Sopptid: å kjenne den nyttige soppen "personlig. De mest giftige soppene i verden 10 uspiselige sopp

Begynnende på midten av sommeren la soppplukkerne i Tuva av gårde med kurver, bøtter og kurver, som de sier, for sopp. Soppplukkere-aser kjenner soppsteder, både i Tuva og i nabolandet Khakassia. På de verdsatte stedene og i soppåret kan du samle mange reserver for vinteren. På våre steder, omtrent
10 varianter av sopp. Noen av dem er giftige. Hvilke sopp kan du plukke, og hvilke bør du passere? Aspen boletus: De er preget av en oransjerød hette. Massa blir blå etter kutting. De skiller seg fra brune bjørketrær i en tett hette og et tykkere ben. Hetten på boletus er svak. Vanligvis brun. Det kuttede kjøttet er ikke alltid farget. Noen ganger forveksles disse soppene med falske sopper. Det viktigste tegnet på en ekte sopp fra en falsk er et skjørt med et ben. Falske honningplanter har ikke en slik ring. Det har heller ikke en blek grønn, forgiftning ved bruk forekommer i 90 prosent av tilfellene. Hetten er skjør, fra hvit til brun, stammen er ofte hvit, de indre platene er brede. Denne typen sopp forveksles ofte med melkesopp og champignons. I sopp i ung alder er platene rosa og deretter syrin. Når det gjelder paddestolen, forblir de alltid hvite. Butterdish er en spiselig sopp. Den fikk navnet på grunn av den oljete, glatte berøringshetten. Det er vanskelig å forveksle det med noe. La oss dvele ved melkesopp mer detaljert, fordi noen av deres arter minner veldig om paddehaler. Formen på en reell vekt er som en trakt.
Kantene er alltid gjemt i benet. Huden er melkehvit eller svakt gulaktig. Melkesoppen er dyktig forkledd. De finnes ofte under blader med klistrede jordpartikler. Melkesopp kan også forveksles med hvite. Eldre hvite har ikke en innad krøllet kant. Disse babyene kalles de deiligste saltede soppene. Benet kan spises rå. Det smaker søtt. Som det viste seg har den hvite kvinnen også dobler. For eksempel en fiolin. Skil etter lukt. Sistnevnte har en fet lukt, og kalkingen er duftende. Kantareller ligner noe på blomster. Hatten og beinet er en helhet, uten en uttalt kant. Fargen er oransje-gul. Hatten har alltid en bølget kant og uregelmessig form. Overflaten er glatt, matt. Hud
det er vanskelig å skille seg fra hetten. Har en sur smak og en svak lukt av tørket frukt. Når du trykker på den, blir den litt rød. Bølger. De samme melkesoppene. Den eneste forskjellen er i farger. En blek eller grårosa hette i tørt vær blekner til blekrosa eller nesten hvit, huden er dekket av villi. Blir ikke mørkt. De har samme navn som giftige griser. Tidligere ble disse soppene ansett som betinget spiselige. Nå er de klassifisert som giftige. Forgiftning vises ikke umiddelbart. En annen sopp som er livstruende er fluesopp. Hetten er glatt, gyldenbrun eller oransjebrun, ofte med en mørk flekk i midten. Nå har du i det minste en ide om at det er nyttige sopp og at det er giftige. Hvis du ikke er kjent med sopp, kan du gå i skogen med fagpersoner som har plukket sopp i flere år. Når du samler er det viktig å huske hovedregelen. “Kjenner du en sopp? - Ikke ta!". Sopp er blant de farligste matvarene. De bør ikke gis til barn under 14 år, kjøp ferdige i markedene. Når du plukker, sylter og salter - kan du bare stole på deg selv. Og likevel er den enkleste regelen å plukke sopp av samme type som du sikkert vet, for eksempel boletus eller melkesopp. Da kan du definitivt ikke gå galt.

Lesing 3 min. Publisert 24/07/2019

Visste du at ifølge statistikk dør 800 til 1200 mennesker årlig av giftige sopper? Og dette er antall mennesker bare i vårt land. For å unngå en slik skjebne, må du kjenne fienden ved synet.

Artikkelen inneholder 10 mest giftige sopp i Russland.

1. Blek paddestol

En av de mest giftige soppene. De fleste dødsfall skyldes inntak av denne soppen eller kontakt med den. Utad er denne soppen vanskelig å skille fra russula eller champignons.

En blek toadstool ser slik ut: en olivenfarget hatt med plater på baksiden, et langt ben med skjørt. Hvis du kommer over en slik sopp i skogen, er det bedre å ikke berøre den i det hele tatt.

2. Amanita Stinkende

Soppen ligner veldig på den bleke paddestolen. Fargen og størrelsen er nesten den samme, bare fargen er mye lysere. Denne typen fluesopp lever på fuktige, mørke steder.

De forgifter henne mindre enn en blek paddevekt. Alt på grunn av stygg lukt av råttent kjøtt. En slik sopp er ikke hva den er, det er til og med ubehagelig å holde den i hendene.

En veldig giftig sopp, etter å ha spist, dreper den en person på 5-9 minutter. Det er lett å skille, har en brun hette med hvite flak og et lite tykkere ben.

Kjøttet av soppen er hvitt, med en ubehagelig lukt. Soppen vokser i nesten alle klimasoner i Russland.

Soppen er dødbringende. Innholdet av gift i denne soppen er større enn i den mest giftige fluesoppa. Liten sopp. Hetten er 4-6 cm i diameter, stammen er kort og tynn.

Taleren tilhører lamell sopp. Soppens farge er hvit, det er en melaktig blomst på hetten. Den snøhvite massen blir rød på kuttet.

Den finnes på de samme stedene der den vanlig kantarellen lever. Den falske kantarellen er veldig lik den spiselige motstykket.

De viktigste forskjellene mellom den giftige soppen: beinet er tynnere enn den virkelige kantarellen; platene går ikke over beinet; fargen er lys oransje (ekte kantareller er lysere); vokser en etter en. En giftig sopp avgir en skarp ubehagelig lukt.

Giftig representant for boletus-slekten. Soppen på soppen er kjøttfull, porøs, off-white eller grå.

Soppen skiller seg lett ut av stammen. Den har en lys crimson fargetone, noen ganger med en gul fargetone. I sammenheng får den en blå fargetone.

Det er nesten umulig å skille et giftig utvalg fra en spiselig russula. Det er en lamellær sopp med en rosa eller rød hette og en hvit stamme.

Den eneste forskjellen: kjøttet på kuttet blir mørkere over tid. Den giftige soppen kalles også russula kvalm, da den forårsaker vedvarende forstyrrelser i fordøyelsessystemet.

Denne vakre soppen er oppført i den røde boken på grunn av sin uvanlige burlignende struktur. Har en rød hette og en kvalmende lukt av sumpråte.

Det er lite sannsynlig at noen vil samle og spise en slik sopp.

Denne skogboeren er den mektigste hallusinogenet. Soppen vokser i store kolonier på flere titalls individer.

Gymnopilus har et karakteristisk utseende: disse er lyse oransje små sopp på en tynn stamme. Noen ganger forveksles de med visse spiselige sopp. Gymnopilus må omgås, du kan ikke engang ta på hendene.

Denne soppen vokser aldri alene, i koloniene er det fra 7-12 stykker. Valui falsk utad er veldig lik deres spiselige kolleger. Det eneste særtrekket er den sterke lukten av pepperrot.

Et stort antall giftige sopper finnes i Russland. For ikke å bli offer for en "stille jakt", må en viktig regel overholdes: Det er forbudt å ta ukjente sopp!

Vær forsiktig og forsiktig!

Slutten av sommeren og begynnelsen av høsten er en favoritt tid for soppplukkere. For en glede det er å vandre gjennom skogen, når sommervarmen allerede har avtatt, er det mye mindre irriterende mygg og mygg. Og for en skjønnhet på denne tiden i skogen! Trær er malt i lyse høstdrakter, de første gule bladene virvler i den gjennomsiktige luften. Det er stille og rolig rundt, bare sjeldne stemmer av fugler bryter denne idyllen.

Og det er dette vi kom hit for: en bjørkestubbe eller en gammel stamme av et felt, alt strødd med lysebrune sopp. Hvor mye barnslig glede de funnet skattene bringer til soppplukkere! Men vær forsiktig! Det er bra hvis vi kjenner alle soppene perfekt, for blant dem er det giftige som må gjenkjennes umiskjennelig.

Totalt finnes omtrent 30 arter av farlige sopp på vårt lands territorium. Graden av toksisitet de har er forskjellig. Det er såkalte betinget spiselig, som, når de er riktig forberedt, blir helt ufarlige. Og det er de som er klassifisert som dødelig giftige - dette er veldig farlige sopp.

En spesiell fare ligger i at mange av dem er forkledd som spiselige, og det er mulig å skille dem bare med tilstrekkelig erfaring og kunnskap. Denne publikasjonen presenterer 10 typer giftige sopper. Nesten alle av dem tilhører den lamellære gruppen, det vil si at de har plater på undersiden av hetten.

Amanita phalloides

Soppen er ganske stor, danner en bred hette på 10-15 cm i diameter, konveks, blekgrønn-olivenfarge. Unge paddestoler ligner champignons på grunn av de nedoverbuede kantene på hetten, som senere blir nesten flat.

Benet på paddestolen er hvit, strekker seg opp til 12-15 cm lang. Rett under hetten er det en karakteristisk ring som ligner et frynset skjørt, og helt nederst på benet er det en fortykning. Soppen har ingen lukt og smak. Blek paddehakk er litt som spiselig sopp som f.eks russula og champignons, med utilstrekkelig erfaring er det lett å forvirre dem. Selv spist 1/3 av soppen forårsaker dødelig forgiftning, og ingen prosesseringsmetoder eliminerer den toksiske effekten. Faren er også at tegn på forgiftning ikke vises tidligere enn 6 timer etter bruk, og noen ganger til og med etter 2 dager.

Fluesopp hvit eller vår (Amanita verna)

Amanita er hvit. Foto fra nettstedet wikigrib.ru

Benet er også hvitt, 7-12 cm langt, hul, dekket med flassende vekter, har hevelse i nedre del. Ringen på stammen er bred, litt stripete.

Soppen tilhører den dødelig giftige klassen. Det er lett å forveksle det med hvit flottør, men det skal huskes at sistnevnte ikke har en ring, og det lukter ikke.

Fluesopp eller grå (Amanita pantherina)

Amanita muscaria. Foto fra nettstedet wikigrib.ru

Den slanke og hule stammen når 13 cm. Den smalner på toppen, og danner en fortykning i bunnen. Soppen ser ut som ufarlig fluesopp grå-rosadet er imidlertid dødelig giftig. Forgiftning skjer raskt: innen 20 minutter til 2 timer etter å ha spist.

Fluesopp (Amanita muscaria)

Det er en stor og vakker sopp. På et høyt, tykt ben, omgitt av en ring, er det en stor lys rød hette (noen ganger oransje), flekkete med mange hvite flekker. I ung sopp er den avrundet, men senere får den en flat-konveks form.

Amanita muscaria regnes ikke som dødelig giftig. Den har berusende og hallusinogene egenskaper. Slike tegn kan vises på 20 minutter - 2 timer etter at du har tatt en stor mengde sopp. Soppen ser litt ut som russula gyldenrød... I små doser brukes fluesopp som medisin.

For å eliminere all risikoen for forgiftning med giftig sopp, kan du vokse garantert spiselig på nettstedet ditt eller til og med på balkongen din. Markedet vårt, som forener store nettbutikker, har et utmerket utvalg av plantemateriale. Velg hva du liker i delen.

Colombiansk østerssopp 90 rbl
semena-zakaz.ru

Trøffel italiensk / hvit 120 rbl
semena-zakaz.ru

Boletus 120 rbl
semena-zakaz.ru

Melkhvit (ekte) 120 rbl
semena-zakaz.ru

Giftig rad (Tricholoma pardinum)

En veldig giftig sopp. Etter å ha spist det, vises symptomer på forgiftning etter en periode fra 1,5 til 4 timer. Den giftige raden kan forveksles med en rekke jordgrå.

Galerina marginata

Grenset galleri. Foto fra nettstedet wikigrib.ru

En av de mest giftige soppene. Det avgrensede galleriet kan forveksles med sommer honning.

Svovelgult falsk skum (Hypholoma fasciculare)

Falske skum. Foto fra nettstedet wikigrib.ru

Hetten er 2-7 cm i diameter, i ung sopp har den en klokkeformet form, deretter spredt ut, fargen er gulaktig eller brungul, blir mørkere gradvis mot midten. Benet vokser opp til 10 cm, tynn, lys gul i fargen.

Soppens masse er lett, har en bitter smak og en ganske ubehagelig lukt. Fra andre honning agarics denne soppen er forskjellig i fargen på platene under hetten: de er grønnaktig i falsk skum. Tegn på forgiftning oppstår innen 1-6 timer etter å ha spist.

Gulhudet champignon (Agaricus xanthodermus)

Gulhudet champignon. Foto fra nettstedet wikigrib.ru

Hetten på voksen sopp er bred, blir klokkeformet, hvit eller lys grå. Benet er 6 til 15 cm langt, hvitt, nederst har det en fortykning med en hvit to-lags ring. Under tilberedningen dukker det opp en sterk karbolisk ("apotek") lukt, som er ganske ubehagelig.

Soppen er giftig, men ikke dødelig. Kaken er noe lik de andre champignons, f.eks. sh. vanlig og felt, men det kan lett skilles ut ved lukten under tilberedningen.

Lepiota brunrød (Lepiota brunneoincarnata)

Lepiota brunrød. Foto fra nettstedet wikigrib.ru

Soppen er middels stor - hettenes diameter er ikke mer enn 6 cm. Stammen er lav, tykk, har en fiberring. Hatten er gråbrun eller krembrun, dekket med mørke vekter på toppen; med alderen får den en konveks-nedbøyd form med pubescent kanter. En svært giftig sopp med høyt cyanidinnhold. Det kan lett forveksles med andre arter. paraplyer(h. rødmende, broket).

Satanisk sopp (Boletus satanas)

En stor sopp med en putelignende hette på opptil 20 cm i diameter, lys grå eller okkerhvit. Fra undersiden er en svamp synlig, bestående av rør med rød stomata. Benet er 10 cm langt, tykt (opptil 6 cm i diameter), gulaktig, har rødt maske i underdelen. Gamle sopper avgir en veldig ubehagelig lukt.

I noen habitater regnes det som betinget giftig, og med riktig behandling blir det spist. Imidlertid er det ingen pålitelige data om sikkerheten til denne soppen, så du bør ikke utføre eksperimenter på deg selv og dine nærmeste.

Når du plukker sopp, må du være forsiktig og forsiktig. Ta aldri en sopp hvis du tviler på sikkerheten. Neste video forteller om de ti mest giftige soppene som er funnet i SNG-landene.

Sopp eller makromyceter er næringsrike proteinprodukter med spesielle smaksegenskaper. Hvit, sopp, melkesopp, russula har lenge blitt spist. I løpet av den "stille jakt" -sesongen går folk med kurver til skogs. Problemet er, hvis blant de spiselige soppene er giftige. Den skadelige effekten av giftstoffene i dem er så sterk at medisin ikke kan gjøre noe for å hjelpe en person som har smakt på disse "naturgavene". Vi presenterer i vår lille anmeldelse de farligste og giftigste soppene i verden.

Omphalot oliven eller olje omphalotus kalles ofte falske mygg. En giftig sopp vokser i familier på råtne rester av løvtrær i Sentral-Russland, Krim, europeiske land, ved Svartehavskysten. Disse soppene kjennetegnes av deres evne til å gløde i mørket. Falske kyllinger er jevnere og friskere enn de spiselige tvillingene, de har ikke oransje fargetone, de kjenner dem igjen ved en ubehagelig lukt, gulaktig masse. Illudin S-gift er ikke dødelig, men matforgiftning er sikret. Dehydrering oppstår på grunn av diaré, oppkast.

Brennende russula eller "stikkende russula" er en betinget spiselig sopp. Ved langvarig varmebehandling blir giftet ødelagt, men den karakteristiske bitterheten gjenstår. Det er lett å kjenne igjen på den knallrøde hatten, det tette beinet. I en spiselig russula er den rørformet, løs. Innholdet av giftig muskarin er ubetydelig. Når det kommer inn i magen, forårsaker det alvorlige smerter, kvalme.

Det er ikke vanskelig å gjenkjenne soppens smak - når massen treffer tungen, vises en uttalt bitterhet, en skarphet som ligner på pepperrot. Lacrimation vises, hoste oppstår. Alvorlig forgiftning av russula er veldig vanskelig. Sjekk den giftige soppen under tilberedningen. Å kaste hvitløksfedd i vannet vil føre til at muskarinen blir mørkere.

Amanita muscaria er ikke like vakker som den rødhårede motstykket med hvite flekker. Men når det gjelder toksisitet, er det på ingen måte dårligere enn ham. Det er ikke vanskelig å gjenkjenne panterfluesopp: bunnen av hetten på en ung sopp er dekket med en grønnaktig film; i en voksen makromycete forblir den i form av en dobbelkantet ring på et løst ben. Overflaten på hetten er ujevn, med hvite, ujevne vekster, pauser, der et gråaktig kjøtt er synlig. En farlig sopp vokser bare i de tempererte breddegradene på den nordlige halvkule, den finnes i nåletre, løvfellende, blandede skoger.

Den vannholdige massen inneholder alkaloider, giftstoffer. Muskarin forårsaker matforgiftning, mycoatropin har hallusinogene egenskaper, forårsaker takykardi, lungeødem og mental uklarhet. Soppen regnes som dødelig giftig.

Foliotin rynket er den vanligste paddehulen i verden. Soppen har en rund konveks brun hette som retter seg når den vokser. Filmen forblir på den tynne stammen. Grebe vokser i Asia, midtbreddegraden i Eurasia, Nord-Amerika. En giftig sopp er lett gjenkjennelig med sine mørkebrune plater. Vokser i gress i grupper eller broer.

Utad ligner den hallusinogene psilocyben som brukes i medisin. Amatoksiner i rynket foliotin påvirker øyeblikkelig hepatocytter - leverceller ved inntak. Leversvikt utvikler seg. Etter å ha spist kokt eller hermetisert sopp, er døden uunngåelig.

Grønnfinke er en gul eller brun lamellær sopp med gullige plater. Utad ligner det en russula. Det fikk navnet sitt fra dets evne til å endre farge under påvirkning av temperatur. Massa blir grønn under tilberedningen. Vokser på den nordlige halvkule, funnet i skoger der sandjord.

Fram til 2001 ble grønn te ansett som en betinget spiselig sopp.

Mengden gift i massen avhenger av vekststedet, værforholdene. Etter masseforgiftning av mennesker med grønne blader i et av landene i Europa, ble soppen rangert som giftig. Ved bruk av grønnfinne ender forgiftning i 40% av tilfellene med dødsfall. En person har anfall, nyresvikt utvikler seg.

Svovelgule falske skum dukker opp i barskog og løvskog sent på høsten. Den vokser på alle bebodde kontinenter, unntatt Afrika. Danner grupper på gamle stubber, råttent treverk. Upretensiøs falsk sopp vokser til og med i hagetomter. I tillegg til gift inneholder den tungmetaller og er i stand til å absorbere dem i store mengder.

De første tegn på forgiftning vises hos mennesker bare 6 timer etter å ha spist sopp, når giftstoffene absorberes av tarmene. Gift forårsaker lammelse, påvirker nyrene, hjernen, synsorganene og er ofte dødelig. Skille mellom en falsk sopp og spiselig av beinet. Paddestolen har ikke en karakteristisk kantkant, hettene på ung sopp nedenfra er ikke dekket av en film.

Den slanke grisen vokser i de fuktige skogene på den nordlige halvkule, på kanten av solen som er oppvarmet av solen, og hagearealer. Nylig overført fra betinget spiselig til kategorien giftige sopp. Etter langvarig forskning har de skadelige effektene av giftstoffene i massen blitt bevist. Ved langvarig koking er giftstoffer i stand til å spaltes helt, derfor forårsaker griser ikke matforgiftningssymptomer. De virker kumulativt, påvirker hematopoietiske organer, påvirker blodpropp, fører til dannelse av blodpropp, skade på nyrer, lever og lunger. Den giftige grisen er litt bitter, kjøttet er tett, litt gulaktig når det blir brutt. Utenfor ligner den ujevne hatten en rullet ut. Platene er mørke.

I middelalderen var nederlaget for purpurrøde lilla alkaloider utbredt. De gikk inn i historien som epidemier forårsaket av "St. Anthony-brannen".

For øyeblikket finnes sopp bare på viltvoksende frokostblandinger. Etter at åkrene er behandlet med herbicider, dør soppsporer. Ergot lilla i utviklede land er ekstremt sjelden. Moderne metoder har gjort det mulig å bli kvitt ergot nesten helt.

Amanita muscaria er den farligste makromycetenen i den mange fluesoppfamilien. Amanita ocreata er mer vanlig på det nordamerikanske kontinentet. Oversjøisk kalles denne paddestolen ofte "dødens engel". I tillegg til alkaloider inneholder den alfa-amanitin, andre toksoidgift som kan ødelegge leverceller. Som et resultat forstyrres karbohydratmetabolismen, albumin syntetiseres ikke, noe som kan binde bilirubin, som er en del av erytrocytter. Det ubundne hematogene enzymet er giftig. Konsekvensene av bruken av hvit amanita blir tydelige etter 6 dager, og fører ofte til døden. Når du spiser sopp, oppstår ikke alltid alvorlig matforgiftning.

Blek paddestol er den mest giftige soppen i verden. Det skiller seg fra andre farlige sopp i sin høye konsentrasjon av giftstoffer. To regnes som de farligste for mennesker: amanitin og falloidin. Tilfeller av forgiftning med hvit toadstool er ikke uvanlig, det ligner på den populære champignon. Det skiller seg fra den spiselige soppen i den løse strukturen på platene, vannaktig masse. Den giftige bleke dyrkingen vokser i mange land på den nordlige halvkule. Det påvirker leveren, nyrene og forårsaker rask rus. Konsentrasjonen av skadelige giftstoffer under varmebehandlingen av sopp avtar noe. Kjenne paddestolen med den grønne fargen på masse og hette. Den bleke paddestolens rekord for toksisitet er ikke brutt.

Siden eldgamle tider har samling, sammen med jakt, vært hovedpersonene til en person, og i dag, på slutten av sommeren og om høsten, går dusinvis av soppplukkere på "jakt" etter sopp. Men blant alle de forskjellige soppene, er det de som er bedre å ikke spises, da dette kan føre til alvorlig sykdom og ofte død. Derfor vil vi vurdere kategorien giftige sopper, og finne ut hvilken som er den mest giftige soppen i verden.

Giftige sopp i Russland

I Russland mottas rapporter om soppforgiftning sommer-høstperioden nesten hver dag på operasjonsstedene i Nødsituasjonsdepartementet. For å unngå problemer, "fienden", som de sier, må du vite ved synet, og vite hvordan du kan skille giftige sopp fra spiselige.

Amanita phalloides

En av de mest giftige soppene i Russlands store vidder, det er bedre å ikke tillate forgiftning med denne representanten for den store slekten Amanita.

Faren er at den utoverbleke paddehesten sterkt ligner spiselig skogssopp, og derfor lett kan falle i kurven til en uerfaren soppplukker.

På toppen av hetten til paddestolen er det en hvit ring, som er et karakteristisk tegn på den bleke paddestolen.

Amanita muscaria / Amanita muscaria

Amanita muscaria ser veldig vakker og appetittvekkende ut, men det er strengt forbudt å spise dem, og selve navnet skal skremme de som ønsker å feire på en skogboer.

Fly agarics er utbredt nesten overalt, vokser i grupper eller alene. Hovedsakelig foretrekker de bjørkeskog.

Det regnes ikke som dødelig giftig, men kan forårsake hallusinasjoner og alvorlig forgiftning.

Falske kantarell / Hygrophoropsis aurantiaca

Giftige sopp inkluderer også de såkalte "dobler av spiselige matvarer", som, selv om de ser like ut, inneholder gift som er farlig for helse og liv.

Den falske kantarellen både i form av hetten og i den lyse oransje fargen ligner den spiselige slektningen. Det vokser i familier, og sjelden enkeltvis.

Men likevel har den spiselige kantarellen en lysere farge, hetten er flat, men kantene er litt bølgete. Den falske kantarellen har også et tomt ben.

Giftige sopp i Ukraina

I det store Ukraina, på grunn av geografisk nærhet og et lignende klima, vokser nesten de samme soppene som i Russland, men det er noen artsforskjeller som vi vil presentere.

Entoloma giftig / Entoloma sinuatum

Den farligste soppen fra slekten Entomola vokser i Karpateregionen, hovedsakelig i de store jomfrusteppene, men kan også finnes i løvskog.

Den utvikler seg gjennom hele sommeren, og forsvinner i begynnelsen av høsten. Dette er en av de største representantene for denne slekten, og hetten når noen ganger 25 cm.

Den ble først oppdaget og beskrevet i 1788, og i 1871 fikk den sitt moderne navn, og er oppført i oppslagsverk som giftig. I Russland vokser de i Nord-Kaukasus og noen regioner i Sibir, men dette er ganske sjeldne sopp.

Fiber Patuillard / Inocybe erubescens

Det russiske navnet på denne farlige soppen er Fibers rødmende, og i slekten Inocybe er det en av de mest dødelige artene.

I Ukraina vokser den fra juli til november, hovedsakelig i barskog og løvskog. Lokalt funnet i Europa og Asia. Hatten er paraplyformet med en diameter på 3 til 9 cm, og beinet når en høyde på opptil 10 cm.

Fibre inneholder et giftig alkaloid - muskarin, som kan forårsake alvorlig forgiftning og føre til døden.

Slank Pig / Paxillus involutus

I følge Wikipedia ble denne arten ansett som betinget spiselig i lang tid, men da ble den inkludert i kategorien giftige skadelige sopp.

Den finnes i nesten alle typer skoger, velger fuktige skyggefulle steder og kan vokse på trestammer. Hatten når en diameter på 15 cm, og grisens farge varierer fra lysebrun til rustbrun.

For første gang ble det registrert forgiftning fra å spise tynne griser i 1944.

Giftige sopp i verden

Vår liste vil fortsette med sopp som vokser i forskjellige deler av verden, og regnes som den mest giftige.

Forresten, på nettstedet vårt er det en annen interessant artikkel om! Vi anbefaler deg å lese og se disse fiendene "i ansiktet"!

Amanita Smith / Amanita smithiana

Den vokser i de blandede skogene i Nord-Amerika, og giftstoffene i denne fluesoppen skader leveren og fører til døden.

Den halvkuleformede hetten vokser fra 5 til 17 cm, og stammen er tynn med en flassende ring. Fargen på hetten er helt hvit eller kremaktig, og selve hetten er dekket av ujevnheter.

Ved en tilfeldighet ble sporene ført til øyene i Japan, der soppen tok rot og vokser i løvskog og barskog.

Amanita verna / Amanita verna

I utseende ligner vårflue-agaric den bleke paddehesten, men tilhører en uavhengig art fra Amanitov-familien.

Utbredt i skogene i Europa og betraktet som dødelig. Det er bemerkelsesverdig at symptomene på forgiftning er de samme som i den bleke paddehulen.

I Russland kalles det den hvite fluesoppa eller våren, men i russiske skoger er den mye mindre vanlig enn den røde motstykket.

Galerina Bordered / Galerina marginata

En av de mest giftige soppene i Strophariev-familien har en brun hette og et lettere ben med en karakteristisk ring

Den finnes hovedsakelig på den nordlige halvkule, men har også blitt funnet i Australia. Det er bemerkelsesverdig at det vokser i subarktiske og arktiske steder i Canada.

Kroppen inneholder giftige amatoksiner, og hvis den kommer inn i menneskekroppen, forårsaker de døden.

Gulhudet Champignon / Agaricus xanthodermus

Giftige sopp finnes også i Champignon-familien, og russerne kaller det falsk champignon eller gulaktig champignon.

Distribuert i Europa og Nord-Amerika, men det ble brakt til Australia ved et uhell. Finnes ikke bare i skoger, men også i byparker, hager, skogplantasjer.

Du kan skille den fra matvarer under tilberedningsprosessen. Faktum er at det, i motsetning til vanlig sopp, begynner å lukte stygt når det blir kokt.

Lepiota brunrød / Lepiota brunneoincarnata

En annen sopp fra slekten Lepiota regnes som en av de mest dødelige. Den vokser i landene i Vest- og Øst-Europa, men forekommer ikke i Russland.

Den halvcirkelformede klokkeformede hetten når 7 cm i diameter, og fargen er vanligvis lysegrå med mørke konsentriske sirkler. Benet er svakt buet og sylindrisk.

Langsiktige studier har vist at den inneholder de sterkeste giftene fra cyanidgruppen, så ethvert forbruk av mat vil føre til døden.

Satanic Mushroom / Boletus satanas

Denne arten fra Borovik-familien kalles også Satanic Bolet, og den er vanlig i løvskogene i Sør-Europa og Midt-Østen.

Hettens diameter vokser i gjennomsnitt fra 8 til 25 cm, men det er funnet prøver på opptil 30 cm. Stammen er sfærisk og har en rødaktig farge.

I noen europeiske land spises det, men i oppslagsverk er det oppført som uspiselig. Det antas at til og med 1 gram satanisk sopp forårsaker alvorlig matforgiftning.

Svovelgul Falsk Skum / Hypholoma fasciculare

Falsk mugg, kalt grå-gul på grunn av sin karakteristiske farge, er veldig giftig og vokser i de blandede skogene i Europa og Nord-Amerika.

Utad ligner det en sommerfugl, så du må være forsiktig så du ikke forveksler den med en spiselig bror. Hetten er liten, bare 1,5-7 cm i diameter, og stammen vokser ikke mer enn 10 cm og 0,5 cm i diameter.

Etter å ha spist, etter et par timer, begynner kvalme, alvorlig oppkast og personen mister bevisstheten.

Noble Webcap / Cortinarius gentilis

La ikke navnet på denne soppen være misvisende, siden kroppen inneholder giftstoffer som er livsfarlige. Dens toksisitet ble bevist ved eksperimenter på rotter.

Vokser i blandede og barskoger, ganske små, siden hetten er 1,5 til 5 cm i diameter. Fargen er gulbrun eller oransje.

Når den kommer inn i menneskekroppen, påvirker den primært nyrenes aktivitet, og uten medisinsk inngrep kan en person dø.

Giftige soppfakta

Avslutningsvis presenterer vi noen fakta relatert til giftige og skumle sopp:

• Den mest giftige soppen, som vokser både i Europa og Asia, anses å være blek.
• Mange anser Bloody Tooth-soppen som giftig, og at selv å puste sporene er dødelig for kroppen. Men mens vitenskapen ikke vet fakta om forgiftning med denne soppen, men kanskje bare det skremmende utseendet skremmer av soppplukkere, og den blir ikke spist.
• De fleste dyr i kroppen har enzymer som lett bryter ned soppgift, så dyr spiser giftige sopper og ikke forgifter seg selv.
• Den romerske keiseren Claudius og den hellige romerske keiseren Karl IV ble forgiftet med den bleke paddehesten blandet i mat.
• Giftige sopp brukes mye i folkemedisin, så vel som i offisiell farmakologi for produksjon av visse typer medisiner. TopCafe anbefaler ikke at du bruker slik "medisin".
• Amanita er den mest gjenkjennelige soppen i verden. 96% av de spurte i Europa kjenner ham igjen på bildet, mens bare 53% anerkjente den spiselige hvite soppen.
• På nettstedet vårt kan du lære om det mest uvanlige og i verden.

I naturen er det ganske enkelt å bli forgiftet, fordi giftige planter og sopp vokser i nesten hvilken som helst region i verden, så du må være forsiktig, og det er bedre å unngå ukjente planter, og enda mer sopp. Det er urealistisk å beskrive alle giftige sopp i en artikkel, men vi prøvde å markere det farligste for menneskers helse og liv. TopCafe-redaktører ser frem til interessante og nyttige kommentarer fra deg. Fortell leserne våre om de mest giftige soppene basert på din erfaring. Kanskje du vet og forteller oss om enda mer giftige sopp.

Husk å se denne videoen!