I gamle dager visste folk i Russland veldig godt hva faste var. I dag har dette konseptet gått tapt eller sterkt forvrengt, og nå forstår mange mennesker ikke essensen av ortodoks faste, og reduserer det til en enkel avholdenhet fra visse typer mat. Og det er de som forvirrer begrepet faste og diett, eller til og med faste. I dette spilles en betydelig rolle av forskjellige bøker av moderne forfattere, der fullstendig inkompatible begreper blandes. Så på den vitenskapelige konferansen "Tradisjonell medisin og ernæring" i 1994 ble en rapport lest "Verdien av kortvarig faste for behandling av forkjølelse" - åpenbart feil bruk av ordet "faste" som har blitt moteriktig. La oss prøve å finne ut hva faste og terapeutisk faste er.

I medisin er det begrepet "kurativ fasting". Dette er en ikke-medikamentell metode for behandling av visse sykdommer, som bare er mulig med deltakelse av en spesialist. Faste for medisinske formål har vært kjent siden eldgamle tider; Pythagoras, Sokrates, Hippokrates og Avicenna brukte det også. I middelalderen ble ideen om faste støttet av Paracelsus og F. Hoffman. I Russland utviklet ideen om terapeutisk faste seg på midten av 1600-tallet. På begynnelsen av det tjuende århundre. grunnleggeren av denne metoden var S.V. Botkin professor V.V. Pashutin.

Siden 1940-tallet. i praksis ble metoden for lossing og kostholdsterapi av professor Yu.S. Nikolaev brukt med hell (han introduserte begrepet RDT). I henhold til denne metoden, som fremdeles er populær i dag, er behandling av nevropsykiatriske sykdommer, alkoholisme, astma, hypertensjon, pasienter med medikamentintoleranse i gang. I følge Yu.S. Nikolaev selv er RDT “ikke en spesifikk metode for noen sykdom eller gruppe sykdommer. Dette er en generell forsterkningsmetode som mobiliserer kroppens forsvar, og derfor har et bredt spekter av indikasjoner. " Men i boken til denne forfatteren kan du igjen observere forvirringen av begrepene faste og medisinsk faste (ernæring i kosten). Han skriver videre: “I Russland i middelalderen ble faste mye brukt i klostre ... Sergius av Radonezh sultet ofte seg selv. ... Fasting var i hovedsak et uttrykk for folkelig visdom, og instinktet førte til behovet for periodisk rensing av kroppen bidro til å opprettholde helsen. " Det gjenstår å lure på hvordan de “holdt helsen” og “renset kroppen” i Russland før adopteringen av kristendommen med sitt faste system? I tillegg er Nikolaevs system ikke en helt vitenskapelig metode, men snarere en naturopati som krever en tilbakevending til "naturen", og foretrekker naturlig mat som ikke har gjennomgått kjemisk behandling, og ser årsaken til sykdommer i "avvik fra naturen brudd på dets lover. Dette er allerede ganske langt fra den ortodokse læren, spesielt fra det ortodokse konseptet med faste.

Medisinsk terapeutisk faste er fullstendig ("våt") og absolutt ("tørr"); delvis ("underernæring") har ingen terapeutisk verdi. Den mest utbredte og studerte metoden for fullstendig ("våt") faste. "Tørr" faste, uten drikkevann, utføres sjeldnere og er tidsbegrenset. Fasteterapi har sine grenser. Så tapet av kroppsvekt bør ikke være mer enn 20-25%, fastetiden - ikke mer enn 40 dager, den ekstreme alderen til de sultne - fra 17 til 60 år. Med EAD aktiveres kroppens utskillelsessystemer, regelmessig utførte renseprosedyrer sikrer eliminering av giftstoffer. Endringer i stoffskiftet skjer, og "interne reserver" begynner å bli fortært. En av de viktigste forutsetningene for EAD er riktig "vei ut av faste", dvs. strengt gradvis gjenopprettende ernæring. Det er kontraindikasjoner for å gjennomføre FTU, derfor er det uakseptabelt å delta i "amatørytelse" her.

Som du kan se, er RDT-teknikken vitenskapelig basert og utføres i spesialiserte klinikker under tilsyn av spesialister. Imidlertid er det fremdeles forskjellige forfatterens metoder, hvorav de mest kjente er systemene for helseforbedring og sult av P. Bragg, G.S. Shatalova og GP Malakhov.

Paul S. Bragg - amerikansk lege (1881-1970). Han la den viktigste viktigheten i forbedring av menneskers helse til medisinsk faste og riktig ernæring. Vi ga ut boka hans The Miracle of Fasting, som fikk bred respons. Bragg betraktet et vegetarisk kosthold som er optimalt for menneskers helse, basert på grønnsaker og frukt, forbruket av kjøtt og egg er begrenset, pølser og hermetikk anbefales ikke - alt som inneholder matfarger og konserveringsmidler. Sukker erstattes av honning og juice, salt er helt ekskludert fra dietten. For noen sykdommer anbefaler Bragg en daglig - 24-timers - fullstendig avholdenhet fra mat, en gang hver tredje måned, faste i 3 dager, en gang i året - 7-10 dager.

Fra et medisinsk synspunkt inneholder P. Braggs system mange kontroversielle punkter. Den korte faste som han anbefaler, fører ikke til omstrukturering av kroppen for intern ernæring og kan ikke ha en terapeutisk effekt, men fremmer en enkel "hvile" i mage-tarmkanalen. Dessuten fulgte han ikke nok med å rense kroppen under faste og riktig "utgang" fra den. Og generelt er Bragg-systemet praktisk talt ikke anvendelig under våre forhold med et begrenset arbeidsregime, et begrenset utvalg av vegetabilsk mat og et økt innhold av giftstoffer i det.

Du kan også se i P. Braggs system mange punkter som ikke samsvarer med den ortodokse troen. I sine "bud" og "moralske prinsipper" avslører han et verdensbilde som er fremmed for ortodoksi i sin ånd. Dermed bør den som ønsker å rense kroppen: "... hedre kroppen din som den største manifestasjon av livet ... vie år med hengiven og uselvisk tjeneste for helsen din ... hold tankene, ordene og følelsene dine rene, rolig og sublim. " På tidspunktet for faste anbefaler Bragg å bevege seg bort fra alle, gjerde seg fra omverdenen, ikke fortelle noen om avholdenhet for å "unngå innflytelse fra andres negative tanker." P. Bragg selv, i forordet til boka si, sier at han dukker opp i den "som lærer, ikke lege." Det kalles "å følge livets naturlige lover", det vil si naturen blir hevet til en kult. Bragg insisterer på behovet for å "kultivere positive tanker ... Betrakt tankene dine som reell kraft. Gjennom faste kan du opprette personen du vil være ”(Miraklet ved å faste). Dette kan allerede tilskrives visualiseringsteknikker, og forfatteren selv får skylden for at han går utover rammen av populærvitenskapelig arbeid med fysisk helse og hevder å ha en slags kontroll over hodet til leserne, og pålegger forskjellige mystiske synspunkter på dem. Boken tar for seg en viss "livskraft", og de sultnes største bekymring er utvidelsen av menneskelivet. Imidlertid er dødsårsaken i ortodoksien ikke et brudd på naturlovene, men synd - et brudd på menneskets tilknytning til sin Skaper. Blanding av begrepene diett, faste og faste, P. Bragg nevner eksemplet på "kurativ fasting" av Moses, David og Kristus selv, som selvfølgelig kommer fra en fullstendig misforståelse av essensen av faste som en asketisk bedrift. Vi vet også at livskraften for en kristen er guddommelig nåde (Apg 17:28), som ikke avhenger av egenskapene til maten som spises. Den kristne løfter ikke kroppens helse til en kult, noe P. Bragg gjør; vi husker at kroppen ikke eksisterer for mat, men mat for kroppen. Dermed kan vi konkludere med at Braggs system iboende er uakseptabelt for en ortodoks person.

En annen forfatter av den populære metoden for å helbrede kroppen ved hjelp av faste og dietter er Galina Sergeevna Shatalova (født i 1916), kandidat for medisinsk vitenskap. Det er allerede en åpenbar referanse til "solenergiprodukter". Det foreslås å helt utelukke kjøtt og meieriprodukter fra dietten (kjøtt regnes som en kilde til problemer, for eksempel akselerasjon hos barn, og melk er helt helseskadelig, etter 3 år trenger kroppen ikke lenger det), spis grønnsaker, urter, frukt høstet etter sesong. Samtidig anbefales det å bruke fruktene som har vokst "i din klimasone." WHO-eksperter har imidlertid slått fast at en person trenger animalsk protein i en mengde på minst 1 g per 1 kg, ellers begynner uønskede endringer i kroppen. GS Shatalova anbefaler også "å tygge mat minst 50 ganger", "ikke bland vegetabilsk og animalsk mat", "ikke varm opp avkjølt mat igjen", ikke bruk panner og trykkkokere.

Hvis du ser nærmere på dette systemet, kan du her finne de samme antikristne elementene i guddommeliggjøringen av naturen som er til stede i Braggs systemer og Nikolaevs resonnement. Ifølge GS Shatalova er systemet hennes basert på “menneskets uoppløselige enhet og jordens natur, universet som helhet. Ideen om en rimelig begynnelse av naturen ble uttrykt i eldgamle tider. " I følge Shatalova selv er systemet hennes basert på østlig lære om menneskers helse (inkludert yoga, qigong) og opplevelsen av "folkehealere" (for eksempel P. Ivanov), dvs. langt fra tradisjonell medisin. Ifølge Shatalova er sykdommen et brudd på "menneske-natur" -forbindelsen, og behandlingen vil følgelig bestå i å gjenopprette denne forbindelsen. Faste anbefales som en integrert del av fôring av arter (dvs. separat). For det første i systemet for naturlig helbredelse er "oppnåelsen av en positiv mental holdning." Selve systemet er åpenlyst erklært som "en overgang til en annen livsstil, liv i enhet og harmoni med naturen og seg selv."

En annen populær teknikk i vårt land er den "separate fôring" -teknikken, popularisert av den amerikanske legen Herbert Shelton (1895-1985). Han skrev boken “Orthotrophy. Grunnleggende om riktig ernæring ”, der han skisserte sine synspunkter på problemet med et riktig menneskelig kosthold. Ved nærmere undersøkelse viser det seg imidlertid at dette systemet er feil og bygget på uvitenhet om fordøyelsesprosessene. Så det antas at fordøyelsen av proteiner skjer i det sure miljøet i magen, og karbohydrater - i det alkaliske blir grønnsaker og frukt fordøyd i ethvert miljø og er "kompatible" med alt. Men disse ideene er feil! I magen blandes mat for det første under påvirkning av peristaltikk, og for det andre foregår fordøyelsen i tynntarmen, hvor mediet er alkalisk, mens i magen bare proteiner er forberedt for denne prosessen. Du bør også ta i betraktning et viktig poeng til - det er ingen "monoprodukter", dvs. proteiner og karbohydrater i sin rene form, disse inkluderer bare salt, sukker og olje, resten består av en harmonisk blanding av forskjellige stoffer. Dermed er Sheltons påstander medisinsk uholdbare. Systemet med separat fôring har to ulemper: psykologisk ubehag (frykt for å spise noe "galt") og restrukturering av enzymproduksjon (med en systematisk overholdelse av systemet), slik at det på et bestemt tidspunkt bare produseres visse enzymer for fordøyelsen av protein eller karbohydratmat. Strømbrudd i dette tilfellet kan føre til svært alvorlige konsekvenser og true menneskeliv. Shelton System ble utviklet i de sørlige statene i USA, der innbyggernes diett var overbelastet med kjøttprodukter, slik at det førte til alvorlige fordøyelsesproblemer. Imidlertid er kjøttforbruket i Russland mye lavere (ca. 62 kg per år mot 180 kg). I stedet for separate måltider er det nok å redusere nivået av proteinforbruk til 100 g per dag.

Leksikon over ritualer og skikker.
Medisinske og hygieniske aspekter av ernæring under faste (meat.ru).
Yu.S. Nikolaev, E.I. Nilov, V.G. Cherkasov. Faste for helsen. - M., 1988.
Terapeutisk faste. Metodiske anbefalinger for leger (lenmed.spb.ru).
Yu.N. Kudryavtsev, kandidat for medisinsk vitenskap. Kritisk analyse av P. Braggs metode (abgym.ru).
P. Bragg. Sultens mirakel (lib.ru).
"Miracle of fasting" som verdens åttende underverk (tvplus.dn.ua).
Johannes av Damaskus. En nøyaktig redegjørelse for den ortodokse troen. - M., 2002.

De gamle egypterne, ifølge vitnesbyrdet til den gamle greske historikeren Herodotus (425 f.Kr.), mente at grunnlaget var en systematisk (tre dager i måneden) faste og rensing av magen ved hjelp av oppkast og klystyr. Og egypterne, bemerket han, var de sunneste av dødelige. Det er også bevis for at de gamle egypterne vellykket behandlet syfilis med tørrfasting. Ser vi fremover, la oss si at på 1800-tallet, eller rettere sagt i 1882, under okkupasjonen av Egyptens territorium, registrerte franskmennene mange tilfeller av å bli kvitt denne sykdommen på denne måten.

Som du selv forstår, hvis folk i lang tid ikke visste den rensende og helbredende verdien av tørrfaste, ville de ikke insistere på å faste med så utholdenhet i alle kulturer og religioner. Den medisinske verdien av meningsfull faste for menneskelivet har alltid vært maskert av dens religiøse betydning. Og hva er faktisk overraskende i det faktum at naturen vet bedre enn mennesket sine fordeler? Hvis du noen gang tar et kurs med terapeutisk tørrfasting, vil du selv forstå hvordan dørene vil åpne for deg for et lukket samfunn av rensede mennesker foran naturen. Ja, alle mennesker er utad like, de har alle to armer, to ben og et hode. Imidlertid, akkurat som eksternt identiske flasker kan ha utmerket vin i en og eddik i en annen, så er det indre innholdet i mennesker fundamentalt annerledes. Kvaliteten til noen mennesker er helt klart mer verdifull og vedvarende enn andre, spesielt med alderen.

Det gamle testamentet, kalt Tanakh i hebraisk litteratur, rapporterer om å faste 75 ganger. i 2. Mosebok, den andre boken i Det gamle testamente og den hebraiske Pentateuch, sies det at Moses, før han mottok de ti bud fra Gud, sultet på Sinai-fjellet i 40 dager og netter (2. Mosebok 34:28), og først da Gud ga Moses oppmerksomhet. Bibelen nevner også faste. Så sultet Moses uten vann på fjellet i 40 dager, dessuten mer enn en gang. Etter sulten "begynte ansiktet å skinne av stråler", slik at "de var redde for å nærme seg ham." etter slik profylakse oppdaget Kristus overnaturlige evner. Buddha sultet i 40 dager, Muhammad sultet i 40 dager. og ingenting skjedde, det gikk bare bra. som en belønning - en forbindelse med himmelen, en samtale direkte med Gud. Og medisinen vår vil fremdeles ikke ta dette i bruk. Du rengjør og vasker oppvasken, hvorfor vil du ikke gi kroppen din samme mulighet? Hvis vi blir angrepet av sykdom, må det være en naturlig, naturlig måte å bli kvitt. Hver styrke må være imot. I tider med fare eller sosial ulykke var det vanlig for jødene og anså som en religiøs plikt å pålegge seg selv faste, det vil si å avstå fra mat og vann, be og ofre. Fastene ble observert av jødene med særlig strenghet og skilte seg ikke bare ved avholdenhet fra maten, men til og med fra alle andre sensuelle behov. Dermed betyr ordet "faste" "forbud". i vår forstand betyr det å nekte å ta imot mat i en viss periode. Om mager mat i løpet av denne perioden var ikke utelukket. Forbruket av magert mat i fastetiden er et grovt brudd og perversjon av dette konseptet.

Faste var en viktig del av jødedommen. Helt en avhandling fra 64 bind av den jødiske Talmud "Megillat Taamit", som oversettes som "Scroll of Fasting", er utelukkende viet sult. Denne avhandlingen undersøker i detalj omtrent 25 dager som jødene er pålagt å sulte for. Da fare nærmet seg folket, hadde "Sanhedrin of the Elders of Zion" makten til å pålegge en generell sult for å be om frelse. Disse massefastene varte vanligvis i flere dager, opptil en uke. Inntil nå drar ikke ortodokse jøder, som markerer dagene med tragiske hendelser i jødenes historie, ikke alkohol, men blir sultne. Alle moderne religiøse jøder sulter på jødedommens helligste dag, Yom Kippur, renselsesdagen, som faller i slutten av september, når de ikke spiser eller drikker i 24 timer.

I kristendommen kjenner alle legenden om at Jesus Kristus, i likhet med Moses, før han begynte å forkynne Guds budskap, gikk ut i ørkenen og ikke spiste eller drakk i 40 dager og netter. Jesus Kristus gjorde denne faste i full overensstemmelse med lovene i jødedommen, som han selv tilhørte av fødselen og som han ble oppdratt til. I disse dager var faste av stor betydning i livet til Judea, og medlemmer av fariseerne gikk i faste i to dager hver uke. Det var på slutten av hans 40-dagers faste at Jesus Kristus sa:

"Et menneske lever ikke av brød alene, men også av det Herren Gud sier til ham" (Evangeliet i Matteus 4: 4), og bekrefter derved, som Moses, ved sin personlige erfaring at Herren Gud selv begynner å snakke med sulten.

I Russland i middelalderen ble faste mye brukt i klostre. på den tiden, som vi har sagt, betydde faste oftest full avholdenhet fra mat og ofte fra vann. i XIV-tallet dukket de såkalte ørkenene opp i Russland, hvorav mange senere ble til klostre. Bønder bosatte seg rundt dem, spesielt nord for Moskva, borte fra fare fra tatarene. Sergius av Radonezhs samtidige beskrev hvordan han veldig ofte sultet seg selv, oppmuntret munkene til å faste, men de var sterke i kroppen og sterke i ånden.

Men samtidig skader ikke en sunn person en rimelig, uten ekstrem, faste. Her kan du huske eksempler fra Den hellige skrift (minst tre ungdommer som spiste grønnsaker i babylonisk fangenskap, var sterkere og sunnere enn sine jevnaldrende som spiste kjøtt), men enda mer slående eksempler fra livet til hellige asketikere i den ortodokse kirken, som virkelig åpenbart for hele verden at kjøttet kan underordnes ånden.

Rev. Makarius fra Alexandria spiste (brød og grønnsaker) bare en gang i uken i fastetiden. Han levde i 100 år. Rev. Simeon the Stylite spiste ikke noe i det hele tatt i fastetiden. Bodde i 103 år. Rev. Også Anfim spiste ingenting under hele den hellige fjortecost, og levde enda lenger - 110 år.

Imidlertid generelt, i det kristne miljøet, har sult degenerert til en slags selvoppofrelse, som bare er egnet og bare for spesielle mennesker - munker, og som det ikke er nødvendig for en vanlig person, sier de. Det skjedde slik at i "kristendommen" ble noen "profesjonelle" instruert om å sone for andres synder, mens andre kunne slappe av uten å se tilbake. Denne målrettede politikken, at de sier at det er spesielle mennesker som vil tilgi synder for dem og naturlig nok ikke gratis vil bli løslatt og førte den kristne verden til fullstendig forfall. En påminnelse om den en gang så alvorlige holdningen til sult blant kristne er perioden med fastetiden, når troende kristne holder seg til noen restriksjoner i mat, etter å ha spist pannekaker før den på fastetid.

Muslimer overholder strengt den månedlige fasten til Ramadan. i denne måneden spiser eller drikker ikke alle muslimer strengt fra daggry til skumring. Begynnelsen og slutten av Ramadan er flotte folkefestivaler. Ramadan er så alvorlig at folk som ikke er i stand til å observere det på grunn av sykdom eller graviditet, må overholde Ramadan senere, det vil si å betale tilbake gjelden. Strengt tatt, i løpet av timene med Ramadan, bør ingenting komme inn i mage-tarmkanalen - ikke engang svelge spytt. Private muslimske kantiner og restauranter er åpne, men tomme under Ramadan. Etter solnedgang spiser imidlertid muslimer beskjeden mat som bønner, krydret linsesuppe og dadler. Derfor oversvømmes butikkene der muslimer handler denne måneden med datoer. Muslimer tror at faste hjelper en person å unngå synd. Derfor mente profeten Muhammad at en ekte muslim burde avstå fra å spise to dager hver uke (som fariseerne).

Amerikanske forskere har indirekte bekreftet fordelene med muslimsk faste. De var i stand til å avdekke mobilmekanismen som forklarer sammenhengen mellom sult og lang levetid hos mennesker og andre pattedyr. Islam foreskriver å avstå fra mat og væsker i løpet av dagslys i løpet av Ramadan-måneden. Forskere David Sinclair og hans kolleger fant at SIRT3- og SIRT4-gener aktiveres under faste, noe som forlenger cellens levetid. Kanskje denne informasjonen kan brukes til å lage medisiner for sykdommer forbundet med aldring.