla i en kasserolle med currant og setter på en langsom brann. Det er en kremaktig olje der. Når det er kokt, slå på en liten brann og forhandle i ca. 15 minutter.

Denne desserten kan ikke kalles en fem minutters en. Men mange vertinne som det å forberede, som det gjøres ganske raskt.

Med tillegg av ingefær

Nå vet du hvordan du skal lage en 5-minutters syltetøy fra currant på vanlig måte. Imidlertid kan smaken av desserten fortynnes med en rekke produkter. For eksempel legger ingefær ekstraordinære krydder, aroma og skarphet.

For matlagingstopp, trenger du:

• Sukker 700 G.
• Vann 480 ml.
• Krøllet rot av ingefær 0,5 st. l.
• Svart Currant 600 g

Vann med sukker koke og lage sirup. I mellomtiden forbereder du en liten ingefær. Med denne ingrediensen overdriv ikke det. Hvis det er for mye ingefær, vil smak og lukt ødelegge. Mange eiere liker ikke dette krydderet. Men kokker hevder at ingefær vil like noen, det viktigste er å bruke det riktig.

For å klemme sirupen til å legge ut currants, legg til ingefær og hold maksimalt 5 minutter på langsom varme. Nå kan du rulle.

Oster syltetøy fra svart currant 5-minutters

Oftest pleide å lage mat denne desserten. Det er meningen at syltetøyet tilberedt på denne måten, er lagret lenge. Men du kan gjøre uten matlaging. For å gjøre et slikt arbeidsstykke som en 5-minutters currant syltetøy, må briller måle proporsjonene. I denne desserten kan du ikke ta et forhold på 1: 1. Sukker bør være mer slik at syltetøyet er lagret til vinteren. Det må holdes utelukkende i kjøleskapet under Kapron Lid. Hvis du tok 9 kopper currant, så setter sukker 10.

Bærer må vaskes og tørkes godt. Vi legger dem i plast- eller glassbeholdere. Nå må bærene trekkes ut med en trebørste eller slip i en kjøttkvern. Beskrivelsen i retter og flytt med sukker i ønsket forhold.

Rå syltetøy lagres opptil 6 måneder. Det regnes som mer nyttig enn kokt, siden alle vitaminer blir lagret. Derfor må flere krukker med rå jam å lukke hver sommer.

For mangfoldet av smak, legger mange elskerinner andre bær til currants: gooseberries, bringebær, jordbær.

Det viktigste i matlaging syltetøy er å overholde proporsjonene. Det er bedre å måle kopper. Currant - En bær er en lunefull, og hvis det ikke er nok for den nødvendige mengden sukker, vil det raskt forringes.

Den mest milde og hyggelige smaken viser seg at bærene smaker litt (3 minutter) i en trykkkoker eller en multikroker. Deretter forblir currant en hel, vakker og uferdig.

For å forberede gelé, er hvitbyrd ikke egnet, du trenger en rød eller svart. Det er best å passe juice fra bær der sukker er strømmet. Polling eller torvbærer er nødvendige gjennom fin sikt eller gasbind. Ofte brukes denne metoden til gelé eller når du vil lage en beinstopp.

Currant er perfekt tilberedt. Likevel må du følge henne. Hvis skumet fortsatt skiller seg ut, betyr det at det er for tidlig å slå av fastkjørt papir. Dessert er klar bare når det er gjennomsiktig og vakkert. Skum bør ikke være. For å gjøre dette, fjern det gradvis.

Enhver currant er kontraindisert til en person som er syk med tromboflebitt. Bær vil fortsatt raskt hjelpe blod til å krølle.

Currant blader, som bær, har gunstige egenskaper. Derfor, hvis du har muligheten, forberede dem til vinteren. De har de samme terapeutiske egenskapene som bæren.

Svart currant har sennep. For å fjerne det, kan du kutte en fjerdedel av sitron i syltetøyet. Han vil fjerne bitterhet og legge til nødvendig smak.