Hvordan lage spaghetti med sopp og krem. De beste makaronioppskrifter med stekt, tørket og syltet sopp. Klassisk spaghetti saus

Italiensk mat er elsket over hele verden for deres appetittvekkende, velsmakende, men enkel og rask i matlaging, retter. Pasta er en av disse rettene. I matlagingen er det ingen dusin arter av denne pastaen, og sauser kombinert med ham er enda større.

Pasta med sopp og kylling i en kremaktig saus - en fantastisk løsning for hverdags middag, når du vil ha noe spesielt, samtidig, uten å bruke mye tid og styrke, stå ved ovnen.

Ingredienser

Spaghetti av solide hvete varianter - 200 g;
Kyllingfilet - 200 g;
Friske østers sopp - 150 g;
Krem - 200 ml;
Løk - ½ stk;
Solid ost - 50 g;
Vegetabilsk olje - 4 ss. l;
Salt, pepper til smak;
Friske greener for dekorasjon.

Hvordan lage pasta med kylling og sopp i fløtesaus

La oss begynne med forberedelsen av en kremaktig saus med kylling og sopp. På et oppvarmet smør eller vegetabilsk olje (raffinert solsikke passer perfekt, siden det er litt mindre kalorier enn i en kremaktig) steker soppene hakket i små biter.

Så snart soppene er innpakket fuktighet og rystet, legg til en fin løk til dem.

Når bøyen blir myk og begynner å skaffe gjennomsiktighet, legg kyllingfilet i pannen, hakket av små kuber. Kyllingfileten er bedre å ta den ferskkjølte, ikke frysthed, så kjøttet vil spare mer juice, og kyllingen i sausen vil ikke være tørr. Stek ingrediensene sammen i ca 8 minutter til kyllingen er klar, periodisk omrøring av trebladet.

Det er på tide å koke spaghetti. Legg til vann i potten i beløpet som er angitt i instruksjonene på pakken. Det er vanligvis 1 liter. på 80 g tørr pasta og 1 ss. Salt. Det anbefales å legge til 2 ss i kokende vann. Oliven eller solsikkeolje slik at spaghetti ikke holder fast.

Forbered spaghetti til staten Al dente - litt uløst. Det er ikke bare mer velsmakende, men også nyttig, og den varme sausen vil bringe dem til beredskap i en tallerken.

I mellomtiden, legg til krem \u200b\u200bi pannen. En time før du begynner å lage mat, få krem \u200b\u200bfra kjøleskapet slik at de får romtemperatur og ikke krøllet i en panne. Kom til å koke og forberede seg til en liten fortykkelse av sausen i ca 5 minutter.

Så snart sausen er klar, legg til solid ost i den i en grunne grater og forstyrrer nøye med det.

Klar spaghetti Fjern fra brann og tøm vannet.

På denne tiden ble sausen til slutt forberedt og ble mer viskøs i konsistensen, da osten var helt smeltet i varm krem.

Start en servering av en kremaktig pasta med kylling og sopp: sett en del av spaghetti på en oppvarmet tallerken, noe som gjør en liten utsparing i midten.

Dette dypere fyller i flere skjeer i kremet saus.

Plush parabolen med revet ost og finhakket friske greener.

Matlagingstips:

Denne parabolen må påføres bordet umiddelbart etter matlaging, siden pastaen kan avkjøles og til og med holde seg sammen mens sausen er forberedt. Derfor er det bedre å sette alle ingrediensene på forhånd på bordet, for ikke å tilbringe tid på å lete etter det ønskede produktet i kjøleskapet.
Det er best å forberede en pasta i en kremaktig saus med sopp og kylling, ved hjelp av ysterier. Men du kan erstatte dem med myknons, matlagingsprosessen vil være den samme. Hvis du bestemmer deg for å bruke skogs sopp, må de forhåndsbestilles.
Klar spaghetti kan legges direkte til pannen med en saus, rør og legg ut på platene allerede i dette skjemaet. Så pastaen vil være mer saftig, men fôrfôr vil bli mer hjemlig.

Spaghetti og kremaktig saus er en herlig kombinasjon. Så vurder ikke bare italienere. Hvis du legger til sopp i en tallerken, blir et ekte eventyr oppnådd! Selv om hvorfor bare sopp? Du kan legge til en kylling, ost, spinat til parabolen og mye velsmakende! Her er et utvalg av de beste sausene for fantastisk spaghetti.

Spaghetti med sopp i fløtesaus - Generelle prinsipper for matlaging

Krem for fremstilling av soppsausen kan tas noe, optimalt fettinnhold på 10-15%. Hvis produktet er over 25%, må det sikkert fortynnes med vann eller melk, ellers vil sausen bli fett.

Ofte brukes mymusnons i slike retter eller tørket hvite sopp, men de må være pre-suge, koke. Det er ikke forbudt å bruke fersk skogsvamp, som gir en uovertruffen duft, men de må forhåndsbestilles for å redusere matlagingstiden, samt beskytte seg mot forgiftning. Sopp i de fleste oppskrifter er stekt med andre ingredienser, bare etter den helles krem.

Hva kan legges til sausen:

En rekke grønnsaker (løk, tomater, bønner, spinat, etc.);

Ost av forskjellige arter;

Kylling, kjøtt, fisk, sjømat.

Forbered en tallerken bedre på olivenolje, krydder, greener blir ofte lagt til det. Spaghetti er bedre å koke med å ta hensyn til instruksjonene på pakken, siden koketiden avhenger av kvaliteten på hveten som brukes. Saus du kan helle allerede kokt, lagt ned i spaghetti deler eller umiddelbart blande alt i en panne, varm sammen. Hvis du trenger å dekorere parabolen, er det ganske egnet for greener, hermetisert oliven, kirsebærtomater.

Enkel spaghetti med sopp i fløtesaus

For å forberede enkle spaghetti med sopp i kremsausen, er det best å bruke Greenhouse Champignons, de kommer raskt til å være klar, trenger ikke forvarming.

0,25 liter krem;

Champignons ca 200 gram;

20 ml olje rustled.;

1 s. l. hakket grønt.

1. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, send den på komfyren, la den høre.

2. Vi kutter de vasket myknonsene i små biter, skift, begynner å steke. Så snart alle juice swaping fra sopp, kaster vi smøret. Vi oppløst et stykke, stek sopp til ruddy farge.

3. Vi legger til krem, røre, salt og pepper, dekk stekepannen. Sopp under lokket på fem minutter slik at de er impregnert med krem.

4. Kjør spaghetti. Vi fusjonerer inn i Colander, vi forlater i noen minutter å kjøre vann.

5. Åpne pannen med sopp, legg til kokt spaghetti i kremaktig saus, bland med to kniver.

6. Varm parabolen bokstavelig talt et minutt, legg ut på platene. Vi dekorerer greenene, på vil utfylle pastaen med ost, for eksempel revet parmesan.

Spaghetti med sopp i fløtesaus med ost og vin

Italiensk spaghetti oppskrift i appetittvekkende kremaktig ostesaus. Vin for saus brukes bare hvit. Rød eller rosa drikke er ikke lenger egnet.

300 gram tørr spaghetti;

250 gram muscignons;

300 mo cream 10%;

60 ml hvitvin;

Ett buehode;

To skiver hvitløk;

25 g smørkrem.;

80 gram ost;

2-3 ss. l. olje ras

1. Klipp soppene med plater, legg myknonsene i den oppvarmede vegetabilske oljen, begynn å steke.

2. Ti minutter senere, legg til en hakket pære, stek sopp sammen med vegetabilsk på en liten brann i ca tre minutter.

3. Hell hvitvin i stekepannen, vi fordamper alkohol.

4. Grind hvitløk. Vi forbinder med krem, salt, pour sopp.

5. Etter et minutt vil kremet begynne å kaste, sette revet ost, rør. Vi venter til han smelter.

6. Tilsett oliven urter, rør igjen.

7. Kjør spaghetti. De kan umiddelbart ligge i en stekepanne, rør. Eller legg ut på plater. Legg forsiktig ut saus med sopp. Vi dekorerer parabolen med ferske greener, perfekt her passer til basilikumsprayet.

Spaghetti med sopp i kremaktig saus (fra tørket sopp)

Fra tørket sopp, den mest duftende kremete sausen for pasta. Selvfølgelig vil denne parabolen kreve litt mer matlagingstid, men resultatet vil være rett og slett fantastisk.

90 g tørr sopp;

350 ml krem \u200b\u200b10%;

0,3 kg tørr spaghetti;

2 grener av basilikumet;

50 g parmesan eller annen lignende ost;

Krydder, hvitløk på vilje.

1. Tørr sopp krever pre-soaking før matlaging. Det er tilrådelig å gi dem å stå minst tre timer. Send deretter på ovnen, kok tjue minutter.

2. Vi fusjonerer soppene i en kolander, la vannet strømme, og de avkjøles.

3. Klipp i kuber en stor løkhodet. Legg ut i oljen, stek til åpenhet, stadig omrøring. Løk skal ikke bli krysse, så brannen ikke er gjort stor, la vegetabilsen bli myk.

4. Kokte sopp skåret i små biter, omtrent med beaws, legg ut til buen, vi fordamper vann og stek alt sammen.

5. Jeg klemmer hvitløkskloven i pannen, heller krem. Saus trenger til Sature, Pepper.

6. Etter kokende sopp i krem \u200b\u200bmå brannen reduseres, tomis saus i ca tre minutter.

7. Rubym Basil, kast i pannen.

8. Legg til kokt spaghetti, omrøring. Vi legger ut parabolen på platene, dryss med revet parmesan.

Spaghetti med sopp og kylling i fløtesaus

For slike spaghetti med sopp i kremsausen, trenger du en kyllingfilet, nok halvparten av ett bryst.

150 g musignons;

0,3 kg tørr spaghetti;

3 ss. l. soyasaus.

1. Klipp myknonsene. Sov i en stekepanne med olje, stek fem minutter.

2. Klipp alene med et halm, legg til sopp, rør. Matlaging selv om tre minutter.

3. Klipp kyllingfiletrøret. Legg til en skje med hvetemel på den, rør. Send til sopp. Stek en kylling til omtrent ti minutter beredskap.

4. Bland krem \u200b\u200bog vanlig soyasaus. Hell fatet i en stekepanne.

5. For å dekke, stew ca fem minutter.

6. Åpne, se etter smak, du kan dessuten legge til hvitløk.

7. Vi gni osten med en grunne sjetonger, legg ut til en kylling med sopp, rør. Slå av platen. Vi gir saus til å stå i omtrent fem minutter.

8. Matlaging Spaghetti, Smør, Skift på plater. Fra over hell en kremaktig saus med en kylling og sopp, for å dekorere greenene.

Spaghetti med sopp og spinat i kremaktig saus

Spinat er et veldig nyttig og deilig produkt, som er perfekt kombinert med sopp, krem, spaghetti. Derfor kan det ofte bli funnet i italiensk mat.

Hvitløkskive, olje, krydder;

300 g tørr spaghetti.

1. Sopp og løk kuttes. Hvis CHAMPIGNONS brukes, er det ikke nødvendig å forhåndsstyring. Andre sopp er bedre å koke i vannet på 15-20 minutter, bare etter at det skjæres.

2. Grå litt smør, legg sopp og løk sammen, forberede før myk om ti minutter.

3. Legg til et knust hvitløkskive, rør.

4. Hell krem \u200b\u200bmed salt og andre krydder, la sausen forstyrre to minutter.

5. Vi kutter spinatet, lå i en stekepanne, rør. Vi venter til bladene blir mindre, de vil falle.

6. Bland godt, kok et minutt, fjern sausen fra brannen.

7. Forberedelse av spaghetti, dekomprimer porsjonene.

8. Vi vann fra sopp og spinat ovenfra, sprinklet med revet ost og klar!

Spaghetti med sopp og skinke i fløtesaus

En annen populær italiensk spaghetti oppskrift, som i tillegg til sopp, er skinke lagt til. Retten er utrolig duftende og appetittvekkende.

150 g musignons;

Ost for sprinkling.

1. Klipp sopp i små kuber. Hell olje inn i en stekepanne, steke om ti minutter.

2. Legg til sopphakket med små stykker løk. Stek sammen før gjennomsiktighet i ca tre minutter.

3. Klipp ham halm eller også kuber, legg til totalvekten. Kok et par minutter.

4. Hell all krem, deksel, sett ut. Ikke glem å redde, på slutten sette litt greener.

5. Sett sausen med sopp og skinke på kokte spaghetti, dryss med revet ost, vi spiser på bordet.

Spaghetti med sopp i kremaktig saus (med erter)

En variant av en veldig lys saus for spaghetti med sopp, grønne erter. Du kan bruke et frosset produkt.

0,2 kg muntlig

50 g kremost;

40 g solid ost;

Kokt spaghetti, fersk basilikum.

1. Løk og hakket sopp stek til full av beredskap i olje.

2. Legg til grønne erter.

3. Bland krem \u200b\u200bog krem \u200b\u200bmyk ost, salt, pour parabolen med saus. Sluk på lav varme i ca fire minutter.

4. Legg til revet solid ost, rør til fullstendig oppløsning.

5. Vis den kokte ertersausen på spaghetti, dekorere basilikumet.

Spaghetti av høy kvalitet fra solid hvete smelter ikke etter matlaging, det er ikke nødvendig å smøre produktene.

Det er viktig å forberede spaghetti i en stor mengde vann. I henhold til reglene per 100 g tørt produkt, bør ikke mindre enn en liter ha. Forresten, kan du også legge til krydder til vannet, hell en skje med olivenfiskolje, smaken blir bedre.

Hvis kremet saus viste seg for å være for tykk, kan den fortynnes med en liten mengde fersk melk, koke.

Pasta med sopp i en kremaktig saus - utrolig enkel matlaging, men svært velsmakende og tilfredsstillende parabolen! På samme tid, endrer karakteren av sopp, du hver gang du får en tallerken med samme navn, men med en helt annen smak. Selvfølgelig, med skogs sopp slik pasta vil være den mest delikate.

Jeg spiste slik pasta i Italia, og de var forberedt fra vanlige musignons. Kremet mildt saus, kjøttfulle sopp, milde saftige boller er perfekt kombinert med pasta, vel, og kirsebærtomatene og fersk basilikum legger til alle parabolen.

Forbered produkter til makaroni med sopp i fløtesaus. Macaroni kan bruke noe du har i huset.

Vi har alltid sopp på salg - frisk og ganske ung, så jeg tar vanligvis ikke hud med en lue, hvis du er heldig mindre og sopp, ikke lenger er ganske frisk og ikke ung, det er bedre å rengjøre dem. Klipp soppene på platene.

I pannen heller vi vegetabilsk olje, oppvarmer den på en sterk brann, tilsett smør i pannen. Når oljen skylles, legg Champignon-platene i ett lag i pannen og stek fra to sider til et rush, bokstavelig talt i 2-3 minutter.

Løk (bare sin hvite del) kutte halvringer.

Legg hakkede løk til stekt sopp. Stek grønnsaker sammen i ytterligere 10 minutter, rør til bøyen skal ikke være myk.

Hell krem \u200b\u200bi pannen.

Tilsett salt og pepper til saus. Matlaging kremsaus med sopp i ytterligere 10 minutter.

I mellomtiden tørket han pasta, i henhold til instruksjonene på pakken. Fra den ferdige pasta med et salt, setter dem i en kolander.

I den fortykkede kremete sausen med sopp legger du ut pasta. Bland alle ingrediensene godt, fjern pannen fra ilden og gi fatet 5-7 minutter, dekk stekepannen med et lokk.

I mellomtiden vil sliping basilikum blader, og kirsebærtomater vil bli kuttet på halvdeler.

Ferdig pasta med sopp i kremsausen lå på delplaten, dekorert med kirsebærtomater og basilikum.

Vi serverer en tallerken til bordet med varmt, sprinkling litt olivenolje eller sprinklet med revet ost.

God appetitt!

1 klassisk spaghetti med sopp i fløtesaus
2 med myknons og kyllingfilet
3 med hvite sopp
4 spaghetti med sopp i kremaktig saus
5 Matlaging i en sakte komfyr
6 med reker
7 med hermetisert sopp

Vet ikke hva en mild, myk sofistikert tallerken for å tjene på bordet, forberede spaghetti med sopp i en kremaktig saus. Forbered denne deilige delikatessen er enkelt, men det kan sendes til gjester på et festbord eller bare diversifisere dem en tusenfryd lunsj.

Klassisk spaghetti med sopp i fløtesaus

Hva du trenger å ta:

fersk sopp - 1 kg;
salt - 12 g;
spaghetti - 0,4 kg;
hvete variasjon mel - 20 g;
tre sjetonger av svart pepper;
krem - 0,5 liter.

Faset matlaging:

I en kasserolle med kokende saltet vann legger vi pastaen og koket før mykgjøring, skyll under rennende vann.
Fersk vasket sopp med plast sopp og legger til en kasserolle. Hold produkter under lokket til soppfluidet vises.
Vi forbinder mel med krem \u200b\u200bog heller blandingen i oppvasken med sopp. Legg litt salt, bland.
Det gjenstår å dekomponere anbudspaghetti på plater og helle dem med krem \u200b\u200bsopp. Smake fantastisk.

Med myknons og kyllingfilet

Spaghetti vil få mer tilfredsstillende og samtidig mild, hvis du legger til stykker mykt kylling kjøtt i parabolen. I tillegg er sopp, kylling og krem \u200b\u200bden beste kombinasjonen.

Du vil trenge:

en pære;
champignons - 0,3 kg;
salt til smak;
kyllingfilet - 2 stk.;
basil bakken - 1 klemme;
krem - 0,2 l;
spaghetti - 0,4 kg;
raffinet olje - 30 ml;
bakken pepper - 2 chips;
solid Grade Cheese - 150 g

Algoritme av handlinger:

Kok i tre liter saltet vannspaghetti med 20 ml raffinert olje.
Renset løk med twin semiring.
Vasket musignons krummer på skivene og passerer dem i en panne med olje i 7 minutter.
Legg til en kuttet løk til sopp og stek mat i ytterligere 10 minutter.
Fillet kuttes i midtstykker og skjold i pannen med sopp og løk.
Vi lukter bakken pepper, salt, helle krem. Alt sammen satt inn i 20 minutter. På denne tiden ville kyllingen ha tid til å bli myk.
Vi lukter den knuste osten, bakken basilikum, hold på brannen i ytterligere 3 minutter og slå av.
Vi forbinder den ferdige spaghetti og innholdet i stekepannen.

Med hvite sopp

Liste over ingredienser:

sitron gulv;
pasta - 0,25 kg;
et stykke olje - 45 g;
hvite sopp - 0,25 kg;
haug med persille;
salt til smak;
owka hode;
krem - 0,25 l;
bakken svart pepper - 12 g;
olivenolje - 60 ml;
hvitløk tenner - 2 stk.

Hvordan lage spaghetti med hvite sopp:

Du trenger ikke hvite sopp, bare en våt kniv mener smuss og boblende med middels skiver.
Renset pærehakket små kuber, for å bli solgt i pressen hvitløk.
Kok pasta i vann, på forhånd på 18 ml olivenolje på forhånd og spilling.
Vi forbinder begge typer olje i en stekepanne, passerer brikkene hvitløk og løk i dem 3 minutter.
Vi skriver sopp og koker i ytterligere 6 minutter. Etter det legger vi til krem \u200b\u200bog forbereder soppsausen i 5 minutter.
Den ferdige pastaen er lagt til kremaktig sublifting, hell 100 ml vann etter spaghetti, sitronmel, hakket persille, pepper og fullfør vår matlaging i 2 minutter.

Spaghetti med sopp i kremaktig saus

Oppskriftsammensetning:

knust svart pepper - 5 g;
pasta - 130 g;
smeltet ost - 95 g;
salt - 10 g;
champignons - 0,2 kg;
to skiver hvitløk;
krem - 0,2 l;
en pære.

Matlaging i kremaktig saus:

Først og fremst, i en kasserolle med kokende vann, lanserer vi spaghetti og koker dem i 8 minutter. På slutten, la 50 ml vann med en kokt pasta.
Vaske sopp klipp platene, løk - små biter.
På bunnen av en varm stekepanne uten smør kaster vi sopp, rå litt salt og passerer, stadig forstyrrer en skje.
Når soppvannet fordamper, hell olje, legg til pepper, subleden hvitløk, salt og fortsett å lage mat.
Ta krem \u200b\u200bog kok i 5 minutter.
Det gjenstår å legge til smeltet ost, vent til den blander seg med resten av produktene, for å falle ut i pannen av spaghetti og en mild utsøkt utsøkt kan serveres på bordet.

Matlaging i en sakte komfyr

Du vil trenge:

sopp - 0,5 kg;
salt - 18 g;
krem - 0,25 l;
hvitløksklær - 2 stk.;
vann - 1 l;
pasta - 220 g;
et stykke olje 75 g;
ground Pepper - 8 g

Slik lager du pasta:

Forbered deg på en multicoiler spaghetti, bukt i den liter vann og sette tid - 20 minutter. Ikke glem å hilse.
Etter å ha skiftet den ferdige pastaen i en kolander, må en bolle med multikokere vaskes.
Hell smeltet olje og pass på den hakkede hvitløk 1 minutt.
Etter det kaster vi Champignons kuttet plast der og fortsetter å steke 10 minutter.
Hell krem \u200b\u200bog kok i ytterligere 5 minutter. Hell til Multicoiler Spaghetti, bland produkter og server gjester.

Med reker

Oppskriftskomponenter:

kokende vann - 80 ml;
pasta - 0,2 kg;
et stykke smør - 0,1 kg;
petrushka frisk - 20 g;
forberedt reker - 0,2 kg;
to hvitløk tenner;
kremaktig ost - 70 g;
champignons - 0,2 kg.

Steg-for-trinns instruksjon:

Innen 7 minutter koker vi pasta i saltvann, prosess i Colander.
I en stekepanne, stek i 30 gram smeltet oljeskiver av myknons. Når soppene blir myke, legg dem i andre retter.
I soppstedet i pannen, sett det gjenværende smøret, hell ut den tilhørende hvitløk, legg til kremaktig ost, persille og forberede produkter før du mottar en homogen masse.
Etter 5 minutter, hell kokende vann, bland, legg sopp og kokte reker.
Vi forbinder den resulterende deilige sausen med spaghetti og dekker på bordet. God appetitt!

Med hermetisert sopp

Handleliste:

rømme - 30 g;
pasta - 250 g;
to hvitløkskiver;
owka hode;
hermetisert sopp - 170 g;
klype tørket basilikum;
krem - 0,5 liter.

Faset matlaging:

I første fase øker vi pastaen i 10 minutter.
Jeg legger soppene fra tinnet på pannen sammen med juice og kok i 10 minutter.
Vi legger til finhakkede løk med hvitløk og bakverk i ytterligere 5 minutter.
Vi skifter den ferdige pastaen, helle krem \u200b\u200bog legg ut rømme. Spaghetti kremsaus klar.
Det gjenstår å helle noen basilika, andre krydder på vilje og insistere på parabolen i 5 minutter.

Pasta - produktet er enkelt, lett å forberede og rimelig absolutt for alle. Men bare kokt pasta er ikke interessant, frisk, og ikke veldig velsmakende. Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager pasta med sopp under kremet saus. I dette forberedelsen er produktet kjent for oss, vil skaffe seg nye maling, og parabolen vil være veldig tilfredsstillende og deilig.

Pasta med hvite sopp i fløtesaus

Ingredienser:

pasta - 200 g;
hvite sopp - 250 g;
krem - 100 ml;
smør kremaktig 73% fett - 50 g;
parmesan - 40 g;
kirsebærtomater - 5 stk.;
hvete mel - 10 g;
persille twigs - 4 stk.;
salt;
pepper hvit.

Matlaging

Hvite sopp kuttes i kuber eller plater. Fyll dem med vann og kok i ca 15 minutter etter koking. I skjelettet legger vi kremet olje, suger melet og omrøring, og bryter de resulterende klumper. Stek til massen er litt vridd. Vi heller krem \u200b\u200bog rører. I tilfelle sausen kom ut tykk, heller vi et lite kokende vann, og bringer det til ønsket tetthet. Solim ham og krydret hvit pepper etter smak. Etter det, på en liten brann, er saus-sausen ca. 10 minutter. Nå legger du pre-kokte hvite sopp i den og komplette kirsebærtomater. Vi blander godt og i samme modus forbereder seg i ytterligere 15 minutter. Så snart saften begynte å skille seg ut i matlagingsprosessen, ta den ut av sausen og la det være en servering. Mens du forbereder saus, kok pasta i et sjampinjongmerke. Det er viktig for pasta ikke å fordøye, de må bringes nesten til beredskapen - "Al Denten", da italienerne kaller det. Vi fusjonerer vann fra Macaron, kaster dem på en kolander. Hell ready-laget pasta kremaktig sopp saus. Vi dryss med revet parmesan, og vi serverer kirsebærtomater og fersk persille twigs. Pasta med kremaktig saus og sopp umiddelbart gjelder for bordet. I den kuleste smaken vil det ikke være det samme.

Sopp med sopp i fløtesaus - Oppskrift

Ingredienser:

pasta - 350 g;
champignons - 200 g;
hvitløk - 3 tenner;
krem 23% fett - 200 ml;
melk - 50 ml;
- 50 g;
italienske urter;
salt.

Matlaging

I en stekepanne oppvarming olivenolje, legg Champignons kuttet av plater og stek til hyggelig rosenrød. Mens soppene forbereder, legg pasta i kokende vann og bring dem nesten til beredskap, og deretter umiddelbart lære på colander. Vi legger til hakket hvitløk i Champignons, bland, stek minutter 2 og hell krem \u200b\u200bog melk. Forbereder saus i liten brann om en fjerdedel av en time. Solim og sett krydderene. Hell pasta med fløtesaus med sopp. Den ferdige tallerken toppen er sprinklet med revet ost.

Ingredienser:

makarona - 300 g;
sopp - 350 g;
løk - 130 g;
hvitløk - 3 tenner;
ost - 100 g;
krem - 200 ml;
basil Greenery - 1 stråle;
salt;
pepper;
vegetabilsk olje.

Matlaging

Leek Malenko Crumbling og påsken til rosenrød. Legg til skiver sopp, bland og stek 5 minutter på en liten brann. Vi legger til revet ost, krem, salt og pepper til smak. Mashed saus på en liten brann i ca 10. I mellomtiden kan vi lage pasta i saltet vann. Hvitløksklær Malenko Shining og Lerk med salt og knust grønt til en tilstand av homogen casher. Legg det ut i pannen med saus og bland. Ferdig pasta vi lærer på colander. Når vannet er fullt slag, legg dem i en panne med en saus, bland, la oss brygge i ca 10 minutter. Og så kaller vi alle til bordet for å nyte en deilig lunsj eller middag. God appetitt!