Oppskrift på havregrynkjeks med cottage cheese. Havrekjeks med cottage cheese - delikate bakevarer til hver dag. Enkle oppskrifter på havregrynkjeks med cottage cheese laget av frokostblanding og mel. Generelle prinsipper for å lage havregrynkjeks med cottage cheese

Ikke alle liker sunn havregryn, men neppe noen vil nekte deilige kjeks laget av det. Ostemasse og havregryn bakevarer tilberedes raskt og gleder med en behagelig smak. Diett havregrynkjeks vil ikke legge ekstra centimeter til midjen din!

Enkle havrekjeks med cottage cheese

Ingredienser

havregryn - 900-100 g;
egg - 1 stykke;
kanel-1-2g;
sukker - 30 g;
bakepulver - 3 g;
smør - 25 g;
cottage cheese - 110 g;
sesam - 35 g

Forberedelse

Bland sammen frokostblandingen, perlesukker og kanel, tilsett bakepulver og et sammenpisket egg med en gaffel, bland.
Riv det ferdigfrosne smøret og tilsett det til resten av ingrediensene.
Den resulterende havregrynsmørmassen må stå i omtrent tretti minutter slik at grøten er godt gjennomvåt og havregrynkjeksene blir møre.
Slå på ovnen for å forvarme.
Mos cottage cheese med en gaffel, legg til den totale massen, rør.
Havregryndeigen skal samles til en ball og ikke smuldre. Forbered en bakeplate. Den må dekkes med bakepapir og oljes.
Rull ostemassedeigen til kuler på størrelse med valnøtter, legg dem på en bakeplate, dryss sesamfrø på toppen.
Diettkjeks må settes i en forvarmet ovn og stekes i cirka et kvarter på 180 grader.
Ta de ferdige ostemassekakene ut av ovnen og la dem avkjøles litt. Den skal bli myk, mør og smuldrete, uten smak av havregryn.

Ingredienser

cottage cheese (lavt fett) - 120 g;
havreflak - 100 g;
eggehvite - 2 stk;
rosiner - 40 g;
honning - 25 g;
valnøtter - 35 g;
sitronsaft - 30 ml;
kremost - 120 g.

Forberedelse

Hytteosten må eltes grundig og kombineres med ferske eggehviter, kanel og honning.
Hell kokende vann over rosinene, de skal skylle godt og dampe litt.
Kombiner ostemassen, flak og rosiner.
Skrell skallene fra nøttene, fjern skilleveggene og hakk kjernene med en kniv.
Tilsett skrellede, hakkede valnøttkjerner uten skillevegger eller hakkede peanøtter, bland.
Etter å ha eltet deigen, bruk en skje til å legge kakene på et ildfast bakepapir (dekk det på forhånd med oljet bakepapir). Juster og form kakene med hendene dyppet i kaldt vann.
Sett havregrynkjeksene i den varme ovnen i ca tjue minutter.
Avkjøl de ferdige kjeksene litt før servering. Vask sitronen, skjær av halvparten, press saften i et glass, dryss kakene med sitronsaft og strø over litt melis.
Pisk kremost med melis og resterende sitronsaft.
Legg de avkjølte kjeksene i lag, pensle dem med krem. Koble to stykker sammen og legg på et fat.

Ingredienser:

kefir - 200 ml;
havreflak - 90 g;
rosiner - 50 g;
honning - 40 g;
mel - 45-50 g;
vaniljesukker - 3 g;
smør - 40 g.

Forberedelse

Hell kefir over frokostblandingen. Du må få det på forhånd slik at det ikke er kaldt, men i romtemperatur. La flakene sitte og svelle litt.
Etter å ha skylt rosinene fra forurensninger, tilsett varmt vann for å dampe dem.
Når havregrynene mykner, tilsett forhåndssiktet mel og bland.
Bruk en skje til å ta ut den nødvendige mengden honning, tilsett den i deigen og bland.
Smelt smøret og tilsett det i blandingen sammen med rosiner og vanilje.
Bland alle disse komponentene til en deig, rør ingrediensene grundig.
Dekk en bakeplate med folie eller bakepapir, skje ut deigen og form havregrynkjeks.
Plasser havregrynbakstene i den forvarmede ovnen.
Avkjøl de ferdige cottage cheese-havremel diettkjeksene litt og server. Havrekjeks skal være litt tørre.

Ingredienser:

havreflak - 95 g;
banan - 80 g;
eple - 60 g;
cottage cheese - 90 g;
bakepulver - 2 g;
vanilje-1 g;
tørket frukt - 40 g;
valnøtter - 20 g;
kokosflak - 20 g.

Forberedelse

Vask bananen, skrell den og mos fruktkjøttet med en gaffel.
Bruk også en gaffel, mos cottage cheese og bland med fruktkjøttet av en skrelt banan.
Vask det modne søte eplet, fjern skallet med en grønnsaksskreller, del i to, fjern frøene og riv fruktkjøttet.
Kombiner ostemasse-bananblandingen med det revne eplet.
Hell flakene i blandingen jo tynnere de er, jo møre blir bakevarene.
Tilsett vanillin, kanel, bakepulver, bland til en enkelt masse. Havregryndeigen skal være ganske klissete og fuktig.
Tilsett forvaskede rosiner i deigen. Skyll de resterende tørkede fruktene, hell kokende vann over dem og hakk med en kniv.
Bruk en stor skje og form deigen til runde kjeks på et stekebrett kledd med oljet bakepapir.
Dryss dem med hakkede valnøtter og kokosflak.
Diett havrekjeks stekes på 180 grader i forvarmet ovn i ca et kvarter. Bakevarene blir sprø på utsiden og myke og møre på innsiden.

Ostemasse med havregryn blir møre hvis du bruker raske flak. I de fleste tilfeller kan bakepulver ganske vellykket erstattes med natron, det kan slukkes med sitronsaft.

Hvis oppskriften krever tilsetning av frukt, bruk søt og godt modnet frukt til baking.

Hver andre oppskrift innebærer å tilsette honning, men ifølge en rekke studier, til tross for all dens nytte, endrer den strukturen og blir helseskadelig når den utsettes for høye temperaturer. Derfor er det bedre å erstatte det med sukker, smaksegenskapene til bakevarene vil ikke forringes.

Prøv å ikke oversteke kjeksene i ovnen lenger enn den tildelte tiden, da vil de virkelig vise seg å være diett.

Det er en stereotyp at under en diett kan du ikke spise søtsaker og stivelsesholdig mat. Denne perioden er spesielt vanskelig for de med en søt tann. Og dette er forståelig, for så lenge løftet deilige kaker og småkaker humøret på en dyster dag. Og nå, når du er på diett, er det nødvendig å si "nei" til de små gledene som var tillatt når som helst.

Å gi opp søtsaker kan føre til motløshet og depresjon for en innbitt søtsuget. Og dette er rett og slett ikke akseptabelt når hovedmålet er ønsket om å ha en fantastisk, slank, passform figur. Derfor skynder vi oss å glede deg, deilige diettkaker av havregryn vil kunne tilfredsstille vanen med å spise noe søtt. I tillegg vil det mette kroppen din med nyttige stoffer og mineraler.

Hvordan lage havregrynkaker med lite kalorier uten å ofre smaken

Havregryn i seg selv, selv om det er et høykaloriprodukt, lagres ikke som fett. Tvert imot, takket være det renser det tarmene, og vitaminene og mineralene som er inkludert i sammensetningen fjerner kolesterol fra blodet.

Men ulike tilsetningsstoffer som brukes under baking kan skade figuren din. Vi vil fortelle deg noen hemmeligheter om hvordan du lager deilige og samtidig kalorifattige havregrynkjeks hjemme.

Bruk kalorifattig mat og erstatt usunn mat med sunn: hvetemel med havregryn, smør med vegetabilsk olje, sukker med frukt eller tørket frukt.

For å lage din egen havregryn, bruk en kaffekvern eller hurtigmikser med skarpe kniver og puré havren.

Når en oppskrift på havregrynkaker krever egg, bruk bare det hvite, fordi eggeplommen har mye mindre nytte, men inneholder fett som er unødvendig for kroppen.

Hvis ønskelig, kan du legge til nøtter i en hvilken som helst lavkalorioppskrift på havregryn. Av alle typer kan valnøtter vurderes, og de er de mest tilgjengelige. Dessuten kan absolutt all tørket frukt brukes som fylling for diettkaker av havregryn. Men når du legger tørket frukt eller nøtter til informasjonskapsler, må du forstå at kaloriinnholdet i bakevarer øker på grunn av disse ingrediensene. Vær derfor forsiktig med mengden.

Deigen for diettkjeks med havregryn ruller vanligvis ikke godt ut og er vanskelig å forme til ønsket form, så det anbefales å legge den på et bakepapir med en skje. Men hvis du vil at informasjonskapslene skal ha den ønskede formen når du legger dem på en bakeplate, bruk en spesiell metallring eller andre utstikkere. Uten en slik enhet for hånden, lag en ring fra en vanlig plastflaske ved å kutte bunnen i en ringform.

Oppskrifter på deilige og kalorifattige havregrynkaker

Her er flere oppskrifter på havregrynkjeks som du kan tilsette tørket frukt eller nøtter i hver av dem hvis du ønsker det.

Havremel kefir cookies med eple

Denne oppskriften er veldig enkel, og du kan alltid enkelt huske proporsjonene. Takket være en liten mengde ingredienser får du virkelig diettbaserte havregrynkaker.

Ingredienser:

1 kopp Hercules havregryn

1 kopp kefir 1% fett

1-2 epler

0,5 ss. honning

kanel, vanillin på tuppen av en kniv

Forberedelse:

Hell kefir over havregryn og la det trekke i omtrent en time.

I løpet av denne tiden, riv eplene og tøm saften, siden overflødig væske i denne oppskriften bare kan gjøre skade.

Bland alle produktene.

Forvarm ovnen til 180 grader.

For å forhindre at informasjonskapsler fester seg til bakeplaten, er det bedre å bruke bakepapir. Smør den lett med vegetabilsk olje.

Plasser kakene med våte hender eller en skje.

Koketid 20-30 minutter.

Havrekli cookies

Havrekjeks med lavt kaloriinnhold tilberedt etter denne oppskriften anbefales å spise samme dag, da klien raskt gjør dem harde. Hvis det er noen kaker igjen, kan du bløtlegge dem i mager yoghurt til frokost.

Ingredienser:

havregryn - 1 kopp

rosiner - 50 gr

honning - 1 ss. ingen sklie

kli - 1 kopp

egg - 1 hvit

vegetabilsk olje - 1 ss.

havregryn (malte flak) - 1 ss. med en god skli

Forberedelse:

Bland flak, kli, rosiner.

Tilsett honning. Hvis det er kandisert, smelt det i vannbad.

Tilsett olje.

Tilsett mel og eggehvite.

Bland deigen grundig. Den skal bli plastisk og homogen slik at du enkelt kan knipe av en bit og rulle den til småkaker. Hvis deigen er klissete, tilsett litt mer mel.

Legg kakene på en stekeplate dekket med bakepapir.

Stek i ovnen i 15-20 minutter til de er gyldenbrune på 180 grader.

Havregrynkaker bør fjernes fra stekeplaten mens de er varme, ellers risikerer de å feste seg til bakepapiret.

Superenkel Banan Havremel Cookies Oppskrift

Disse informasjonskapslene vil glede de med en søt tann, da de vil være søte uten et gram sukker.

Ingredienser:

1 kopp havregryn

2 små eller 1 stor banan

vanillin, kanel - etter smak

olje for smøring av pergament

Forberedelse:

Bare knus en moden banan med en gaffel eller puré den i en blender (valgfritt).

Bland bananmasse med et glass havregryn, tilsett vanillin, kanel, bland.

Kle en stekeplate med bakepapir og smør med grønnsaker eller smør.

Hell deigen i porsjoner og stek i 15-20 minutter ved 180 grader.

Fitness cookies laget av havregryn med cottage cheese

Den ideelle kombinasjonen av protein fra cottage cheese og sunne karbohydrater fra havregryn gjør disse kjeksene uunnværlige for snacking under en diett og for folk som driver med sport. I tillegg kan du gi den til barn eller ta den med deg på veien eller på jobb. Med slike informasjonskapsler vil det være lett å takle sult, da det metter i lang tid.

Ingredienser:

1 pakke mager cottage cheese (200 g)

200 g havreflak

2 eggehviter

2-3 ss. rosiner

1 ss. honning

0,5-1 ts. kanel

Forberedelse:

Hell kokende vann over rosinene i 10-15 minutter, tøm av vannet, legg rosinene på et kjøkkenhåndkle og tørk.

Pisk hvitene til det dannes skum og kombiner med cottage cheese gnidd gjennom en sil.

Tilsett rosiner, havregryn, honning og. Bland godt.

Hell deigen på et bakepapir, som i tidligere oppskrifter, med bakepapir. Noen typer bakepapir lar deg forresten bake hva som helst bakevarer uten å smøre selve papiret, mens andre typer må smøres. Dette kan kun bestemmes 100 % av erfaring.

Stek havregrynkaker i ovnen på 180 grader til de er gyldenbrune (ca. 20 minutter).

Hjemmelagde kalorifattige havregrynkjeks å være!

I tillegg til disse oppskriftene er det mange flere måter å lage kalorifattige havregrynkaker hjemme. Ingrediensene du kan bruke er naturell yoghurt, skummet melk, sunn vegetabilsk olje, som olivenolje, ulike tørkede frukter, og fiber, ferdiglagde havregryn, honning, frukt, rømme med lite fett og mye mer. Du kan lage din egen oppskrift på havregrynkjeks, ved å bruke et hvilket som helst sett med sunne og kalorifattige produkter som kombinerer godt med hverandre. Og viktigst av alt - ikke hvetemel, margarin, sukker! Kun sunne produkter.

Til tross for at diettbaserte havregrynkaker i henhold til de foreslåtte oppskriftene er kalorifattige, kan du ikke spise dem uten begrensninger, det vil si at du ikke bare kan sette deg ned og spise et kilo av slike informasjonskapsler. Med mindre det er i dag og du vil spise nok av det du vil. Men likevel er den optimale mengden 2-3 stykker til frokost eller mens du er på jobb. Og la nå ingen blues på grunn av mangel på søtsaker true deg!

Havrekjeks appellerer til mange bakeelskere, spesielt siden de er kalorifattige og har mange nyttige egenskaper.

Du kan til og med bake havregrynkaker med cottage cheese hjemme og diversifisere smaken ved å tilsette nøtter, tørket frukt, rosiner og forskjellige typer frukt.

Jeg kjenner ingen oppskrift på hjemmelagde havregrynkaker med myk tekstur og overraskende behagelig smak.

Jeg anbefaler deg å gjøre deg kjent med dem ved å tilberede havregrynkjeks hjemme til frokost og te, spesielt siden denne prosessen ikke tar mye tid.

Se på bildet for å se hvilken deilig delikatesse det viser seg i virkeligheten.

Havregryn-ostekaker

For å tilberede cottage cheese havregrynkaker, må du ta følgende sett med produkter: 100 gr. havreflak, jeg anbefaler deg å ta små; 1 PC. kyllinger egg; 60 gr. sl. oljer; 6 gr. kanel; 100 gr. sah. sand; 12 gr. bakepulver; 100 gr. cottage cheese (ikke for fet).

Vi vil tilberede havregrynkaker med cottage cheese uten mel:

Jeg blander flak og sukker. sand, bakepulver, kanel. Jeg legger til følgende der. smør, etter å myke det, kyllingegg. Jeg rører til en homogen masse er oppnådd. Jeg lot det svelle i ca 40 minutter.
Jeg tilsetter cottage cheese i blandingen. Se, hvis deigen blir flytende, tilsett gjerne havregryn. Det er viktig å få en tett deig. Du må lage kuler av det, omtrent på størrelse med en valnøtt.
Sett i ovnen i 25 minutter. på 185 gr. Når kakene er klare tar jeg dem ut og lar dem avkjøles, og først da unner jeg familien min. Delikatessen ser fantastisk ut på bildet, og den smaker faktisk veldig mykt, søtt og appetittvekkende.

Myke bananost-havremelkaker

Oppskriften er veldig enkel, og informasjonskapsler med cottage cheese viser seg å være veldig interessante i smak og sunne. Ta:

100 gr. havre korn; 1 PC. banan; 50 gr. sl. oljer; 200 gr. cottage cheese (ikke for fet); 2 ss. honning; litt mel, og eventuelt under kokeprosessen.

La oss begynne å lage mat:

Jeg lager puré av skrellede bananer og tilsetter det i cottage cheese. Jeg pisker blandingen med en mikser eller visp. Jeg tilsetter havregryn og tilsetter sl. smør, kandisert honning, tidligere smeltet.
Jeg rører deigen og gjør den klissete. Jeg la den kaldt i 1 time.
Jeg ruller deigen til småkaker og setter dem i ovnen i 25 minutter. på 185 gr. Når kakene er klare, la de avkjøles og server.

Havregryn-ostekaker med banan og eple

Dette er en oppskrift på veldig næringsrike og sunne småkaker, som vil bli uunnværlige for alle kjennere av sunn mat. I tillegg lar den deg tilberede en kostholdsmat som ikke vil skade figuren din.

Ta: 100 gr. havre korn; 1 stk hver banan og eple; 100 gr. cottage cheese (ikke for fet); kanel, vanillin etter smak; 4 gr. bakepulver; raste. olje for å smøre bakeplaten, nøtter (hakk).

Vi tilbereder informasjonskapsler som dette:

Jeg moser den skrellede bananen med en gaffel. Jeg skreller og kutter eplet. Jeg blander frukt med cottage cheese, vanilje og kanel. Det er viktig å oppnå en homogen masse.
Jeg heller havregryn i blandingen og rører deigen, den skal være klissete og fuktig.
Jeg legger kakene på en bakeplate, drysser med nøtter og steker i 25 minutter. på 185 gr. i ovnen.

Når du legger deigen på bakeplaten, hvis den fester seg for mye til hendene, fukter du dem med vann.

Havrekjeks for de som er på diett

Min oppskrift vil fortelle alle at en diett ikke er en dødsdom, og du bør ikke nekte deg selv sunne og velsmakende godbiter. Ta:

200 gr. havregryn; 100 gr. banan og epler; 2 stk. kyllinger egg; 200 gr. cottage cheese (lavt fett); 5 gr. kanel.

Å lage diettbaserte havregrynkaker med cottage cheese er veldig enkelt:

Skill eggeplommene fra hvitene og pisk sistnevnte til skum.
Jeg maler eggeplommene med cottage cheese og får en homogen masse.
Jeg legger de skrellede fruktene i en blender, purerer dem og tilsetter kanel til slutt.
Jeg steker havregrynene uten å bruke olje. Du må røre det i en stekepanne kontinuerlig til en nøtteaktig aroma vises og flakene blir mørkere.
Jeg elter alt og danner kaker av deigen. Jeg baker på 150 gr. 15 minutter. Kakene er klare. Det mest interessante er at oppskriften ikke inkluderer bruk av nøtter, men selv uten denne komponenten vil informasjonskapslene smake som dem. Dette er fordi vi forsteker kornene.

Å bake havregrynkaker hjemme er veldig enkelt, men hvis du kan noen triks, vil oppgaven bli forenklet flere ganger, og resultatet vil glede hele familien.

Det er av denne grunn at jeg anbefaler deg å lese tipsene mine, så vil enhver oppskrift på havregryn være innenfor din makt:

For myke informasjonskapsler med en delikat tekstur, bruk fine havregryn. Jeg liker Hercules.
Mal cottage cheesen før du legger den i deigmassen, dette vil tillate at du ikke kjenner osteklumpene mens du spiser kakene. For disse formålene kan du ta en blender, en sil eller en kjøttkvern. Legg ts til det. sukker og cottage cheese vil raskt få konsistensen som kreves for baking.
Diett havregrynkjeks med cottage cheese går bra med mye frukt, du kan legge til tørket frukt. Men ikke glem å dampe dem med kokt vann. Vet at det ikke er nødvendig å ha sukker i slike bakevarer. havregrynkaker vil være søte og velsmakende.
Du kan dekorere kostholdsgodbiten med mørk sjokolade til dette formålet, den skal smeltes.

Denne oppskriften vil passe de som ser på figuren deres, fordi produktet er lavt i kalorier og perfekt utfyller kostholdsgodbiten. Diabetikere kan bruke spesialsjokolade til dekorasjon.

Min videooppskrift

Følger du et riktig og sunt kosthold? Regner du ut kaloriinnholdet i hver rett? Er du på diett? Stoler du ikke på industribakst? Bryr du deg om helsen til dine kjære? Da vil du garantert like Fitness cookie-oppskriften! Og alt fordi slike diettbaserte cottage cheese cookies ikke inneholder absolutt noen kjemikalier og konserveringsmidler, samt mel og margarin av ukjent opprinnelse. Du kan trygt tilberede havregrynkaker med cottage cheese for barn og ikke bekymre deg for helsen deres.

100 gram slike cookies inneholder 13,64 gram protein, kun 1,47 gram fett og 14,59 gram karbohydrater.

Kaloriinnholdet i 100 gram ostemassekjeks "Fitness" er 127 kcal! Til sammenligning: Kaloriinnholdet i en vanlig kjeks er 352 kcal, den velkjente Maria kjeksen er 400 kcal, og industrielt produserte havrekjeks er 437 kcal per 100 gram.

Så for å lage hjemmelagde kaker fra cottage cheese og havregryn trenger du:

200 gram myk cottage cheese med lite fett i en brikett;
1 kopp havregryn (ca. 90 - 100 gram);
4 eggehviter;
1 ts. en skje honning (eller søtningsmiddel etter smak).

Prosessen med å tilberede disse diettkjeksene er veldig enkel: du trenger bare å blande alle de angitte ingrediensene i en blender til en homogen pasta. Kvern først havregrynene med en skje honning.

Tilsett nå de resterende ingrediensene: bland cottage cheese og eggehviter.

Det gjenstår bare å legge deigen på en silikonmatte ved hjelp av en spiseskje eller en konditorsprøyte.

Hvis du ikke har silikonmatte, kan du bruke muffinsformer i silikon, fylle dem 1/4 fulle, eller bake kaker på pergament, som først må smøres med smør (dette vil øke kaloriinnholdet i kakene litt ).

Før baking kan kaker dekoreres med nøtter, tørket frukt, frø, karvefrø, bær eller kandiserte frukter. Du kan også legge til kakao - da blir kakene sjokolade.

Stek i en forvarmet ovn på 180 - 190 grader i ikke mer enn 20 minutter.

Havregrynkaker tilberedes ganske raskt, så snart en gyllenbrun skorpe vises, kan du ta den ut, leveren er klar (hvis du overkoker, blir kakene litt tørre).

Ferdige diettkjeks laget av cottage cheese og rullet havre er myke og møre, men samtidig er de deilige å spise med både kjølig kefir og varm kaffe. Og slike småkaker er et utmerket mellommåltid for 100 - 150 kalorier for de som spiser små måltider, fordi... Den fjerner perfekt sult og gir en følelse av metthet i lang tid. Ingrediensene ovenfor gir 23-25 informasjonskapsler med en diameter på 3-4 cm.

Spis riktig og vær sunn!

Som du vet, er havregryn veldig nyttig for kosthold. Men dens største fordel er komplekse karbohydrater og mange vitaminer som bidrar til å normalisere metabolske prosesser. Cottage cheese er det sunneste fermenterte melkeproduktet. Kombiner dem sammen og få et utmerket resultat.

Havrekjeks med cottage cheese og banan

Ingredienser

100 gr. havregryn (eller havregryn);
150 gr. lav-fett cottage cheese;
100 gr. banan;
sesamfrø, hakkede nøtter, kokosflak, valmuefrø - for å drysse cookies.

Forberedelse

Ha havregryn, banan og cottage cheese i en blender og kjør det hele til en jevn masse. Hvis du tar havregryn, kvern det i en kaffekvern til det blir mel.
Plasser den resulterende blandingen i kjøleskapet i 1 time. Etter denne tiden vil deigen din bli tykk og ganske tett.
Dekk en stekeplate med rikelig oljet papir.
Med våte hender danner vi ovaler på størrelse med en valnøtt. Vi trykker dem litt ned og lager en "pannekake".
Dypp havregrynkjeksene i den tilberedte toppingen og legg på en bakeplate.
Forvarm ovnen til 180º og plasser kakene i den i 15-20 minutter. I løpet av denne tiden vil den bake og bli gyllen og velduftende.

Til morgenkaffe eller te - en deilig og sunn dessert, rik på kalsium og karbohydrater. Du vil ikke føle deg sulten før lunsj.

Ingredienser

havregrynflak - 200 gr.;
lav-fett cottage cheese - 200 gr.;
egg - 2 stk.;
banan - 100 gr.;
eple - 100 gr.;
kanel - 5 gr.

Forberedelse

Skill eggene, pisk hvitene til stive topper dannes og sett til side.
Mal cottage cheese med eggeplommene for å lage en homogen pasta.
Mal banan og eple (uten skall) i en blanding til puré. På slutten av malingen, tilsett kanel til dem.
Stek havregrynene i en stekepanne uten olje, mens du rører hele tiden. Den er klar når den begynner å mørkne litt og avgir en nøttelukt.
Bland alle ingrediensene sammen og bland grundig til en jevn masse.
Vi danner små kjeks av deigen og legger dem på en bakeplate dekket med oljet pergament.
Forvarm ovnen til 150º og stek ostemassen ved denne temperaturen i minst 15 minutter.

Selv uten nøtter vil disse cottage cheese-havrekakene smake som nøtter. Alt takket være steking av havregryn.

Ingredienser

150 gr. havregryn;
100 gr. lav-fett cottage cheese;
35 gr. smør;
2 store egg;
5 gr. bakepulver;
90 gr. brunt sukker;
5 gr. kanel;
70 gr. valnøtter.

Forberedelse

Stek havregrynene i en tørr stekepanne til den har fått en karamellfarge og en nøtteaktig smak.
Sett valnøttene i ovnen og la dem tørke. Beredskap kan bestemmes av hvordan huden flasser av. Men ikke glem å med jevne mellomrom røre nøttene på bakeplaten slik at de ikke brenner seg.
Knekk eggene i en beholder og pisk med en gaffel eller visp sammen med sukker til en homogen masse. Tilsett kanel og bakepulver og gjenta prosedyren igjen.
Varm oljen litt i vannbad, uten å bringe den til flytende tilstand.
Havregryn skal være myk (hurtigkoking) slik at diettkjeksene ikke er grove. Tilsett det tilberedte smøret til flakene og rør.
Hell den sammenpiskede eggeblandingen i frokostblandingen. Rør og la dem svelle. Dette vil ta omtrent en halvtime.
I mellomtiden maler du ostemassen grundig til en kremet pasta.
Fjern om mulig skinnet fra nøttene, som skal løsne godt.
Tilsett cottage cheese i kornblandingen og bland godt. Testen må også "hvile" i omtrent en halv time.
I mellomtiden, forvarm ovnen til 150º og åpne den litt for å senke temperaturen for dietthavrekjeksene som nettopp ble sendt ut for baking.
Dekk bakeplaten med oljet papir eller smør ganske enkelt bakeplaten med olje.
Å lage cookies. Ta ca en spiseskje deig og lag en sirkel av den. Legg så en kvart nøtt i midten og rull deigen til en kule på størrelse med en valnøtt. Legg kakene på en bakeplate.
Sett inn i ovnen for baking, lukk døren helt. Stek i 20 minutter uten å åpne ovnen.

Jo mindre og mykere havregrynene er, desto møre og mykere vil havregrynkjeksene være. Det beste er å bruke hurtigkokende Hercules-flak eller lignende til baking.

Du må male cottage cheese før du legger den i deigen hvis du ikke vil føle det som bakte osteklumper i de ferdige kjeksene. Dette kan gjøres ved hjelp av en sil, kjøttkvern eller blender. Det er bedre hvis denne "malingen" skjer med tilsetning av en liten skje sukker, da vil cottage cheese raskere nå ønsket konsistens.

Ostemasse-havremel diettkjeks passer godt ikke bare med frisk frukt. Hvis du legger tørket frukt, tidligere dampet med kokende vann, til deigen, vil du få et deilig resultat. Da trenger du ikke engang tilsette sukker til disse bakevarene.

Prøv å lage disse oppskriftene med en blanding av instant frokostblandinger. Du vil få en helt uventet smak og en helt ny dessert.

Diett havregrynkjeks kan dekoreres ved å dryppe dem med smeltet mørk sjokolade. Den er også lav i kalorier. Men det bør huskes at diabetikere må være forsiktige med slike godbiter eller bruke spesiell sjokolade for diabetikere.

For å "stoppe" diettkaker av havregryn, kan du trygt bruke ikke bare valnøtter. Ta det du liker. Peanøtter, hasselnøtter og hassel er egnet. Tørket frukt - tørkede aprikoser, rosiner, pitted svisker (helst tørket, ikke røkt). Tørk nøttene i ovnen før du legger dem i kjeksene - på denne måten vil smaken utvikle seg bedre og kakene blir mer smakfulle. Pass på å bløtlegge den tørkede frukten i kokende vann, sil deretter og tørk litt for ikke å fukte deigen. Dette kan føre til at informasjonskapslene blir bløte inni.

Diett havregrynkjeks med tillegg av cottage cheese vil være dobbelt nyttig. Tross alt er både havregryn og cottage cheese sunne produkter som garanterer god funksjon av mage-tarmkanalen. I tillegg er det å fylle på energireserver om morgenen ved hjelp av en slik dessert en flott start på en ny dag.