Hvordan lage en blomkål blomkål i en stekepanne. Stekt blomkål: raskt, velsmakende og nyttig. Kål med egg

I blomkål så mange vitaminer og unike stoffer. Hva skal jeg trenge så mye som mulig. Grønnsaken er nyttig for hele familien, men det er ikke alltid mulig å forberede det deilig. Men i en stekepanne, ja med riktig krydder, vil duftende blomkål lykkes i berømmelse.

Hvordan lage mat fargekål Velsmakende i en stekepanne? Det kan stekes akkurat slik - i olje, å dyppe i klarheten av mel eller ost, yngel med andre grønnsaker, pølser eller sopp. La parabolen og vil ikke fullt ut overholde lovene diett ernæringMen det vil være fornøyd med en fantastisk smak, og i alle fall vil gi gode fordeler.

Blomkål i en stekepanne - generelle prinsipper for matlaging

Før matlaging må blomkålen bli delt inn i blomstrene - Kochechki. Pass på å skylle kaldt vann, Fjern caterpillarene hvis de er. Du kan lage mat umiddelbart eller før koking.

Dette er et av de viktigste spørsmålene som skal løses. Hvordan lage blomkål velsmakende i en stekepanne: rå eller først tilberedt? Alt avhenger av hva du vil få resultatet. Den kokte kålen vil være myk og saftig, vil ikke absorbere mye olje, og det vil være mulig å forberede det i løpet av få minutter. Den røde blomkålen vil forbli knasende, men det vil vise seg å være flere kalorier, da det må steke det i lang tid.

Så før du kaster kål kerises i en stekepanne, kan du lage bokstavelig talt fem minutter. Ved matlaging kan du kaste litt rosmarin i vannet. Dette krydderet vil velge en skarp kål duft.

Blomkål i en stekepanne

Den enkleste oppskriften på blomkål stekt i pannen krever et minimum av ingredienser. I tillegg er det bare nødvendig med olje, mel og et lite salt.

Kilo blomkål;

Tre spiseskjeer hvitt mel;

Fem spiseskjeer av vegetabilsk olje;

Tre sjetonger av favoritt krydder (ikke nødvendigvis).

Kål å forberede, demontere på blomstrer, vaske ut og ha overlevd, og pecking etter å ha kokende i fem minutter.

Tørrvann, gjør kålen til å avkjøle og tørke i kolander.

Bland mel med salt og krydder.

Hell olje i en stekepanne og varme det veldig mye.

Å dyppe kålen i melet og stek i en skillet fra alle sider før dannelsen av en appetittvekkende skorpe.

Blomkål i en panne i breadcrumbs

Hvordan lage blomkål velsmakende i en stekepanne? Selvfølgelig, lage en pickle av egg og breadcrumbs. Med greener vil voksne og barn ta dette tomme alternativet.

Seks hundre gram kål;

Hundre gram brødsmuler;

Vegetabilsk olje;

Greener (valgfritt).

Demonter kålflasker på blomstrer.

Kok en og en halv liter vann, spilder den.

Kålkjønner kaster i kokende vann og pek i fem minutter. Slå sammen i en kolander og kul.

Nøye og veldig fint kuttet greenene. Hvis fersk dill, persille, er det ingen basilikum, du kan ta tørket urter eller krydder, for eksempel koriander.

Hell breadcrumbs i en tallerken, greener og blanding.

Egg forsiktig hell i en bolle, bland med salt og pepper, slå.

Rull solsikkeoljen i stekepannen. Hans mengde bør være nok for en kålstykke nedsenket i olje minst en tredjedel.

Etter å ha stått opp til egget først i egget, så smulet og stek i kokende olje.

Vend om kerchings, prøv å få en gylden skorpe fra alle sider.

Server som en uavhengig tallerken med rømme eller noen annen saus.

Blomkål i en stekepanne i et korn

Hvis du fortsatt tror hvordan du skal lage blomkål, velsmakende i en panne, her er en annen fantastisk oppskrift. Det vil være nødvendig å steke biter av grønnsaker i dagens korn på melk.

Små kålplugger som veier ett kilo;

Hundre gram hvitt mel;

Full kabinett melk;

Pepper, salt til sin smak;

Solsikkeolje for steking - hvor mye vil trenge

Forbered kålens inflorescences slik at de er omtrent det samme i størrelse.

Blanch kål bokstavelig talt to minutter i kokende vann eller forlater frisk.

Komfyr. Først, slå egg med salt, deretter legg til pepper og gå inn i mel, prøv å bryte alle klumper.

Dele clarket melk. Konsistensen skal lignes på flytende rømme.

Varm oljen i en stekepanne.

Senket kål i en skarp og stek til en skorpe.

Du kan tjene med saus, for eksempel ost.

Blomkål i en stekepanne i en ost

For ostelskere opprettet original Way. Steke blomkål. Det viser seg bare uvanlig i den tilfredsstillende ostekyllingen. Hvordan lage blomkål velsmakende i en stekepanne på denne oppskriften?

Kilo kål Kochevkov;

Hundre gram mel;

Full tabell av øl;

Hundre gram halvfast ost;

Solsikkeolje.

Forbered kål som beskrevet ovenfor.

Ostestykke gni fint.

Slå egg med salt og mel.

Skilsmisse tykk lilla øl (ingen klumper bør ikke).

Legg til egg-melblanding med ostekrumme, bland.

Stek det samme som i tidligere oppskrifter, i store mengder Olje.

Server som en matbit til øl, eller det er akkurat slik, i jakten.

Blomkål i en stekepanne med en semi

Den mettede uvanlige blomkålretten med semolina kan legges til spargrisen med originale oppskrifter. Les hvordan du lager blomkål, velsmakende i en stekepanne, og sørg for å prøve å gjenta eller forbedre oppskriften.

Syv hundre gram kål;

Femti gram ren mankey;

Tredje melkeglass;

Salt pepper;

En halv kopp vann;

Olje for stekepanne.

Kål er delt inn i Keculs, for store deler kuttes i flere stykker.

Legg kålen til bunnen av den dype stekepannen, ikke hell olje.

Salt, hell vann og lukk lokket.

Stew på middels varme til alt vannet går.

Hell olje, legg til ild og stekkål.

Kombiner egg med semolia og melk, salt og grundig slå gaffelen.

Hell å løfte inn i en panne, bland straks og stek ti minutter. Fra tid til annen røre, prøver å lage kålen fra alle sider ruddy.

Server et slikt mirakel kan med ost eller hvitløk saus.

Blomkål i en stekepanne med pølser og grønnsaker

For amatører av skarp kjøttretter Utmerket stekt kål - vegetabilsk stek med røkt skarpe pølser. Hvis det ikke er pølse, kan du bruke røkt eller kokt kjøtt. Hvordan lage blomkål velsmakende i en panne på denne fantastiske oppskriften? Veldig enkelt og raskt.

Seks hundre og syv hundre kål gram;

En aubergine. liten størrelse;

Tre hundre gram klemmet pølser;

En liten gulrot;

Store pærer;

Friske greener (dill, basilikum, persille);

Pepper svart eller blanding av paprika;

Salt av liten eller middels sliping;

Tre skjeer med solsikkeolje.

Forbered kål som beskrevet i tidligere oppskrifter. Det er viktig at bitene av blomsterstandene er omtrent like store - så de vil forberede samtidig.

Klipp eggplanter på små kuber, dryss med salt, hell vann og hold i 15 minutter.

Klare gulrøtter, rist på den lukkede siden av risten.

Rensede løk fint hakking.

Dill og persille kuttet veldig fint.

Røkt pølser kuttet i tynne sirkler.

Hell olje i pannen og varme den.

Kast på de oppvarmede olje løk og gulrøtter, stek dem sammen.

Flusset eggplanter, tørr på et papirhåndkle.

Fem minutter for å helle aubergine kuber i roastet, bland, stek i ytterligere fem minutter.

Legg pølser, varme minuttet tre.

Del kål kenches, bland.

Sprove innholdet i stekepannen, dryss med pepper og greener.

Hell avstemningene i vannet, dekk lokket og gryten til vannet fordamper.

Blomkål i en panne - triks og nyttige tips

• Stek i et batteri eller breading er ikke bare frisk blomkål. Hvis det er frosset, vil det også passe. Det er ikke nødvendig å avfrost å avrimme til avrimning: de kastes bare i kokende vann og varme opp innen fem minutter. Det vil bare bli igjen for å fjerne dem med støy, tørke og bruke hovedoppskriften, samt fersk kål.
• I bladene og blomstrene i kål, spesielt kjøpt i markedet eller vokst på egen tomt, det er caterpillars. For å bli kvitt dem, må du senke Kochan i saltvann. Forbered en løsning ved beregning av spiseskjeen per liter vann. Insekter vil falle bokstavelig talt ett eller to minutter. Kål kan vaskes med rennende vann og bruker resept.
• Det er litt om hvordan du lager en blomkål velsmakende i en panne, du må kunne gjøre det riktig. Hvis du vil bruke beite roasting i Panirovka eller batter, trenger du ikke å kutte kerchens ben. Bak dem kan det være laget av blomsterstand, dipping i mel eller deig. Hvis beinet er kuttet, ikke problemer. Bare trykk på gaffelskiven og la inn i hanen.
• Kål i smeten må steke på middels varme, vel varm olje. Slik at det er velsmakende, kan oljen ikke bli lagret. Hvis kålen er stekt uten breading, på vanlig måte, bør prosessen være annerledes. Først er brannen sterk (slik at en appetittvekkende skorpe dannes på kålen), så minimal slik at kålen mykner.

Stekt blomkål

God ettermiddag, kjære lesere! Blomkål er en veldig nyttig og nødvendig grønnsak for vår organisme. Selv etter stekingen, er det fortsatt et diett og lavt kalori produkt.

Det er et stort antall blomkål matlaging oppskrifter i en panne! Det kan mates med egg, pølse, sopp, i et korn, noen grønnsaker og greener.

Tips: Før varm kappist, er det bedre å koke litt! Det blir mykere og mindre kalori. Så forberede det mye raskere og med steking absorberer mye mindre olje.

Under tilberedningen i en kasserolle, kan du kaste en sitron-lurch og en rosemarymarymarymary. Så kålen vil bli mer sprø og duftende, uten skarp kål lukt!

Hvordan bare steke blomkål i en stekepanne

Hvis det ikke er tid til matlaging, er denne oppskriften nøyaktig egnet for deg. Raskt, enkelt og velsmakende! Garnish i 5 minutter vil være klar.

Du vil trenge:

• 1 gafler - fersk blomkål
• 1-2 PCer. - Heads. på Luka. (Kan være blå)
• 20-30 gr. - (bedre oliven)
• salt og favoritt krydder (oliven urter er bra), du kan friske greener -,

Hvordan lage mat:

1. Kål må være godt vaske, delt inn i små blomsterstand og hvert stykke kuttet ytterligere 2 deler.

2. Blanch i saltet kokende vann 3 -4 minutter. Lek deretter på kolanderen og gi et spor av vann.

3. Fint kutt løk og stek på liten varme til gylden skorpe.

4. Til buene kaster vi kålen, stek til en gylden vakker skorpe, stadig omrøring, tilsett salt, krydder å smake. Og du kan slå av om et par minutter.

5. Før du serverer på bordet, dryss med noen friske greener.

En slik stekt kål er godt kombinert med.

Kalori 100 gr. - 35 kcal.

God appetitt!

Video oppskrift: blomkål med greener og egg

Hvordan Fry blomkål i breadcrumbs

Slik at den stekte kålen var mer skarp og saftig, er den tilberedt i brødsmuler. Det er også veldig enkelt, raskt og veldig velsmakende! True Calorie retter vil være mye mer. Men dette løser deg allerede!?

Du vil trenge:

• 2 stk. - (hvis, deretter 4-5 stk.)
• 1 PC. - Friske blomkål gafler
• 1 PC. - Pakke Suharai.
• salt og dine favoritt krydder

Hvordan lage mat:

1. Som i den første oppskriften, bør vår hovedbestanddel vaskes, rengjøres, delt inn i blomstrer og smak.

2. I en separat bolle pisker vi gaffelen i egget, tilsett salt og favorittkryssene dine. I en annen bolle lukter vi et tilstrekkelig antall pakker for breading.

4. Stek, omrøring, 5-7 minutter til ruddy og gylden skorpe.

Kalori 100 gr. - 112 kcal.

Nyt måltidet!

Video oppskrift: blomkål i breadcrumbs

Blomkål med sopp

Blomkål med sopp i en stekepanne

Blomkål med sopp, tilberedt av en slik oppskrift, er godt egnet for en full middag eller til og med lunsj.

Tips: Sopp kan erstattes eller legges til sopp - skinke, pølse eller kokt kyllingbryst. Vil være svært velsmakende!

Hvor deilig kokkålfarge i en panne? Hva er dette produktet nyttig? Svar på disse og andre spørsmål du finner i artikkelen. Blomkål setter pris på ikke bare for en delikat smak, men også for praktfulle diettegenskaper. Dens milde inflorescences brukes til å lage en rekke retter (salater, stew, supper, snacks, kitlet). Og de kan ikke bare brukes i ost eller kokt form, men også i stekt, når vegetabilsken kjøper en knasende, piquant skorpe.

Blomkål

Ikke mange elskerinner vet hvordan å lage mat velsmakende kålfarge i en panne. Det er et stort antall varianter av denne fantastiske grønnsaken. Men det er blomkål som anser den mest nyttige. Den brukes i mange dietter. Med en liten mengde kalorier bærer denne grønnsaken en enorm fordel for kroppen. Han steker selv all sin vitamin og mineralkompleks.

Dens sammensetning har magnesium, kalium, samt kalsium og jern. Den inneholder mangan og fluor. Disse stoffene kroppen vår bruker til å absorbere askorbinsyre. Også vitaminer B2, B6 og B1 er inneholdt i en stor mengde. Det er ikke alle som en kokt grønnsak, men steket vil smake på alle, spesielt hvis du lager det riktig.

Hvor skal du begynne?

Mange spør hvor velsmakende kokkålfarge i en panne. Først må du forberede en grønnsak for steking: Rengjør det og vask det, og del deretter inn i blomstrene. Størrelsen på stykker bør velges slik at de er komfortable å steke, og deretter der. Hvis du vil steke kålfargen i smeten, er stengelen ikke nødvendig for å kutte. Det vil være praktisk for deg å beholde det og dukkert i klar.

Ikke alle er kjent hvor deilig koker kålen er farget i en stekepanne. Vi vil prøve å avklare dette spørsmålet. Før varm kultur må du koke. Hvis du kjøpte en grønnsak med store blomsterstand, kutt dem i halvparten. Øke vannet og tilfredsstille det å smake. Sett kålbiter i kokende vann og kok dem i 5 minutter. Dette gjøres slik at produktet blir mykt. Det er viktig å ikke fordøye kål, ellers faller den fra hverandre i en panne. Etter matlaging, legg vegetabilsen i kolanderen og la ham avkjøle litt.

Stekeprosessen

Hvordan lage kål farget i en stekepanne velsmakende? Den er stekt om en fjerdedel av en time på middels varme i en åpen beholder. Når brannen er minimert, er pannen dekket med et lokk og ytterligere 10 minutter forberede et produkt. På den under steking er en skorpe dannet. Hun beskytter vegetabilsk fra tap nyttige kvaliteter. Frosset kål trenger ikke å avfrost (selv om oppskriften nedenfor indikerer motsatt). Det, så vel som friskt, må du koke i saltvann før steking. For å gjøre dette, hold vegetabilsk et par minutter (dette er nok) i kokende vann.

Matlaging med greener og hvitløk

Så, vi fortsetter å finne ut hvordan man lager kål som er farget i en panne, velsmakende. Den enkleste metoden for matlaging av denne grønnsaken er dens steking med hvitløk og friske greener. For å gjøre dette, bør blomstrene deles og deretter koke. Når du er matlaging, vises blomkål en bestemt lukt, så mange forbereder det svært sjelden. For å bli kvitt denne lukten, kan du legge til tørr rosmarin til vannet (par klype) eller 1/4 sitron. Ubehagelige smaker vil forsvinne, og kål vil vise seg å være deilig og ømt.

Vi fortsetter videre. Kokte stykker undertrykker til gylden farge på solsikkeolje. Du kan kutte dem i mel. Før påføring av mel, spray, sesong med pepper, så vel som andre krydder. Når fargekål vil være klar, hell den med tanking. For å gjøre dette, trenger du 1 ss. l. Olivenoljer blander med to hakkede hvitløksklær, dill og persille. Når suveren er klar, hell sausen inn i den, bland og la meg strekke et par minutter.

Kål med egg

Og hvordan lage en velsmakende kål som er farget i en panne med et egg? Opprettelsen av denne parabolen skjer raskt. Dette er en deilig glede for hver dag. Det kan serveres med rømme tanking. For matlaging må du ha 500 g kålfarget, fire kyllingegg, 50 g smørkrem, 100 g ost, krydder og salt. Så, finn ut hvor deilig kokkålfarge i en panne med et egg. Først må du dele og koke kålgaffelene. Når grønnsaken er klar, er du en væske med støy. Deretter må du tørke det kokte produktet.

Deretter tørkes stekepannen, smelter fett. Du kan blande kremaktig olje med solsikke. Etter det følger det kålbrikkene å sette på pannen og litt stek dem fra alle sider. De må skaffe seg en karakteristisk gylden farge. Når produktet er vridd, skulptør eggene. Neste, hell dem i pannen og bland med kålen. Blandingen skal steke på middels varme. Grier må ha en lysebrun farge. Da må du helle ut på forhånd osten. Dekk innholdet i stekepannen med lokket og la ham stå i noen få minutter. Etter det, legg kål med egg og ost på parabolen og dekorere greenene. Server det bedre med kokte unge poteter i form av potetmos. Det viser seg veldig velsmakende.

Kål i Klyar.

Og hvordan å lage kålfarge i en panne i et korn? Juicy små biter i et korn med en gylden skorpe har en utmerket smak og ser veldig vakker ut. Denne parabolen kan trygt feie gjester. Hvis det fortsatt er varmt, er skorpet hyggelig smul. Hvis parabolen allerede har avkjølt, blir den lilla myk. For fremstilling av denne grønnsaken i Klyar må du kjøpe kålgaffel, salt, fire egg, pepper, et par spiseskjeer mel, 100-150 g smør og solsikkeolje. Kan bare brukes vegetabilsk olje.

Så, vi svarer på spørsmålet om hvordan du lager kål som er farget i en panne i et korn. Først må du koke den som angitt ovenfor. Deretter tar du et par egg for en Klyar, tilsett salt til dem. Etter gradvis ta mel her. Fra tykkelsen på Klyar avhenger av produktet vil knase. Hvis det er en liten væske, så vil skorpen være skarp. Rådene fra vertinne: parabolen du kan gi en krydret smak hvis vi gjør en klarine med en spidskommen. Denne krydder med valnøttnotater har en litt bitter smak, slik at parabolen vil vise seg mer appetittvekkende.

Først, smelte olje i en panne, kutte de kokte blomstrene. Velg størrelsen du liker. Scoop å tørke inn i klarheten og sette en etter en stekepanne. De må være stekt på hver side i 3-5 minutter. Det er nødvendig å servere en tallerken, pre-dekorere den med dill eller persille sprigs.

Sauser

Så, du vet allerede hvordan du lager kålfarge i en panne. Vi så på oppskriftene. La oss snakke om sauser nå. De vil gjøre parabolen mer duftende og velsmakende. Sauser serveres vanligvis til den ferdige parabolen kjølt.

Det er bedre å tjene dem separat. Den mest delikate og kjente er slike sauser:

• Rømme Du må ha to fedd hvitløk på hånden, 120 ml rømme, dill og persille, salt, pepper. Greens og hvitløk trenger å male og blande med rømme. Serveres saus avkjølt.
• Ost tanking. Her må du male 100 g myk ost i en blender og bland den med 1 ss. l. Apple eddik, majones (3 kunst. L.), Rømme (5 ss). Pepper og salt legger til smak. Bland godt og kul i kjøleskapet i 30 minutter. Med denne sausen kan du helle en stekt kål, og du kan servere den separat.

Stek farge frosne kål

Og hvordan lage en frossen cape farge i en panne? Slik at en slik grønnsak er velsmakende, er det først nødvendig å avfrost, men bare da - yngel. Før du brenner blomstrene, må du være sikker på å skumme inn i hanen. Denne parabolen er utmerket alternativ Snacks eller side retter for fisk, kjøtt, fugl. For sin forberedelse må du ha 300 g frosset kålfarget, 3 ss. l. mel, et par egg, salt. Du vil ha 2-5 porsjoner.

Så finn ut hvordan du lager en fargefrossen blomkål i en stekepanne. Til å begynne med er det nødvendig å avfrost. For å gjøre dette, er det riktig i pakken. La det stå i varmt vann i en halv time. Etter det må du forsiktig demontere blomstrene, vaske dem ut og send dem til saltet kokende vann. Kok blomstrer innen to minutter og fold deretter på kolanderen. Samtidig forberede du kan være den ovennevnte metoden. Dyp deretter alle blomstrene i klar og send til pannen. Stek dem på lav varme fra alle sider. Server denne parabolen varmt eller kaldt. Eventuelt kan du legge til en liten majones for å legge til litt.

Vegetabilsk gryterett

Vet du hvordan du skal forberede fersk kål som er farget i en panne i form av vegetabilsk stew? La oss skille seg i denne saken. De grunnleggende komponentene i den klassiske gryten er løk, tomater, bulgarsk pepper, gulrot. Men hvis du ønsker ham å gi piquancy, kan du legge til jaktpølser på parabolen. Så må du kjøpe 400 g blomkål, pære, en aubergine, 200-300 g jaktpølser, to tomater, en gulrot, solsikkeolje, pepper, salt, gjeng med dill.

Først er kålens inflorescene sveiset til halvpreparat. Aubergine kuttet i kuber, salt og fjern til siden i 10-15 minutter, slik at han kommer ned i bitterjuice. Sett fint gulrot, greener, løk, tomater. Klipp pølsene med sirkler. Vår og legg grønnsaker på den, starter med gulrøtter og løk. Gjennom tre minutter, hell i beholderen tomater og eggplanter. Stek grønnsaker i fem minutter, legg deretter til pølser til dem. Kålblomstringer i pannen sendes av sistnevnte. Nå må du utfelle parabolen, redusere brannen til et minimum, hell 100 g vann i pannen og steke gryten under lokket, rør så ofte som mulig. Når vannet fordamper helt, vil parabolen være klar. Du kan mate den eller kalde, eller varmt.

Kålfarget stekt med kylling og poteter i en stekepanne

Har du allerede husket hvordan du lager fersk kål som er farget i en stekepanne? Oppskriften på en annen tallerken er presentert nedenfor. Fersk kål Farge stekt i en stekepanne med poteter og kylling - en fantastisk utbetaling. Det kom til oss fra India. Stekt fugl med grønnsaker og poteter, takket være krydret krydder, har en unik aroma og smak. Denne parabolen må du skarpere en og en halv time.

For å gjøre det forberedt, må du ha en moden stor tomat, et par mellomstore poteter, 1,5 kg kylling, en blanding av krydder "Panch Forran" (1-2 l), to kålhoder, solsikkeolje, to nekler Av hvitløk, 2 se ingefærrot, 2 timer. Zira Molota, 1 ss. l. Gurkemeie, Bay Leaf, 1 TSP. Koriander.

Først kutt kyllingen på 6-8 deler. Grind hvitløk og ingefær. Tomatkutt skiver, poteter - store kuber. Ved siden av blomstrene deler kålen. Så i en dyp stekepanne varme oljen, legg kyllingstykkene på den og stek dem litt på den høye varmen. I ferd med å steke kjøtt, sving i hvert par minutter. Sett klare stykker på parabolen.

Deretter fjerner du stekepannen fra ilden, legg den i den. Ranch Forran og Bay Leaf, la på et halvt minutt. Deretter legger du tomat, hvitløk, ingefær og alle krydder. Sett stekepannen i 30 sekunder på svak brann og likegnet mat. Legg nå poteter i pannen, kyllingbitene, blomkålkål. Fyll mat med to glass vann. Når væsken koker, senk brannen og lukk lokket. Forbered en tallerken ca. 40 minutter. God appetitt!

God dag til alle som leser bloggen min. Vet du deilig, men lavkalori produkter? Tross alt forbereder mange kostholdsretter enten skremmende eller passerer. Men så vil jeg noen ganger skjemme deg bort med noe stekt i en stekebakke. Så jeg ønsket å finne et kostholdsprodukt, som fortsatt er lavt kalori. Men det er et slikt produkt - det er en blomkål. La oss snakke i dag om hvordan du lager blomkål i en panne velsmakende.

Det er mange varianter av dette fantastiske produktet. Men blant alle denne manifolden vurderer blomkålen en av de mest nyttige. Det anbefales for mange dietter. Med en minimal kalori bærer den enorme fordeler for kroppen. Selv med steking beholder den alt sitt mineral- og vitaminkompleks.

Kalorisk innhold av dette produktet med termisk behandling av bare 120 kalorier per 100 g. Innholdet av proteiner 3 gr, fett 10 gr og karbohydrater er bare 5,7 gr.

Den har kalium, magnesium, så vel som jern og kalsium. Den inneholder fluor, mangan. Disse elementene er nødvendige for kroppen vår for assimilering. Og også vitaminene som finnes her i store mengder. Kokt grønnsak, det virker for meg, en amatør. Men stekt vil måtte smake på mange. Spesielt hvis du forbereder det riktig.

Først må grønnsaken være forberedt: det er rent og vasket. Så er de delt inn i blomsterstandene. Størrelsesbitene velger på en slik måte at det er praktisk å steke dem, og deretter der. Hvis du skal steke kålen i smeten, blir stilkene ikke kuttet av. Det er veldig praktisk å holde et stykke for ham, abbor ekke.

Før steking bør blomkål være booket. Hvis du fanget en grønnsak med store blomsterstand, kan de kuttes i halvparten. Vannet skal kokes, så vel som tilfredsstille smaken. Skivede kålbiter legges i kokende vann, kokt bokstavelig talt 5 minutter. Dette er gjort slik at det mykes. Det er viktig å ikke fordøye det annerledes faller fra hverandre i en skillet. Etter matlaging må du sette i en kolander og gi litt kul.

Det er stekt på middels varme, omtrent en fjerdedel av en time. Først er lokket ikke dekket, da er brannen minimert. Deretter dekke en stekepanne med et lokk, lag produktet i ytterligere 10 minutter. I prosessen med steking på stykker dannes en skorpe. Det er hun som beskytter dette vegetabilsk fra tap nyttige egenskaper. Ingen frossen kål er ikke nødvendig. Det, som friskt, før steking skal kokes i saltet vann. For å gjøre dette, ha nok par minutter for å holde det i kokende vann.

Hvordan steke med hvitløk og greener

Den enkleste måten å forberede denne grønnsaken på er å steke den med friske greener og hvitløk. For dette er blomstrene delt. Det er bedre at brikkene er små, deretter kokte.

Lukten med blomkål matlaging er ganske spesifikk. Derfor forbereder mange det sjeldnere enn jeg vil.

Jeg vil dele en hemmelighet: å bli kvitt lukten for å legge til et par tørre rosmarin hugger i vann. I tillegg til et stykke sitron zest - ¼ sitron. Ubehagelige smaker vil ikke være, og kål vil lykkes i mild og deilig

Deretter må de kokte brikkene festes til gylden farge på vegetabilsk olje. Du kan kutte dem i mel. Ikke glem å salt melet, vi har en pepper, så vel som andre krydder å smake. Når blomkålen er praktisk talt klar, kan du helle den med tanking.

For å gjøre dette, ta 1 ss. Olivenolje, klem et par nellikler av hvitløk. Og legg også til dill eller persille på smak. Når parabolen er nesten klar, hell sausen, bland, la den strekke et par minutter.

Hvordan lage kål med egg

Roasteren av dette produktet med egget er ganske ganske raskt. den velsmakende parabolen på hver dag. Du kan mate den med surkrems tanking. For matlaging trenger vi:

• blomkål - 500 g;
• kyllingegg - 3-4 stk;
• kremaktig olje - 50 g;
• krydder, salt - å smake.
• ost - 100 g

Kålgaffel divider og koke. Når den er klar ved hjelp av en støy. Siktvæske. Ser kokte grønnsaker.

Hør deretter stekepannen, smelte kremaktig olje. Og du kan gjøre en del av planten og den samme kremete. Jeg elsker å lage mat nå så mer.

Sett stykkene i pannen, litt stek på alle sider. En karakteristisk gylden farge skal vises. Mens grønnsaker er vridd med eggene.

Hell dem deretter inn i en stekepanne, bland med kålen. Finger Blandingen følger på middels varme. Fargen på roasteren skal være lysebrun. Da må du stryke på forhånd med revet ost. Dekk innholdet i en stekepanne med lokket, gi å stå i et par minutter. Etter det legges kålen med egg og ost ut på parabolen, dekorert med greener.

Du kan forlate stykker store. Alt innholdet i stekepannen heller ikke egg, men for å gjøre overholdelse i dem. Legg ut en av en stekepanne. Smaken av retter vil ikke forandre seg.

Fest kålen jeg elsker med en ung kokt potet i form av potetmos. Eller bare kokende frisk med peeling eller skrellet tuber. Så litt av dem, legger jeg litt smør, salt og ferskhakket grøntområder. Mmm mm-mm. Det viser seg hvordan bestemoren min forberedte seg i barndommen.

Deilig kål i smeten

Små saftige stykker i en gylden skorpe skorpe, hva kan være bedre? I tillegg til den fantastiske smaken, ser de også vakre ut. Denne parabolen kan trygt servere gjester til bordet. Hvis det ennå ikke er avkjølt, er skorpen hyggelig skadet. Hvis parabolen blir matet varm, blir den lilla myk.

For denne parabolen trenger vi en kålgaffel. Egg - 4-5 stykker, flere ss. Mel, salt, pepper svart til smak. Så vel som 100-150 g grønnsak og smør. Du kan bare bruke vegetabilsk olje.

Som vanlig koker vi kålen. Egg er pisket for en pinne, salt, krydder legger til dem. Deretter blir melet gradvis drevet. Fra Klyars konsistens vil det være et lag med sprø. Hvis det er mer flytende, vil den skarpe bli skarp.

Merknad til vertinnen: En krydret smak av en tallerken kan gis hvis du gjør en klar med en spidskommen. Litt bitter med nøtter notater Smaken av denne krydder vil gjøre en enkel tallerken enda bedre

I stekepannen smelte oljen, kokte blomstrene kuttet. Størrelse Velg den du liker. Inflorene skal dyppes i klarheten og en etter en til å sette på en stekepanne. På hver side blir de stekt ca 3-5 minutter. Server en tallerken med dekorerte sprigs av persille eller dill.

Hvordan steke blomkål i en stekepanne velsmakende vi vurdert. La oss nå snakke om sauser. Parabolen vil være mer deilig og duftende.

Matlaging sauser

Disse sausene mates til den ferdige parabolen i kjølt form. Det er bedre å gi dem separat, og ikke å vanne alt grepet. Jeg anbefaler deg å prøve å lage mat. Det er mye mer bedre enn den enkle majones.

Sourished saus.Ta 120 ml rømme, et par nellikler av hvitløk, persille og dill. Og også å smake salt og pepper. Hvitløk og greener shredtit, legg til rømme. Alt blandes, bruk kjølt.

Ost tanking.Bland 5 ss. Sour kremer med 3 ss. majones og 1 ss. Apple eddik. Grind 100 gr i en blender. Myk ost. Tilsett salt og pepper etter smak. Alle ingrediensene er godt blandet. Kul i kjøleskapet i ca 30 minutter. Saus du kan helle en stekt grønnsak, og du kan tjene den separat.

Saus med yoghurt.150 ml usøtet tett yoghurt blandet med 50 ml olivenolje. De klemmer 2 fedd hvitløk, legger til 1 ss. Hvit eddik. Også i sausen satte den knuste dillen og ½ ts. Salt. Alt blandes grundig. Tjene bedre avkjølt.

Påfyll med bue.150 Gy av usøtet yoghurt blandet med 6 ss. rømme. Legg til dem 3 ss. Vegetabilsk olje og dessert skje sitronsaft. Du kan også klemme en hvitløksklær. Salt og pepper legger til smak.

Fint kutte 3-4 grønne løkpiler, noen få dill-grener. Den samme persille, en liten basilikum, grønn salat. Du kan gjøre det godt valgt i en blender. Eventuelt legg til mynte. Piercedkål først bør helles litt med smeltet smør, og deretter tanking med løk.

Fylling fra sennep.1st.l. Mugle Mix med en teskje vineddik. Legg til et par spiseskjeer med olivenolje til blandingen. Litt salt og malt svart pepper. Denne sausen er vannet av en ferdigretter.

Som du kan se, kan denne enkle og nyttige parabolen serveres under forskjellige sauser. Så det blir mer bedre. Har du noen interessante oppskrifter? Jeg vil være glad for ditt råd. Ikke glem å dele nyheter med venner på sosiale nettverk. I tillegg til . Til nye møter, så langt.

Blomkål i råform forårsaker ikke appetitt og ønsket om å spise den umiddelbart. men erfarne eiere Vi er sikre på at den riktige kokte blomkålen kan bli en utmerket tallerken, ikke bare på en daglig, men også et festlig bord. Hun har med en kolossal mengde nyttige stoffer nødvendig for menneskekroppen.

For å redde dem - er det viktig å lage en kål på riktig måte, og la den være med deilig og nyttig. Først og fremst er blomkålen foran enhver forberedelse nødvendig for å demontere blomstrene, vaskes grundig og koker i saltet vann.

Det er veldig viktig ikke fordøyer kålSlik at det fortsatt er skarpt og nyttig. Fiberen bidrar til å rense kroppen forsiktig, fjerne toksiner og akselererer stoffskiftet.

Kål med kjøtt og grønnsaker i fløtesaus

Du kan tilberede en blomkål helt med enhver form for kjøtt, og supplerer den med sesonggrønnsaker. Alltid utfylle denne gunstige kombinasjonen kremaktig eller surkremsaus, som vil gjøre parabolen mild, nyttig og festlig.

trenger å ha: 1 blomkålhode, 1 pepper, 1 stor pære, 200 gram rømme, 2-3 spiseskjeer melk, krydder og greener.

1. Til å begynne med er kålen delt inn i blomstrene, vaskes forsiktig under rennende vann, rengjøring fra sand og land. Parallelt renser løkene pepper fra innsiden - korn og ben.
2. Kjøttet rengjøres av filmer og unødvendig brusk. Klipp kjøttet med små kuber. Hvis du ønsker, kan kjøtt hakket på forhånd ved hjelp av salt og svart pepper.
3. På en forvarmet stekepanne blir skiver løk stekt. Etter et par minutter sender de kjøtt til dannelsen av en gylden skorpe. På dette tidspunktet kokes den forberedte jubelkålen i godt saltet vann ikke mer enn 3-4 minutter.
4. For steking bruk solsikke eller olivenolje. Kremaktig olje kan brukes til å gi en mer øm smak. Når buen med kjøtt er litt stengt for dem, kan du sende finhakket paprika og kokte kålens inflorescenser i 5-7 minutter.
5. Stekt grønnsaker er fylt med rømme eller krem, melk legger til å få en jevn saus som ikke vil være begeistret. Stew grønnsaker under lokket trenger ca 10 minutter. Ikke glem på slutten av favorittkryssene dine og greener. En fin hakket persille og dill vil være godt egnet til parabolen.
6. Varmt og duftende parabolen må umiddelbart tjene på bordet.

Blomkål i klassisk korn

Favorittrecipe for mange ligger bare i tradisjonell roasting av blomkål i en stekepanne i katten. Denne deilige og nyttige parabolen er forberedt veldig enkelt og forsvinner raskt fra spisebord.. Hotkål Inflorescences har en hyggelig knase og aroma.

Å forberede denne oppskriften kreves: 1 blomkål hode, 5 egg, 3 ss mel, 2 ss melk, 100 gram grønnsak eller smør, krydder.

1. Kål rengjøres, demonteres på blomstrer, vask og sendes til kokende vann i 4-5 minutter.
2. På dette tidspunktet er en klassisk klarhet forberedt - pisk egg til tykt skum, melk, mel og krydder tilsettes til dem - salt og pepper. Fettet vil få en straff, den skarpe vil være panikk på fremtidige stekte stykker.
3. Mistresses som ikke er redd for å eksperimentere, kan legge til litt kummine å klargjøre. Dette krydderet vil gi mer sofistikert smak og aroma til fremtidig parabolen.
4. Stekepannen er godt oppvarmet sammen med solsikke- eller kremaktig olje. Hver inflorescence er forsiktig dyppet i klarheten og sender til stek. Hver side av kålblomstringen bringes til RUDDY-tilstanden i sin tur 3-4 minutter.
5. Ferdige stekte og duftende blomsterstand kan være dekorert med hakkede greener og fil til bordet med hvitløk-rømme.

Omelett med blomkål

Blomkål velsmakende alt er oppnådd i en panne, selv om mange elskerinner elsker å bake den i ovnen eller bringe å smake i en sakte komfyr. I tillegg til stekekål i en kylling eller med andre grønnsaker, kan du tilberede en deilig omelett fra den. En slik oppskrift vil okkupere ikke mer enn 10-15 minutter På forberedelsen av en matthet og nyttig tallerken for hele familien.

For han trenge: 1 blomkål hode, 5-6 frisk Yaitz., 2 skjeer med melk, 100 gram av ost ost av faste varianter, 2 hvitløk tenner, oliven eller vegetabilsk olje, krydder og greener.

1. Tilberedte kålblinnet må blancheres 1-2 minutter i kokende vann. Dette vil beholde sin struktur og nyttige stoffer.
2. Så går de til en forvarmet stekepanne for å oppnå ruddy fat inflorescenser. Hvis kålen ikke går gjennom gaffelen, kan du legge til litt vann i pannen og slå dem på en lang brann i et par minutter.
3. På denne tiden er egg for klassisk omelett forberedt - de piskes med melk og krydret etter smak. For mer frodig masse må du legge til 1 teskje til egg hjemmelaget majones. Ikke glem hvitløk - vi hopper over det gjennom en trykk eller liten rist, og legg deretter til den forberedte massen.
4. Egg er sammenføyt av ovenfor, jevnt dekker kålens inflorescences. Omelett er stengt med et lokk og slår på en svak varme. Etter matlaging er omelettet sprinklet med greener og revet ost, og la i noen minutter slik at han smeltet. Deilig og nyttig frokost - klar!