Steamed Turnips Hvordan lage mat i ovnen. Stekt Repa: De beste oppskrifter, matlagingstips. Nytte og skade retter

Det var tider da stubber og frokostblandinger ble tilberedt fra ruset av rus fra Turnips, de gjorde Kvass og smør, bakt paier med henne, fylt med hennes gjess og ender, quasili og kastet omvendt for vinteren, gran i råen Formen av rot og unge blader som en salat.

Det var tider da stubber og frokostblandinger ble tilberedt fra ruset av rus fra Turnips, de gjorde Kvass og smør, bakt paier med henne, fylt med hennes gjess og ender, quasili og kastet omvendt for vinteren, gran i råen Formen av rot og unge blader som en salat.

1. Salat fra tau og / eller kohlrabi.

Vask tilbake, og / eller kohlrabi, gulrøtter (alle 1 stk.), Klar og rist på en stor rist. Klipp de fin grønne løkene, persille, kinse (1-2 ss. Skjeer hver). Bland alt, salt, fyll vegetabilsk olje eller majones.

2. Musserende tilbakebetaling.

Opptil 1800-tallet var ordet "suppe" i matlaging praktisk talt ikke funnet, men chowers okkuperte et verdig sted i russisk mat. Sommeren ble kalt noen tallerken, hvorav de fleste okkuperte væske - kvass, melk, kjøtt, fisk, sopp eller vegetabilsk avkok. Grønnsaker tilsatt til chowderen bør bare skygge, og i intet tilfelle for å avbryte smaken av hovedkomponenten i chowder.

Hell 1,5 liter kaldt vann I en stor gryte, salt og kokes. Grind løk, kutt bakbiter. Når vannet koker, legg til grønnsaker i en gryte og kok til REPA-tingen vil enkelt nyser kniven. 10 minutter før beredskap for å legge duftende pepper, nellik og finhakket hvitløk. I 2-3 minutter før slutten av matlagingen, legg til det knuste grøntområdet på dill og persille, hell i platene og send straks.

Ingredienser: Vann - 1,5 l, Rett - 5-6 PCer., Bulb - 1 stk., Duftende Pepper Pea - 2 stk., Carnations - 2 stk., Black Pepper Peppers - 4 stk 1 ss. Skje, dill - 1 ss. Skje, hvitløk - 2 tenner.

3. Repnik eller REP-tegn - en tallerken av gardinens rope med en frokostblanding.

Oppskrifter V. I. Dalya: "Den kokte eller parrede ropen er knead, forstyrrer maltet, noen ganger med folleren, helles med vann og setter dunk under dekselet til en kjølig russisk ovn."

Malt er et produkt av kunstig korn spiring nådige avlinger, for det meste bygg korn. Intelligent - mel fra havre eller bygg, som pre-staling, tørkes, stekt, rengjort og presset.

4. Moderne Renney med en peached pott.

Min skurk er ren, kutt i kuber. Vi blander med den raske, sette i potten, salt og sukker til smak, tilsett smør. Fyll med kokende vann eller varm melk. Vi lukker lokket og i den oppvarmede ovnen til moderat modus når væsken er absorbert, er platen slått av og forlater hele tiden i en halv time.

5. Rope fylt med sopp.

Oppskrift V.A. Levhina, "russisk kokk", 1816: "Drop Bake i varm aske, rengjør huden og midten av hver for å bli utvist. Sopp er hvite strandet for å kutte fint, sesongen med muskatnøtt, slette med olje og begynn å snu. Mocket med valmue melk, legg i pannen og deksel, bake i ovnen. "

6. Fyllt roblet - en moderne oppskrift.

Ryd Turnip, salt og kok til beredskap. Tøm vannet, kutt 1 cm av toppen fra skurk og teskje for å trekke ut kjødet, og ikke skade kantene.

Klipp eggspenningen og knust. Kok sopp, finhakk og stek med en bue til gyldenbrun. Bland med egg og finhakket med greener, start raps, lukk avskjæringsplaten. Plasser din Recking Turnip, tilsett vann til 1-2 cm og bake i ovnen til beredskap.

Ingredienser: Tau - 6 stk., Hvite sopp - 300 g, Luke - 50 g, smør - 50 g, egg - 1 stk., Greens av persille eller dill - 10 g, salt, pepper - til smak.

Fylling av ropen kan være kjøtt, grønnsaker og til og med frukt.

7. Gitt fra Turnips.

Min tur og rene, tynt kuttet. Fint kuttet hvitløk. Vi gni osten på en stor rigger.

I en stekepanne på langsom brann smelter vi smøret. Vi legger ut Turnip-laget, på den - et lag med ost, grøntlag. Fyll med en liten mengde krem \u200b\u200bog buljong, salt og pepper, legg til hvitløk. Vi fortsetter å skifte lagene til ingrediensene er fullført. Innholdet i stekepannen i tiden begynner å sakte å koke.

Vi legger pannen i ovnen, forvarmet til 180 grader, og vi bake ca 20 minutter til en gylden skorpe. Serveres varmt.

Ingredienser: Rope - 4 stk., Hvitløk - 4 tenner, ost - 100 g, smør kremaktig - 4 ss. Skjeer, kyllingbuljong - 100 ml, krem \u200b\u200b- 100 ml, greener, salt, pepper - til smak

8. Stekt Turnips.

Turnør stek i en panne i olje som poteter. Sopp og løk legges til for en mettet smak. Sopp er forhåndsrøret, kul, kuttet med halm. DROPS er kuttet av pars. Stek the Turnips før myk og gylden skorpe, legg til løk, så et minutt med sopp. All saltet og pepper etter smak. Serveres varmt.

9. Puree fra Turnips.

Turen er fint kuttet, legges i en kasserolle, helles med vann, saltet, tørket til mykhet. Avkoket er drenert, smør og varm melk blir tilsatt, pisket med en mikser.

10. Kylling / Duck Stuffed Repoka.

Stykkene av ropen er stekt i en stekepanne i olje, salt og pepper. Pock en kylling / duck repoka. Bake i ovnen til beredskap.

11. Tsukata fra Turnips.

I banken legger du ned tynne skiver av rops. Hvert lag smør honning. Sett krukken inn i et kjølig sted for en dag, og fjern deretter i kjøleskapet.

12. Chips fra Rust.

Røtter må rengjøres, kutte i tynne skiver og tørre 1-2 dager, lagret i en papirpakke. Selvfølgelig, å smake, minner Repka om potetgull, men det er mye mer nytte av det, og det er ikke vanskeligere å klatre ormen med den. Jeg prøver å tørke i ovnen.

13. Saltkjøring.

Oppskrift N.P.P. Osipov, "Ancient Russian Mistress, Keyman og Straight", 1790 g: "Kontanter med en skurkhud, gnist det i tynne puffer, skifte et lag i et badekar, for å tilbringe salt med Tmin og Sieu for å fortsette til å vise Jagen vil ikke være full. Etter å ha strømmet vannet så mye slik at det dekker topplaget. Ovenpå legger kålbladene og dekker med ren fille, legg en sirkel, legg deretter en stein og legg i kjelleren. "

Denne kopien var fylt med forskjellige første retter, for eksempel en bridler.

14. Summer Turnips.

Når det brygger, separeres et rom fra cellene til the Turnips på saften på grunn av salt, så vel som sennep og essensielle oljer, og derfor har Sauer-ropen en unik smak. Det er gjennom vedlikehold av sennep olje som har en så skarp smak og lukt.

Vask bak og gulrøtter i kaldt vann godt, trim haler. Rene gulrøtter, ikke rengjør ringer. Hvis ropen er veldig stor, kutt den i halv eller 4 deler. Forbered saltoppløsning, kok vann med salt. Gi saltlake til å avkjøles. I tønnen eller annen kapasitet legger du ut ropen og gulrøtter i flere rader, mellom hvilke å \u200b\u200bsette en rød brennende pepper. Hell innholdet i fatet tilberedt saltløsning, slik at den helt dekker ropen og gulrot. Hvis repaen er å dukke opp, legg lasten på toppen. Sett en tønne inn i et mørkt, kjølig sted. Etter 45 dager er Sauer Repa klar til bruk. Omvendt må lagres i saltlake, men det er mulig å skifte inn i beholderen av mindre størrelse eller i banker, lulling saltlake. Vask før bruk bakover, rengjør og kutt sammen med gulrøtter.

Ingredienser: Tau og gulrøtter i like store mengder, røde brennende paprika - til smak. Saltlake - 1 liter vann 60 g salt.

Og likevel kan du prøve å bake en omgang i folie på kull. Hvis potetet er bakt 20-30 minutter, er repka sannsynligvis litt lenger. Publisert

Før matlaging er roten nødvendig for å skylle så mye så mye som mulig, fjern haler og hud. Renser turnipen så vel som poteter. Hvis huden ikke sletter, øker tidspunktet for matlagingsroten.

Nyanser matlaging:

  • turnipen er lagt i forkokt vann (det er mulig på dette stadiet for å umiddelbart tilsette den nødvendige mengden salt);
  • beredskapen til Turnipen kontrolleres av den tradisjonelle metoden med en gaffel eller en skarp kniv;
  • under svinget av ropen i en panne, må vannet helt dekke rotplatene;
  • cooking Turns er nødvendig på en svak varme (med sterk brann, koketiden vil ikke redusere, og vann vil tilbakekjøpe, men det anbefales ikke å legge til væske i matlagingsprosessen);
  • cooking Repu anbefales med en panne åpent lokk;
  • hvis det er planlagt å lage en bevegelsesbestanddel for en vegetabilsk tallerken (for eksempel småkoke), er det bedre å sveise det separat og legge til hovedblandingen av grønnsaker noen få minutter før deres beredskap;
  • matlaging anbefales av en ung skurk (lett farge med tynn hud), ellers kan rotplanten ødelegge smaken av en tallerken som dukket opp etter varmebehandling av bitterhet;
  • i prosessen med matlaging i vann kan du legge til en liten mengde vegetabilsk olje (Turnipen vil bli mykere og boom bedre).

Hvis etter matlagingen er planlagt å bli re-eksponert for varmebehandling (for eksempel til stuing eller bake i utstoppet form), kan du ikke gjøre det litt. Tilberedningstid i dette tilfellet bør reduseres med 5 minutter fra de anbefalte reglene.

Du kan lage reparasjonene i forskjellige typer:

  • "I Mundire" (med hud);
  • hele, men renset;
  • skiver på kuber eller sirkler.

For matlagingen kan svingene ikke bare brukes den vanlige pannen, men alle de kjente kjøkkenapparatene er en trykkkoker, en dobbel kjele, en multikroker og til og med en mikrobølgeovn. Å gi rotpode B. diverse teknologi I samsvar med instruksjonene. I en multikroker legges repa i en spesiell bolle, helles med vann, og deretter tilberedt i en viss tid. I damperen er røttene forberedt på et par, slik at REPA er plassert på en spesiell gitter, og væsken helles i en spesiell kapasitet. I mikrobølgeovn er repa tilberedt av den tradisjonelle vanninjeksjonsmetoden i en spesiell beholder for denne typen teknologi.

Hvor mye å lage mat

Tid for matlagingstiden avhenger av størrelsen. Store rotrøtter nå klar i 20-25 minutter, medium på 20 minutter, lite - maksimalt på 20 minutter. For at REPA, kan det være bedre og raskere, det kan kuttes i små kuber eller sirkler (en slik metode brukes hvis røttene kokes for supper eller sider i form av puree).

I multikrokeren blir reparasjonene kokt i "matlagingsmodus med en timer på 20 minutter. Med denne typen kjøkkenutstyr kan rotanlegget sveises på to måter - den tradisjonelle metoden med tilsetning av vann eller velg "Crop-Toile" -modus. Tilberedningstid fra å endre modusen vil ikke variere.

I damperen er ropen forberedt i 20 minutter. Før du starter forberedelsen av rot, er det nødvendig å hælde vann, så vel som det er gjort når man bruker en konvensjonell panne. Om nødvendig (hvis Turnips ikke forkynte), økes koketiden med 5 minutter.

Hvis repaen brygges for et barns diett, så er matlagingen bedre å øke til 25-30 minutter. Ofte blir roten anlegget en ingrediens for det første støvet, så sannsynligheten for dannelsen av ikke-mislykkede klumper bør utelukkes. Hvis du er brygget med en puree suppe, er roten nødvendig for å forhåndskårne i små kuber, og kokes i 30 minutter på noen måte (trykkkoker, dampbåt, multikoker eller vanlig kasserolle).

(10 poeng, 2 Estimater)


Oppskrift Cooking Paired Turnips. Selv i de pre-kristne tider, opptjent reparasjoner på grunn av respekt.

Revep kan spise rå, stekeovn, stew, kokk, soar eller yngel. Det viser seg en nyttig og deilig tallerken.

Antall deler: 4

Veldig enkel oppskrift på den sammenkoblede russisk mat trinnvis med et bilde. Lett å lage mat hjemme i 1 time 50 min. Den inneholder bare 263 kilokalorier. Forfatterens oppskrift russisk mat.



  • Forberedelsestid: 8 minutter
  • Tid for å forberede: 1 time 50 min
  • Antall kalorier: 263 Cylolarii.
  • Antall deler: 4 porsjoner
  • Raise: til lunsj
  • Kompleksitet: Veldig enkel oppskrift
  • Nasjonal mat: Russisk kjøkken
  • Skåltype: Varme retter
  • Funksjoner: Oppskrift på magert parabolen

Ingredienser for fire porsjoner

  • Vann - 6-8 ss. span.
  • Salt - 1 å smake
  • Turnips - 4 stk

Trinnvis matlaging

  1. Først og fremst, velg en skurk, og skyll den godt.
  2. Nå renser vi omgangen fra skrellen, kutter det tynne sirkler. I mellomtiden slår vi på ovnen og varmes opp til en temperatur på ett hundre og seksti - hundre og åtti grader.
  3. I leirepotten er vi foldbare stykker av rops, å sette opp og legge til flere skjeer med vann. Slik at ropen ikke viser seg å bli kokt, nemlig den parrede, legger vi vann ganske mye.
  4. Du kan fortsette i den andre - den hakkede ropen er satt i ermet for baking. Plass og legg til litt vann. For å publisere ekstra damp, vil vi lage en liten punktering i ermet.
  5. Sett nå potten på bakeplaten (eller bakhylsen). Omtrent en time eller en halv sender vi den inn i ovnen.
  6. Deretter tar vi ut den ferdige ropen fra ermet eller fra potten, vi skifter på platen. Bare olje.

Rope er en veldig nyttig og tilfredsstillende rot.

Dessverre, etter utseendet på poteter, begynte REPKA å bruke mye mindre ofte, selv om det er mer nyttig og mindre kalori.

Det er verdt å lære nytte og enkle oppskrifter Retter fra Turnip for å føle sin unike smak og diversifisere dietten av dine egne og nære mennesker.

Egenskaper av Repkah om hvilken vi glemte:

  • kreftforebygging;
  • leverrengjøring;
  • kolesterol reduksjon;
  • forebygge hjertesykdom;
  • støtte til fordøyelsessystemet;
  • vekttap;
  • forebygging av endringer i DNA-celler;
  • leddgikt forebygging;
  • kataraktforebygging;
  • opprettholde og stigende bein.

Denne grønnsaken er verdt å bruke regelmessig. Men hvordan å lage mat og velge, ha sin hemmeligheter.

Korrekt forberede og velg, viktige nyanser forstår

Oppskrifter retter fra Turnips er ikke så lite som det virker. For å være akkurat sikker på at parabolen det viser seg, kan du bare erstatte potetene til Repka i en hvilken som helst oppskrift.

Repka kan brukes i suppe, grøt, andre retter, desserter, så vel som i rå form. Til tross for at det er en ganske mettet grønnsak, er det et kostholdsprodukt, slik at du ikke kan være redd for å ringe overvektig, ved hjelp av istedenfor poteter.

Med feil omsorg under dyrking av roten, kan den gi bitterhet. Slik at dette ikke skjer, må du virkelig befruktte anlegget, følg jorda. Det er umulig å vann for mye og lite også. Etter vanning er det nødvendig å stryke de våte områdene av tørr bakke.

Rådene, hvordan å forberede en skurk om at hun ikke bryr seg: Hvis alt det samme skjedde at frukten vokste bittert, anbefales det at det anbefales å kutte det i små kuber, hell bratt kokende vann og gå i 10-15 minutter under det lukkede lokket. Tørk deretter vannet, og du kan fortsette til videre forberedelse.

For å velge riktighet å velge i butikken eller på markedet, må du ta det i hånd og omtrentlig evaluere vekten. Det må vesentlig overskride den visuelle vekten av produktet. Hvis det er mykt, er tomhet mulig i det (dette kan skje på grunn av feil omsorg under voksing). Også, når du velger det, er det bedre å ta fosteret med stammer på minst 15 cm.

En liste over hva som kan tilberedes fra en gul skurk, lenge nok. Det er verdt å velge de mest delikate og nyttige oppskrifter.

Hvordan lage en omgang i ovnen - det krever ikke trening

Parenaya.

For forberedelsen av parenken er det nødvendig å ta keramiske retter, sette en vegetabilsk skiver, sirkler eller kuber, hell 3-4 skjeer med vann, salt til smak. Hvis du tar vannet mer, vil rotpoden lykkes i parenken og ikke kokt. Bake rotpoden er nødvendig i ovnen ved 180 ° 1-1,5 timer.

En enkel matlagingsprosess er stablet i to bilder:


Brenova.

For fremstilling av den bakte rotroten er følgende ingredienser påkrevd:

  • rett - 2 stk;
  • 1 gulrot;
  • 1 løk;
  • salt;
  • hvitløk;
  • laurbærblad;
  • tørket greener;
  • pepper, krydder å smake.

Bake rot i ovnen er enkle:

  1. Alle grønnsaker må kutte en ganske stor terning, sett i ermet for baking, tilsett krydder, hell vegetabilsk olje.
  2. Pakken tett slips og gjør punkteringer på flere steder.
  3. Bake på 220 ° 1 time.

Når du søker, dekorere greener. Du kan kutte igjen, ringer:

Slik lager du i en sakte komfyr: uten stall

Matlaging en repka i en sakte komfyr er veldig enkel.

Klar grønnsak, kutt. Hell 3 glass vann i en multikoster. Del rot i et par matlaging. Slå på "Steam Grønnsaker" -modus.

Suppe er deilig og rask: Selv mester vil sette pris på

kremete

Ingredienser:

  • rett - 2;
  • poteter - 1;
  • løk - 1;
  • hvitløk;
  • krem eller fett melk - 200 ml;
  • salt pepper.

Oppskrift:

  1. Repu og poteter rene, kutte og sette matlaging.
  2. Løk og hvitløk knusing, send til blandingen.
  3. Kok alle 15 minutter til ropen er klar.
  4. Salt, pepper, legg til krem \u200b\u200beller melk, bland blenderen og legg på gass i 2-3 minutter.
  5. Server med greener.

Sikker

Ingredienser:

  • repka - 2;
  • gulrøtter - 1;
  • løk - 1;
  • cheddar ost - 200 gram;
  • selleri stamme - 1;
  • bulgarsk pepper — 1;
  • smør;
  • solsikkeolje;
  • hvitt brød croutons;
  • krydder.

Grønnsaker rene, kutt vilkårlig, send til kokende vann, kok ca 25 minutter. Løk ren, kutt til vilkårlig og legg languishing i smøret til det er mykt. Send til grønnsakerløk, revet ost og, uten å slå sammen vannet, bland blenderen til kremaktig masse. Kok et par minutter. Selleri og pepper Send til en forvarmet olje i 10-15 minutter (til beredskap). Mate suppedelen, sprinkling pepper med selleri og croutons.

Forbered omvendt av råformen slik at ingen vitamin er fornærmet

Rå måltider er nyttige å bruke både voksne og barn. Du kan gjøre forskjellige retter: søt, salt, skarp. Den enkleste oppskriften på matlaging er å hogge grønnsaket på tynn plast, salt. Hell vegetabilsk olje og du kan spise. Du kan fortsatt kutte i halm som pommes frites, og dukkert i sukker, honning, salt, etc. Tilsetningsstoffer.

Men det er en rå turner som en salat kan være annerledes.

Vitamin salat, alle vil være lykkelige

Produkter:

  • rett - 1;
  • spinat;
  • kinza, persille;
  • eple - 1;
  • sesamolje;
  • eple eddik;
  • mandarin - 1/2;
  • chili pepper.

Denne parabolen fra Turnips er veldig enkelt. Dens og eple ren, kutt i tynn liten plast. Legg til greener. For tanking, bland sesamolje, honning, fin chili pepper, epleeddik. Fra mandarinet for å klemme juice, ta tak i Zest og send til bensinstasjonen. Salat Refill umiddelbart før servering.

Salat med hvitløk permisjon for senere

Produkter:

  • repka - 1;
  • gulrøtter - 1;
  • hvitløk;
  • majones.

Hvordan lage mat denne salaten fra ropen raskt og velsmakende:

  1. Grønnsaker rene, knuse i en blender.
  2. Bland med majones.
  3. Dekorer til din smak.

Du kan bruke som en uavhengig tallerken og smurt på brød eller croutin.

Enkle oppskrifter: Cook, Fry, Cook

Grøt

Grøt med Repkah kan tilberedes på forskjellige måter: søtt, krydret, med grønnsaker, etc. Hver av disse måtene er interessant. Betydningen av matlaging i alle tilfeller er lik. For det første er det nødvendig å sette ut den skiverne repanken på 10 minutter separat, deretter tilsett en hirse og noen grønnsaker, krydder eller sopp til smak (brokkoli, sopp, bulgarsk pepper, rosmarin eller bare sukker) og kok til beredskap.

Kokt repa.

Matlaging av ropen er veldig enkel: ren, kutt i mellomstykker, send til kokende vann, salt, lukk og kok i 15-25 minutter. Readiness å sjekke om en gaffel, det skal lett komme inn og gå ut.

Stekt

Matlaging Fried Turnips:

  1. Klipp vegetabilsk som frites, kok 3 minutter.
  2. Stamme, legg ut på pannen med forvarmet olje.
  3. Stek i 5 minutter, hvorpå å legge løk og steke ytterligere 10 minutter før beredskap.

Denne parabolen er ikke dårligere enn stekte poteter, selv om det har flere fordeler når det gjelder fordel.

Hvordan lage en grønnsak for barn: Oppskrifter Mamma rundt om i verden

I minimumsmengden kan denne grønnsaken tilbys til babyen fra 6-7 måneder - men bare i kokt / bakt form, hovedsakelig som en komponent av suppe. For første gang er det nok å legge til et lite stykke i parabolen og se hvordan barnet vil reagere på ham. Gradvis kan en del av en slik alvorlig grønnsak økes til 50 g.

Puree.

Puréen fra Turnip kan brukes som en tallerken for barn fra år. Slik lager du det:

  1. Rengjør grønnsak, kutt vilkårlig.
  2. Kok til beredskap er omtrent en halv time.
  3. Tørk i potetmos, fyll inn en bryst eller kumelk.

I en slik puree kan du legge til noen grønnsaker.

Salat

Denne matlagingsoppskriften er eldre enn barn.

Ingredienser:

  • 1 repka;
  • eple - 1;
  • gulrøtter - 1;
  • sukker eller honning;
  • grønnsak eller olivenolje.

Hell, gulrot og eple ren, fint rist, fyll med olje. Legg til honning eller sukker til smak. En slik salat er veldig rik på vitaminer.

Kjøttretter - Tilfredsstillende mirakel

Retter fra Turnips er godt kombinert med kjøtt.

Kjøtt i vin

Produkter:

  • repka - 2;
  • gulrøtter - 1;
  • svinekjøtt - 400 gram;
  • stort eple;
  • hvit tørr eller semi-tørr vin - 200 gram;
  • eplejuice - 150 gr;
  • rosin - 30 gram;
  • kinza, persille.

Hvordan lage en tallerken:

  1. Hell og gulrøtter rene, finhakk, send languish i olje 10 minutter.
  2. Pork kuttet i en terning, send til grønnsaker. I morgen 10 minutter.
  3. Hell vin, la ytterligere 10 minutter.
  4. Hell eplejuice og legg til rosiner.
  5. Etter et par minutter, legg til et eple og greener.
  6. Stew 5-7 minutter, fjern fra brannen, server varm.

Kjøttstoppet tau

Produkter:

  • repka - 4;
  • barium hakket - 300-400 gr;
  • pære - 1;
  • brødsmuler;
  • krydder å smake.

Oppskrift:

  1. Klar tilbakebetaling, trekk forsiktig midt med en skje, uten å skade veggen.
  2. Fry hakkete til halvårs løk.
  3. Å hakke for å sende breadcrumbs, bland, peeling grønnsak.
  4. Sett på en folie, hell breadcrumbs.
  5. Bake på 180 ° 30 minutter.

Som fylling kan du ikke bare bruke hakkete, men også stekt sopp eller søt fylling. På videoen blir det fortalt om matlaging med en soppfylling:

Goulash.

Ingredienser:

  • svinekjøtt - 400 gram;
  • repka - 2;
  • pære - 1;
  • gulrøtter - 1;
  • søt paprika - 1;
  • vin Jerez - 100 gr.

Pork kuttet for å sende til en forvarmet stekepanne i 15 minutter. Legg til renset, hakkede grønnsaker. Etter en halv time, legg Sherry, Paprika, krydder, stew 20-30 minutter. Deaktiver brann, deksel med lokket og teppe, la i 2 timer. Server med greener.

Utvalg av menyer, styrke kulinarisk rustning

Fruktkrempuré

Ingredienser:

  • repka - 1;
  • melk - 200 gr;
  • smør;
  • tørkede aprikoser;
  • eple.

Kornaplod klart, kutt vilkårlig, gryte med melk i ca 30-40 minutter. Slip med smør. Stuet for å male på små biter. Apple kuttet i tynne skiver. Kuragu og epler legger til før servering.

Azu.

Azu er en tradisjonell tallerken med tatar mat, som er tilberedt fra biff eller lam, med poteter og salte agurker. Og i vår versjon er det ingen kjøtt. Denne parabolen kan bli fet for å ringe stewed repo.

Ingredienser:

  • repka - 2;
  • gulrøtter - 1;
  • poteter - 1;
  • saltet agurk - 1;
  • pepper bulgarsk - 1/2;
  • krydder å smake.

Klare grønnsaker, kutt i kuber. Å legge av pannen og løkene, omrøres konstant. Etter et par minutter, legg gulrøtter og stek i ytterligere 10 minutter.

Del de resterende ingrediensene, bland, sluk 15 minutter. Om nødvendig, hell litt vann, salt, pepper, blanding, stew til beredskap. Denne parabolen kan sammenlignes med vegetabilsk gryte, men mer beskjeden i sammensetningen.

Dranian.

Ingredienser:

  • repka - 2;
  • poteter - 2;
  • løk - 1;
  • egg - 1;
  • mel;
  • salt pepper;
  • vegetabilsk olje.

Alle grønnsaker rent og grind kjøttnett. All blanding, salt, pepper. Legg ut i pannen på 1 spiseskje i varm olje. Hvis du ønsker, kan du bare steke, uten poteter, er også veldig velsmakende.

Chafan.

Produkter:

  • repka - 1;
  • beets - 1;
  • kjøtt - 300 gram;
  • gulrøtter - 1;
  • agurk - 1;
  • bulgarsk Pern - 1;
  • salt pepper.

Alle grønnsaker kuttet i stråene. Repkah å sitere veldig varm olje. Beets og gulrøtter plukker opp i epleeddik. Kjøtt finhakk, yngel. Alle ingrediensene for å koble til, salt, pepper. Tanking kan være en smak.

Legemidler: De er også i livet

Med repka er det flere nyttige folkemessige rettsmidler For behandling av noen sykdommer:

  1. Ferskpresset juice hjelper fra hoste til å dø våt. Drikk 3 ganger om dagen for 100 gr. på tom mage.
  2. Puree fra kokt rophjelp hjelper i leddgikt og andre sykdommer i leddene. En komprimering laget av puree på ømme steder bør brukes.
  3. På Orz, drikk avkok fra rotplatene.
  4. Hvis du blander kokt dryss med gåsolje (2: 1), vil en slik salve hjelpe med frostbit. Den brukes lokalt frostplede steder.
  5. For vekttap anbefaler ernæringseksperter å bruke stekt rot.

Det er en rekke kontraindikasjoner, så det anbefales å konsultere en spesialist før du søker.

Nå vet du hva du kan gjøre med repo. Bon appetit og behandling!

Hva du trenger for lam suppe
Lam (filenaya del) - 500 gram
Turn - 500 gram
Gulrøtter og poteter - 2-3 stykker
Tomat - 3 stk
Løk - 3-4 stk
Rød pepper - 1 stk
Bulgarsk pepper - 1 stk
Lavra Leaf - å smake
Svart Pepper - 1 teskje
Zarbva - På toppen av kniven

Slik lager du suppe
1. Legg ut lammet i pannen, hell vann, legg matlaging.
2. Rengjør reparasjonene og kutt i kuber.
3. Gulrot ren og kutt i sirkler.
4. Del ropen og gulrøtter til lam.
5. LEKK REN OG KUT.
6. Søt pepper rent fra frø og kutt.
7. Klipp tomater med kuber.
8. Løk, paprika Og legg tomater i pannen.
9. Salt suppen og legg til krydder.
10. Kokesuppe i 1 time på en svak varme, som dekker lokket.
11. Poteter rent og kutt, legg til suppe.
12. Zerova legger til smak.
13. Matlaging i 15 minutter under lokket.
14. Fjern lammet, kutt og gå tilbake til suppen.

Slik lager du opprøret til babyen

Produkter
Turnips - 1 kilo
Prunder - 200 gram
Melk 2,5% - 1,5 glass
Sukker - 30 gram
Kremet smør - 30 gram
Mel - 30 gram

Hvordan lage mat bak med svisker for barn
1. Skyll et kilo av svingene, fjern hale og skrelles og kutt i små biter.
2. Brett rotrøttene i pannen, hell kokende vann og tåle 5 minutter. Den svingbehandlede ropen vil ikke være patters.
3. Sett en panne med en repoka til en moderat ild, koke for å myke og lekke på kolanderen.
4. Vask 200 gram av svisker og fjern beinene.
5. Fry i en tykkvegget panne 30 gram mel med 30 gram kremolje.
6. Hell 1,5 kopp melk i mel, rør raskt treskovelen og la koke.
7. Sett forsiktig på melkekokt rop, svisker, hell 30 gram sukker sand, la gå pumpe og kok i ytterligere 5 minutter.

Server omvendt med beskjære varmt.